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© BLE 2005 N. Nierenköther Bilder zur ökologischen Landwirtschaft A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens Informationsmaterialien über den ökologischen.

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Präsentation zum Thema: "© BLE 2005 N. Nierenköther Bilder zur ökologischen Landwirtschaft A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens Informationsmaterialien über den ökologischen."—  Präsentation transkript:

1 © BLE 2005 N. Nierenköther Bilder zur ökologischen Landwirtschaft A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Bereich des Bäcker- und Konditorenhandwerks (Initiiert durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau) Bäcker- und Konditorenhandwerk

2 - 2 - © BLE 2005 N. Nierenköther Stickstoffsammelnde Pflanzen (Leguminosen) Klee Sojabohne (Hülsenfrucht) Knöllchenbakterien Fotos: BLE /Thomas Stephan Zeichnung: Neuerburg, W. und Padel, S. (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis. BLV Verlagsgesellschaft München

3 - 3 - © BLE 2005 N. Nierenköther Mechanische Beikrautregulierung mittels eines Striegelsper Handarbeit Fotos: BLE /Thomas Stephan

4 - 4 - © BLE 2005 N. Nierenköther Artgerechte Tierhaltung Genügend Bewegungsfreiraum und Einstreu mit Stroh Freilauf auf der Weide Foto: Hermann Notacker Foto: BLE /Thomas Stephan


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