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Was heißt Ökologie ?? Lehre von den Wechselbeziehungen zwischen
den Lebewesen untereinander und mit ihrer Umwelt.
2
Was bedeutet Nachhaltigkeit ??
Die Erde ist uns geliehen. Es ist unsere verantwortungsvolle Aufgabe sie an unsere Kinder und Enkelkinder in einem ordentlichen Zustand zurückzugeben. André Heller
3
Ökologische Aspekte der biologischen Landwirtschaft:
Geringerer Energieverbrauch Weniger Emissionen von Treibhausgasen Schutz des Trinkwassers Förderung von Bioversität Artgerechte Tierhaltung Geringerer Bodenerosion
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