Die Präsentation wird geladen. Bitte warten

Die Präsentation wird geladen. Bitte warten

Vitamine. Allgemeines Sind für viele Stoffwechselvorgänge notwendig Sie werden mit Buchstaben bezeichnet- MÜSSEN durch Nahrung aufgenommen werden Werden.

Ähnliche Präsentationen


Präsentation zum Thema: "Vitamine. Allgemeines Sind für viele Stoffwechselvorgänge notwendig Sie werden mit Buchstaben bezeichnet- MÜSSEN durch Nahrung aufgenommen werden Werden."—  Präsentation transkript:

1 Vitamine

2 Allgemeines Sind für viele Stoffwechselvorgänge notwendig Sie werden mit Buchstaben bezeichnet- MÜSSEN durch Nahrung aufgenommen werden Werden am Besten durch frisches Obst und Gemüse aufgenommen

3 Enzyme Vitamine sind Enzymbausteine (Enzyme sind für den Stoffwechsel verantwortlich Auch Biokatalysatoren genannt

4 Fettlösliche Vitamine VitaminTagesbedarfenthalten inwichtig fürMangelerkrankungen A1,5-2 mgMilch, Butter, Karotten, Leber, Spinat Aufbau des Sehpurpurs, Schutz und Erneuerung von Hautgeweben Nachtblindheit, Schädigung der Augenhäute und der Haut D0,01 mgMilch, Butter, Eidotter, Leber Calcium- und Phosphatstoff- wechsel, Knochenaufba u und Zähne Rachitis, Störungen der Zahnbildung K0,001 mgKohl, Spinat, LeberBlutgerinnungVerlangsamte Blutgerinnung

5 Wasserlösliche Vitamine VitaminTagesbedarfenthalten inwichtig fürMangelerkrankungen B0,001 – 15 mgMilch, Leber, Hefe, Vollkornpro- dukte Energiegew innung, Nervengew ebe, Reifung der roten Blutkörperc hen Beriberi, Hauterkrankungen, Haarausfall, Blutbildveränderungen C75 mgFrüchte (u.a. Zitronen, Hagebutten, Sauerkraut, Salat Infektionsa bwehr, Erhaltung des Knochen- und Bindegewe bes Anfälligkeit für Infektionskrankheiten und Skorbut

6 Skorbut Mangelerkrankung bei monatelangem Vitamin C- Mangel Symptome: Zahnausfall, Erschöpfung, schlechte Wundheilung, Muskelschwund, innere Blutungen


Herunterladen ppt "Vitamine. Allgemeines Sind für viele Stoffwechselvorgänge notwendig Sie werden mit Buchstaben bezeichnet- MÜSSEN durch Nahrung aufgenommen werden Werden."

Ähnliche Präsentationen


Google-Anzeigen