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- 1 - © BLE 2005 N. Nierenköther Der geschlossene Betriebskreislauf A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens Informationsmaterialien über den ökologischen.

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1 - 1 - © BLE 2005 N. Nierenköther Der geschlossene Betriebskreislauf A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Bereich des Bäcker- und Konditorenhandwerks (Initiiert durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau) Bäcker- und Konditorenhandwerk

2 - 2 - © BLE 2005 N. Nierenköther Damit alles rund läuft – geschlossener Betriebskreislauf Tiere füttern mit betriebseigenen Futtermitteln Tiere artgerecht halten und füttern (mit Flächenbindung) Felder und Wiesen organisch düngen mit betriebseigenen Düngemitteln Pflanzen vorbeugend schützen und Bodenfruchtbarkeit erhalten Nach: Neuerburg, W. und Padel, S. (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis, BLV Verlagsgesellschaft München

3 - 3 - © BLE 2005 N. Nierenköther Damit alles rund läuft – geschlossener Betriebskreislauf Nach: Neuerburg, W. und Padel, S. (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis, BLV Verlagsgesellschaft München

4 - 4 - © BLE 2005 N. Nierenköther Tiere füttern mit betriebseigenen Futtermitteln Tiere artgerecht halten und füttern (mit Flächenbindung) Felder und Wiesen organisch düngen mit betriebseigenen Düngemitteln Pflanzen vorbeugend schützen und Bodenfruchtbarkeit erhalten Damit alles rund läuft – geschlossener Betriebskreislauf Nach: Neuerburg, W. und Padel, S. (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis, BLV Verlagsgesellschaft München


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