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Veröffentlicht von:Oswalda Krämer Geändert vor über 7 Jahren
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Erfahrungen mit der Umtriebsweide Susanne Käch Pitt, Gampelen, Schweiz
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Inhalt Betrieb und Betriebsentwicklung Grundlagen für eine erfolgreiche Weideführung Hilfsmittel zur Führung der Umtriebsweide Herausforderungen Folgerungen
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Betrieb 28 ha LN 55 Milchkühe 350’000 kg Milch saisonale Abkalbung 2 Arbeitskräfte
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Betriebsentwicklung 1979199720032008 Anzahl Kühe 12254255 Weideanteil an der Sommerration 30%90%100% Weidesystem Einfache Umtriebs- weide Kurzrasen- weide Umtriebs- weide Umtriebs- weide nach LUDF Umstellung auf saisonale Abkalbung
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Produktion heute (Tierdaten) 2010 Anzahl Kühe53 (ca. 50% NZ-Friesan; 40% Je-NZ-Friesan-Kreuzungen) Produzierte Milchmenge362’377 kg ECM pro Jahr Milchleistung pro Kuh6’530 kg; 4.66% Fett; 3.35% Eiweiss Gewicht der Kühe Ø 570 kg Kraftfutter95 kg pro Kuh und Jahr
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Produktion (Flächendaten) 2010 Weidefläche18.24 ha Konservierungsflächen 6 ha Oekowiesen 2.5 ha Mais Flächenleistung nach AGFF13’012 kg ECM/ha
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Weidevoraussetzungen…
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Umtriebsweideführung In welche Weide schicken wir die Kühe denn heute? Viele Fehler- aber auch viele Optimierungsmöglichkeiten 2008 :«Coaching» durch SHL- Diplomandin Delphine Eastes nach LUDF-Prinzipien
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LUDF Lincoln University Dairy Farm
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Grundlagen …für eine erfolgreiche Umtriebsweide nach LUDF: Graswachstum fördern und Verluste vermeiden durch Kontrollierte Eingangshöhe (3-Blatt- Stadium) Tiefes abweiden
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Vieviel Gras wird verwertet? Source : 2002 Fonterra Westpac Dairy Excellence Awards entrants. Milchpreis $5.30
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Grundlagen Eine kontrollierte Eingangshöhe und tiefes abweiden maximieren die Qualität der produzierten Grasmasse, maximieren den Verzehr, maximieren das Produktionspotential.
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Tief abweiden…
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… verbessert Qualität und Verzehr der Folgenutzung 7 clics
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…kontrollierte (limitierte) Eingangshöhe
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Nutzungsstadium des Grases Nicht ausgenutztes Wachstumspotential Absterben der ersten Blätter, Verholzung ≤ 2 Blätter2.5 - 3 Blätter> 3 Blätter Maximales Wachstum – Minimaler Verlust
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Graszuwachs auf der Weide Absterben des ersten Blattes Enstehung neuer Blätter Absterbegerate = Erscheinungsrate neuer Blätter Zeit Source : Brougham, 1959 – Valentine & Matthew, 1999. Menge (% des Maximums)
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Abgestorbene Blätter Gelbe Blattbasis Weniger Triebe, weniger Klee Verschlechterte Qualität und Verzehrbarkeit Verzögertes Neuwachstum Weide Menge (% des Maximums) Zeit Graszuwachs auf der Weide Source : Brougham, 1959 – Valentine & Matthew, 1999.
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Weide Grüne Basis Mehr Triebe Mehr Klee Zeit Graszuwachs auf der Weide Source : Brougham, 1959 – Valentine & Matthew, 1999. Menge (% des Maximums)
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Beziehung zwischen dem Graswachstum, dem Bedarf der Kühe und der Produktion 20 0 -10 -20 -30 Production Milkfat (kg/ha) -1600 0 1600 Mangel Überschuss Graswachstum – Bedarf der Kühe (kg MS/ha) “In a grazing system, a surplus of pasture is as detrimental to animal performance as a pasture deficit” Source: Thompson, 1985. Main Course Principle.
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Einfluss auf das Gras Botanische Zusammensetzung: Triebe Weissklee Morphologie der Pflanzen: Stengel, Verholzte Teile Abgestorbene Pflanzenteile Verzehrbarkeit Verdaulichkeit weitere: Schnelle Wiederaufnahme des Wachstums Verpilzung
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Hilfsmittel/Vorgehensweise Wöchentlicher Farmwalk RPM (rising plate meter) Erstellung eines Futterkeils Bestimmung der zu konservierenden Fläche/Reihenfolge der zu weidenden Flächen/Zusatzfütterung Archivierung der Daten
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Wöchentlicher Farmwalk mit dem RPM
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Feed wedge - Futterkeil 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Paddock Height 2322.519.71918.51716.615.612.211.811.211 10.8109.79.58.38.27.377 Cover 372036503258316030902880282426842208215220682040 20121900185818301662164815221480 S-4N-8N-6S-3N-5S-1N-1N-9N-3S-7-2S-8N-10S-6-2N-2S-2S-9N-7N-11S-11N-4S-10S-5 Zieleingangshöhe LUDF Décembre 05 Zielabtriebshöhe 7 clics
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Feed wedge 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Paddock Height 2322.519.71918.51716.615.612.211.811.211 10.8109.79.58.38.27.377 Cover 372036503258316030902880282426842208215220682040 20121900185818301662164815221480 S-4N-8N-6S-3N-5S-1N-1N-9N-3S-7-2S-8N-10S-6-2N-2S-2S-9N-7N-11S-11N-4S-10S-5 Zielgrasbedeckung Möglicher Mangel Überschuss LUDF Décembre 05
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Daten sammeln und archivieren… Hilft Weideentscheide zu überprüfen Erfahrungen verwertbar machen Gleiche Fehler nicht dauernd wiederholen
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18. Mai 2011
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25. Mai 2011 Wachstum 54 kg TS/ha/Tag
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31. Mai 2011 Wachstum 37 kg TS/ha/Tag
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6. Juni 2011 Wachstum 55 kg TS/ha/Tag
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Herausforderungen Umsetzung einer Abtriebshöhe von 7 clics:
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Mulchen…
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Mähhöhe ebenfalls 7 clics
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Mähen vor den Kühen - pretopping 18 clics
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Folgerungen (1) Konsequente Weideführung (7 clics/Farmwalk/RPM/Feedwedge) führt zu gutem Weidewachstum optimaler Qualität erhöhtem Verzehr
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Folgerungen (2) Konsequente Weideführung (7 clics/Farmwalk/RPM/Feedwedge) führt zu Guter Milchleistung Hoher Flächenproduktivität Kühe in guter Kondition Kosten, Gewinn
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Milchleistung 2008 – 2011 (bei vergleichbarer Weidefläche und Kuhzahl)
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