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Bedeutung der Imkerei
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Warum heute noch Bienenzucht?
Bienen sind Nutztiere: indirekter Nutzen: Bewahrung der Natur durch die Bestäubung Erhöhung der Qualität und Erntemenge von Samen und Früchten sinnvolles Hobby für den Menschen direkter Nutzen: Bienenprodukte
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Indirekter Nutzen der Bienen:
Bestäubung:
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Hat die Biene Konkurrenz ?
Bestäubungsanteil: ca. 80 % - Gründe: - ausreichende Volksstärke im Frühjahr vorhanden - sind nicht nur auf wenige Blütenarten spezialisiert - blütenstet
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Obst und Samenbau brauchen die Bienen:
Steigerung von Menge und Qualität der Früchte und Samen
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Versuch: Erdbeeren => 100 %ige Bestäubung der Pflanzen bei maligen Anflug pro Blüte – Fruchtgewicht ca. 5,2 g => bei 21 – 25maligen Anflug je Blüte - Fruchtgewicht ca. 8,1 g Ergebnis: ca %
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Sinnvolles Hobby: Naturschutz
viele Pflanzen und Tiere würde aussterben => Verödung und Versteppung unserer Kulturlandschaft „Ausgleichssport“ Ausgleich und Entspannung von der täglichen Arbeit Gewinnung von gesunden und natürlichen Nahrungsmitteln bzw. Bienenprodukten
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Direkter Nutzen der Bienen:
Bienenprodukte: Honig, Bienenwachs, Blütenstaub, Kittharz, Gelee Royal, Bienengift
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Honig: Nahrungs- und Heilmittel
idealer Kraftspender für Gesunde und Kranke bringt allgemeine physische und psychische Stärkung
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Bienenwachs: „Knochengerüst“ des Bienenvolkes
besteht zu 80 % aus Estern und Säuren schmilzt bei ca. 63 °C Herstellung: Fällt bei der Verwandlung des Nektars in Honig an und wird aus den Drüsen des Hinterleibs geschwitzt Verwendung: Heilmittel- und Kosmetikherstellung, in Kunstgießereien, für Möbelpflegemittel, Baumwachs, Bienenwachskerzen
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Blütenstaub (Pollen):
ohne Blütenstaub (Pollen) können die Bienen keine Nachkommen heranziehen Eigenbedarf: ca. 30 kg je Bienenvolk+Jahr für den Menschen schwer verdaulich – aber hoher gesundheitlicher Wert appetitanregend, steigern die Nahrungsverwertung, harmonisiert die Darmtätigkeit, stärkt die Sehkraft und hilft bei Prostataleiden auch im Honig enthalten
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Kittharz (Propolis): Ausgangssubstanz:
Blütenknospen von Erlen, Birken, Roßkastanien, Pappeln, Tannen, Kiefern u.a. Bäumen Die Bienen vermengen das klebrige antibiotische Harz mit Wachs und öligem Pollenbalsam, das bei der Verdauung der Pollenkörner entsteht Zusammensetzung: ca. 55 % Harze und Balsam ca. 30 % Wachs ca. 10 % ätherische Öle ca. 5 % Blütenstaub => Inhaltsstoffe sind je nach Herkunft verschieden
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Kittharz (Propolis): Farbe: rötlich bis orangegelbes Harz
Bedeutung und Wirkung: Überzug für Kastenwände, Rähmchen, Wabenzellen und undichte Stellen in der Bienenbehausung dient bei vielen Wunden zur Desinfektion und Heilung Hinweis: - Propolis gehört zu den wirksamsten natürlichen Antibiotika - Bakterien und Viren können keine Resistenzen gegen Propolis entwickeln (antivirale Wirkung)
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Gelee Royal: bitter schmeckende Königinnenfuttersaft
wird aus Schwarm- bzw. Königinnenzellen gewonnen besitzt angeblich für den Menschen verjüngende Kräfte
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Bienengift: Hilft bei rheumatischen Beschwerden, Polyarthritis, Neuritis, Neuralgien, Bronchialasthma, Migräne, Bluthochdruck, entzündlichen Erkrankrungen Bienenstiche können anfänglich Schwächegefühl und Müdigkeit hervorrufen
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