Die traditionellen polnischen Feiertage Die wichtigsten traditionell gefeierten Tage Weihnachten 24. Dezember- Heiligabend 25. Dezember- 1. Weihnachtsfeiertag 26. Dezember- 2. Weihnachtsfeiertag Ostern Palmsonntag, Gründonnerstag, Karfreitag Karstamstag, Ostersonntag, Ostermontag Datum verändert sich jedes Jahr

Feiertage in Polen 1. Januar - Neujahr 1. Mai - Tag der Arbeit   1. Januar - Neujahr 1. Mai - Tag der Arbeit 3. Mai - Nationalfeiertag der Verfassung vom 3. Mai 12. Juni - Pfingsten 23. Juni - Fronleichnam 15. August - Mariä Aufnahme in den Himmel 1. November- Allerheiligen 11. November- Polnischer Unabhängigkeitstag

Weihnachten in Polen

Polen ist ein sehr streng katholisches Land, in dem das Kirchenjahr noch immer eine große Bedeutung hat. Daher ist das Weihnachtsfest bis heute von alten christlichen Traditionen bestimmt. Noch ist es wichtiger gemeinsam bei Tisch zu sitzen, als teure Geschenke auszutauschen. Schon Wochen vorher freut sich die ganze Familie auf das Weihnachtsessen in Polen, da wird geplant, eingekauft, gekocht und gebraten. Polnische Weihnacht ist das vom Glauben und alten christlichen Traditionen bestimmte große Familienfest .

Der Weihnachtabend Man denkt an ihn schon im Herbst : man sammelt Pilze und legt sie zum Trocknen auf ein Blech Es wird die ganze Wohnung gründlich sauber gemacht, es werden Kuchen gebacken und es wird angefangen die Gerichte für Heilig Abend vorzubereiten. Am Abend erst, wenn der erste Stern am Himmel leuchtet setzten wir uns gemeinsam an den schön dekorierten Tisch, wo immer ein Gedeck mehr eingedeckt ist, falls ein unerwarteter Gast kommt wie zum Beispiel ein Obdachloser

Die Gerichte auf Polnisch Oblat - Oplatek Maultaschen mit Pilze - Pierogi z grzybami

Die Gerichte auf Polnisch gefüllte Teigöhrchen mit Pilzen - Uszka z grzybami Sauerkraut mit Erbsen – kapusta z grochem

Die Gerichte auf polnisch Rote Beete Suppe - Barszcz czerwony Fischfilet auf Gemüse - Ryba po grecku

Die Gerichte auf Polnisch eingelegter Hering in Zwiebeln - Sledzie solone w zalewie kwasnej z cebula Karpfen in Aspik - Karp w galarecie

Die Gerichte auf Polnisch Kompott aus Dörrobst - Kompott gefüllte Crêpes mit Sauerkraut und Pilzen - Krokiety z kapustą i grzybami

Die Gerichte auf Polnisch Erbsensuppe - Zupa grzybowa Pilzsuppe - zupa grzybowa Brot - chleb

Weihnachten …bedeutet, das man gemeinsam am Tisch sitzt, das man alles verzeiht was war, das es Hoffnung gibt für kranke Familienmitglieder und der Glaube an Jesus.

Ostern Polen, das Land des unvergessenen Papstes Johanns Paul II., ist katholisch, sehr katholisch sogar, denn die Kirche spielt eine große Rolle im gesellschaftlichen Leben und christliche Traditionen sind sehr lebe. Ostern ist das höchste kirchliche Fest und obendrein ein großes Familienfest.

Die vorösterliche Fastenzeit Die Fastenzeit  Die vorösterliche Fastenzeit (40 Tage) ist eine Zeit der Dunkelheit und der Trauer, die ihren Höhepunkt am Karfreitag findet, der in Polen anders als in Deutschland kein gesetzlicher Feiertag ist.

Die Fastenzeit  Die vorösterliche Fastenzeit fängt am Aschermittwoch , in der Kirche wird den Menschen Asche auf den Kopf geschüttelt- symbolisiert den Glauben, dass die Menschen aus Asche enstanden sind.

Die Fastenzeit  Der Palmsonntag – Sonntag vor dem Ostersonntag. Jeder bringt Palme mit in die Kirche.

Die Fastenzeit  Karwoche fängt schon am Montag, aber am wichtigsten sind die Tage vom Donnerstag bis auf den Samstag

Karwoche Gründonnerstag- in Polen Wielki Czwartek- der Jesus wurde gefangen, in den Kirche baut man einen symbolischen Dunkelarrest. Die gläubigen Polen verbringen viele Stunden im Gebet. In den Kirchen ist es düster, keine Glocke läutet.

Karwoche Karfreitag- in Polen Wielki Piątek- der Jesus stirbt, alle sind im Gebet am symbolischen Grab Christi vertieft, manche wachen die ganze Nacht, darunter viele junge Leute, die nach alter Tradition das Christusgrab in sieben verschiedenen Kirchen besuchen. Strenggläubige nehmen nur Wasser und Brot zu sich.

Karwoche Karsamstag- in Polen - Wielka Sobota- Der Ostersonnabend vergeht mit Festvorbereitungen in den Familien, es wird gekocht und gebacken nach alten Sitten und nach alten Rezepten der Großmütter. Schließlich müssen die Osterkörbchen gerichtet werden, damit sie in der Kirche gesegnet werden können, natürlich alles nach der alten Tradition mit Wurst, Salz, Pfeffer, Merretich, rote Beete und Kuchen drapiert auf weißem Leinen und mit Buchsbaum geschmückt – die Eierweihe…

Ostern Ostersonntag- in Polen Wielkanoc - Um 6:00 Uhr morgens am Ostermorgen oder schon in der Osternacht sind die Kirchen zu den Auferstehungsmessen überfüllt, die als Symbol einer ohne das Licht des Glaubens düstere Welt, in völliger Dunkelheit beginnen. Frohe Gesänge, mit allen gezogenen Registern aufbrausender Orgelklang, Glockenläuten und Böllerkrachen künden von der Freude der Auferstehung. Dreimal zieht eine Freundensprozession um die Kirche.

Ostern Nun ist endlich die Fastenzeit vorbei, alle eilen nach Hause zum großen Osterfrühstück

Ostern

Osterspeisen Eine Fülle kalter Speisen werden zur traditionellen Ostertafel gereicht: verschiedene Wurst- und Fleischsorten, Schinken, das Osterbrot mit dem Kreuz, das gebackene Lamm, die klassische Sauermehlsuppe

Osterspeisen Die speziellen Kuchensorten: Babka, Sernik, Makowiec, Mazurek und Keks.

Osterspeisen Am wichtigsten aber sind die gesegneten Speisen, besonders die „ Pisanki“ genannten gefärbten Eier. Jedes Familienmitglied nimmt von den gesegneten, geteilten Eiern und verzehrt ein Stück, dabei werden Glücks- und Segenwünsche für alle Anwesenden ausgesprochen.

Osterspritzen Am Ostermontag ist es vorbei mit der Feierlichkeit. Zum Spaziergang sollte man entweder wachsam um sich schauen oder gut zu Fuß sein oder selbst bei Sonnenschein regenfeste Kleidung tragen. Es ist „Smingus Dyngus“ , der Tag des Wassergießens. Jeder der vorbei kommt, wird vor allem von jungen Leuten erbarmungslos mit Wasserpistolen, Wasserbomben, Schöpfkellen und sogar ganze Eimer voller Wasser attackiert. Es ist der Tag mit dem höchsten Wasserverbrauch im ganzen Jahr. Dieser Brauch hat sehr alte Wurzeln, er stammt aus dem Jahre 966, als der polnische Herrscher Mieszko I., am Ostermontag getauft wurde und in Polen damit zum Christentum bekehrt wurde.

Osterspritzen .

Osterspritzen .