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Klaus Bernegger, SoL Eva Holl, FLin Robert Neumann, SoL Hauswirtschaftlich-soziale Praxis an der Don-Bosco-Schule Stand: November 2005.

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1 Klaus Bernegger, SoL Eva Holl, FLin Robert Neumann, SoL Hauswirtschaftlich-soziale Praxis an der Don-Bosco-Schule Stand: November 2005

2 Projekt: Schülerkiosk und Schülercafé (Plakatgestaltung: Jessica Dänner, 9. Klasse)

3 Im Mittelpunkt steht die Arbeit im Schülercafé und Schülerkiosk Berufsfeldorientierte und lebenspraktische Bereiche in HsP Körperpflege Textilpflege / Bekleidung Service / Gastgewerbe Verkauf Ernährung / Hauswirtschaft Gartenbau Pflegedienst

4 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

5 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren

6 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

7 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch)

8 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch) Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen

9 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch) Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen Tagesumsatz berechnen und Wechselgeld vorbereiten

10 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch) Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen Tagesumsatz berechnen und Wechselgeld vorbereiten Geplant: Telefongespräche mit Lieferanten führen (-> vorbereitet in Deutsch)

11 Tätigkeiten im Bereich Verkauf Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken Angebote präsentieren Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch) Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen Tagesumsatz berechnen und Wechselgeld vorbereiten Geplant: Telefongespräche mit Lieferanten führen (-> vorbereitet in Deutsch) IuK (Computer) im Bereich Verkauf: - Angebote erstellen und Rechnungen schreiben - Geplant: Internetbestellung bei den Lieferanten - Geplant: Bestelllisten in Tabellen erstellen

12 Tätigkeiten im Bereich Hauswirtschaft / Ernährung Nahrungsmittel vor- und zubereiten Sauberkeit beachten (Infektionsschutzgesetz) Gefahren- und Unfallverhütung beachten

13 Reinigungsarbeiten durchführen: - Arbeitsflächen - Küche - Böden - Lager Tisch decken für verschiedene Anlässe: - Lehrergeburtstage - Elterntreffs am Abend - Fördervereinssitzungen - Fortbildungen und Tagungen Tätigkeiten im Bereich Service / Gastgewerbe

14 Persönliche Hygiene im Bereich des Schülerkiosk: - saubere Kleidung - den eigenen Körper pflegen - Nagelpflege Tätigkeiten im Bereich Körperpflege

15 Wäsche aus dem Kioskbereich sachgerecht waschen, trocknen, bügeln, aufräumen Pflegekennzeichen verstehen Ausbessern von Textilien Tätigkeiten im Bereich Textilpflege / Bekleidung

16 Betriebserkundungen im Seniorenheim Tätigkeiten im Bereich Pflegedienst

17 Adventskränze binden und dekorieren Gestecke und Sträuße als Tischdekoration gestalten Tätigkeiten im Bereich Gartenbau

18 Ernährung / Hauswirtschaft Verkauf Service / Gastgewerbe Textilpflege / Bekleidung zentral: Arbeit im Schülercafé und Schülerkiosk Berufsfeldorientierte und lebenspraktische Bereiche in HsP Gartenbau Pflegedienst Körperpflege


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