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Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Berufliches Gymnasium Gesundheit und Soziales Mit Ernährung zum Abitur! Schwerpunkt Ökotrophologie.

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Präsentation zum Thema: "Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Berufliches Gymnasium Gesundheit und Soziales Mit Ernährung zum Abitur! Schwerpunkt Ökotrophologie."—  Präsentation transkript:

1 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Berufliches Gymnasium Gesundheit und Soziales Mit Ernährung zum Abitur! Schwerpunkt Ökotrophologie

2 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Warum das Profil Ernährung ? Abschluss Profilfächer Besonderheiten Eignung für Realschüler? Inhalte der Profilfächer 2

3 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Berechtigung zum Studium aller Fachrichtungen Schwerpunktsetzung in Ernährungswissenschaft, Wirtschaft sowie beruflicher Informatik Gut geeignete Berufsfelder: Medizin u. Gesundheit, Beratung sowie Verbraucherpolitik 3

4 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Profilfächer: Profilfächer: 4 PROJEKTE Praxis Informations- verarbeitung Betriebs- und Volkswirtschaft Ernährung Enge Verknüpfung: 4 Fächer gemeinsam - 2 Lehrkräfte

5 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Weitere Fächer : (davon 3 PRÜFUNGSFÄCHER) DEUTSCH DEUTSCH FREMDSPRACHE Eine FREMDSPRACHE (EN, FR, LA) MATHEMATIK MATHEMATIK BIOLOGIE BIOLOGIE oder Chemie Sport Geschichte (1 Jahr) Religion oder Werte und Normen (1 Jahr) 5

6 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Gibt es Voraussetzungen? Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen Spezielle Vorkenntnisse in den neuen Fächern werden jedoch nicht erwartet (auch kein WP-Kurs) Ideal auch für neue Mitstreiter von Realschulen Auch Jungen sind hier richtig! Quelle: Bilderkiste.de (3541 ) 6

7 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Besonderheiten Gemeinsamer Unterricht in allen 4 Profilfächern in der E- und Q-Phase Wir-Gefühl und Teamgeist Schnelle Integration der neuen Schülerinnen und Schüler Optimale Betreuung durch die Profilfach- lehrer (Unterricht in mehreren Fächern) 7

8 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Eignung für Realschüler? Die Neuen sind schnell in die insgesamt neu zusammengesetzte Klasse integriert Förderstunden in Mathematik und Fremdsprachen in der E-Phase Wurde noch keine zweite Fremdsprache gelernt: Neubeginn mit Latein Auch in der Q-Phase in den Profilfächern 1 2 Std. gemeinsamer Unterricht: Teamgeist und gegenseitige Unterstützung! 8

9 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Fazit: Lebens- und praxisnahe Unterrichtsinhalte! Wirklich für das Leben lernen! Breite Allgemeinbildung! Alle Wege stehen offen! Mit Ökotrophologie zum Abitur! Mit Ökotrophologie zum Abitur! 9

10 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Ernährung (Zentralabitur) Wie unterscheiden sich Zucker von Fetten und Eiweiß und was macht unser Körper damit? Warum sollen Sportler Nudeln essen? Brauchen Kinder wirklich Kinderjoghurt, Vitaminbonbons usw.? Wieviel Frucht ist im Fruchtgummi? Was ist eigentlich E 300 und warum ist es sogar in der Bio-Wurst? Wie schütze ich mich vor Salmonellen u.Co.? Sollte ich vielleicht Vegetarier werden? Warum bekommen immer mehr Menschen Diabetes? Und warum hungern noch so viele Menschen in der Welt? 10 ER BV IV PR Beispielhafte Fragestellungen:

11 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Betriebs- und Volkswirtschaft schriftliches (Zentralabitur) oder mündliches Prüfungsfach Warum und wie produzieren Unternehmen Güter? Welche Rolle spielen wir als Konsumenten, Arbeitskräfte und Sparer? Wie steht es um Steuern und Rente? Warum können Handys immer mehr - ohne teurer zu werden? Kann Deutschland im globalisierten Wettbewerb mithalten - oder hängen uns China und Indien bald ab? Wie kommen wir durch Wirtschaftskrisen? Ist der Euro noch zu retten – und was kann die EZB machen? Ist es eigentlich rentabel, in eine Biogasanlage zu investieren? Quelle: WTO International Trade Statistics ER BV IV PR Beispielhafte Fragestellungen:

12 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Informationsverarbeitung Wir erstellen Texte, Präsentationen, Tabellen, Kalkulationen und Grafiken und wenden dabei zahlreiche neu erlernte Funktionen an. Wir wollen das Internet aktiv nutzen – wie bleiben wir dabei auf der sicheren Seite? Wir erstellen für ein Projekt eine attraktive Homepage. Wir bewerten berufsbezogene Software. Wir gestalten Befragungen und werten diese mit statistischen Analyseverfahren aus. Wir entwickeln und nutzen Datenbanken. Wir erstellen Broschüren, Flyer und Präsentationen zu fachlichen Fragestellungen. 12 ER BV IV PR

13 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Praxis praxisorientiert Welche Eigenschaften haben Zucker oder Speiseöle? Was ist die bessere Wahl - Orangennektar oder Orangensaft? Warum kann ich Puddingpulver nicht einfach in die kochende Milch einrühren? Wie schneidet z.B. Tiefkühlpizza im i Vergleich mit der selbst hergestellten Variante ab? Worauf kommt es bei der Ernährung an, damit wir Krankheiten vermeiden oder deren Folgen lindern können? Wie schmecken Nahrungsmittel, die in fernen Ländern den täglichen Speiseplan bestimmen? 13 ER BV IV PR Beispielhafte Fragestellungen:

14 Profil Ernährung Profil Ernährung Profil Ernährung Praxis projektorientiert Projektarbeit, Projektmanagement, z.B. Schulung von Kindern in gesunder Ernährung Zusammenarbeit mit dem Agrarzweig, z.B. in einem Kartoffel- und einem Maisprojekt Herstellen und Vermarkten von Konfitüren Facharbeit wissenschaftspropädeutisches Arbeiten Betriebsbesichtigungen 14 ER BV IV PR


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