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GASTRONOMISCHE SPEZIALITÄTEN VON FRIAUL JULISCH VENETIEN GUTEN APPETIT! SPECIALITA GASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA BUON APPETITO!

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2 GASTRONOMISCHE SPEZIALITÄTEN VON FRIAUL JULISCH VENETIEN GUTEN APPETIT! SPECIALITA GASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA BUON APPETITO!

3 ROHER SCHINKEN AUS SAN DANIELE IL PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE

4 SAN DANIELER SCHINKEN WIRD ALS FRISCHE VORSPEISE MIT MELONE SERVIERT IL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE VIENE SERVITO COME FRESCO ANTIPASTO COL MELONE

5 BROVADA (IM WEIN MÜRBE GEWORDENE RÜBEN) WIRD IN PAVIA DI UDINE HERGESTELLT (1KM.VON PRADAMANO ENTFERNT) LA BROVADA (RAPE MACERATE NELLA VINACCIA) VIENE PRODOTTA A PAVIA DI UDINE (A 1KM DA PRADAMANO)

6 BROVADA WIRD IM WINTER MIT MUSETTO (EISBEIN) SERVIERT, LA BROVADA VIENE SERVITA IN INVERNO ASSIEME AL MUSETTO,

7 POLENTA, (BREI AUS MAISMEHL), DIE AUCH MIT KÄSE BESONDERS GUT SCHMECKT POLENTA, CHE ANCHE ASSIEME AL FORMAGGIO E MOLTO BUONA

8 UND MIT FRICO, EINEM DEFTIGEN GERICHT AUS GESCHMOLZENEM KÄSE UND GEBRATENEN KARTOFFELN E COL FRICO, UNA PIETANZA CALORICA A BASE DI FORMAGGIO FUSO E PATATE ARROSTITE

9 MONTASIO IST DER NAME VON EINEM BERG UND VON EINEM FRIAULISCHEN KÄSE MONTASIO E IL NOME DI UN MONTE E DI UN FORMAGGIO FRIULANO

10 GUBANA HEISST EIN TYPISCHER KUCHEN AUS UNSERER REGION, MIT ROSINEN NÜSSEN UND PINIENKERNEN GUBANA SI CHIAMA UN DOLCE TIPICO DELLA NOSTRA REGIONE, CON UVETTA, NOCI E PINOLI

11 VERDUZZO, PICOLIT, MERLOT UND FRIULANO SIND NUR EINIGE NAMEN VON DEN BEKANNTEN WEINEN AUS UNSERER REGION VERDUZZO, PICOLIT, MERLOT E FRIULANO SONO SOLO ALCUNI NOMI DI FAMOSI VINI DELLA NOSTRA REGIONE

12 GUTEN APPETIT! BUON APPETITO! PROSIT! ALLA SALUTE! AUF WIEDERSEHEN IN FRIAUL JULISCH VENETIEN ARRIVEDERCI IN FRIULI VENEZIA GIULIA!


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