Betriebsberatung im Friseurhandwerk Beratungsangebote der Abteilung Betriebsberatung Strukturdaten im Friseurhandwerk Konkrete Beratungsanlässe Wolfgang Miethke Leiter der Betriebsberatung Telefon: 05121 162-145, Zentrale 05121 162-0 Telefax: 05121 33836 E-Mail: wolfgang.miethke@hwk-hildesheim.de Internet: www.hwk-hildesheim.de

Beratungsangebote der Abteilung Betriebsberatung Beratungsfelder: Betriebswirtschaftliche Beratung Technische Beratung Rechtsberatung Umwelt- und Energieberatung Technologietransfer- und Innovationsberatung Weitere Tätigkeitsgebiete: Sachverständigenwesen Konjunkturumfrage Bauleitplanung Schlichtung und Vermittlung Vorträge und Seminare Weitere

Betriebswirtschaftliche Beratung Ansprechpartner: Dipl.-Kauffrau Sieglinde Erhardt Dipl.-Kaufmann Wolfgang Miethke Existenzgründung Betriebsübergabe/-übernahme, Betriebsaufgabe Betriebswirtschaftliche Analysen Finanzierung, Förderprogramme Marketing Personalwesen KfW-Regionalpartner „Runder Tisch“ und „Turn-Around-Beratung“ Vorträge und Seminare

Technische Beratung Ansprechpartner: Dipl.-Ing. Frank Wilder Bewertung von Immobilien, Maschinen und Geräten Pachtwertermittlung Normung Technische Regelwerke, technisches Recht Standortplanung VOB Werkvertragsrecht Arbeitssicherheit Öffentliches Auftragswesen Vorträge und Seminare

Rechtsberatung Ansprechpartnerin: Dipl.-Wirtschaftsjuristin Adrienne Wolf Handels- und Gesellschaftsrecht Insolvenzrecht Kaufrecht Werkvertragsrecht Erbrecht Personalmanagement Außenwirtschaft Vorträge und Seminare

Umwelt- und Energieberatung Ansprechpartnerin: Anne Schütte Beauftragte für Innovation und Technik (BIT) Hilfe bei der Umsetzung umweltrelevanter rechtlicher Auflagen (Wasser, Abwasser, Abfall, Altlasten usw.) Gefahrstoffe (Transport, Lagerung, Umgang) Förderprogramme (Energieeffizienz, Umweltschutz) Erneuerbare Energien KfW Regionalpartner „Energieeffizienzberatung“ Nachhaltiges Bauen, barrierefreies Sanieren Vorträge und Seminare

Technologie- und Innovationsberatung Ansprechpartner: Dipl.-Volkswirt Reiner Strunk-Lissowski Beauftragter für Innovation und Technologie (BIT) Patente, gewerbliche Schutzrechte, CE-Kennzeichnung Förderprogramme (Innovation, Forschung, Entwicklung, Vermarktung) Beratung bei der Entwicklung und Vermarktung von Produkten und Verfahren Zulieferwesen Zusammenarbeit mit Hochschulen Messebeteiligungen Vorträge und Seminare

Strukturdaten im Friseurhandwerk 79.630 Friseurbetriebe in Deutschland Davon 53.000 umsatzsteuerpflichtig, also 1/3 nicht umsatzsteuerpflichtig Umsatz der USt-pflichtigen Betriebe 5,7 Mrd. €, 107.500 € durchschnittlich 7.500 Friseurbetriebe in Niedersachsen 815 Friseurbetriebe im Bezirk der HWK Hildesheim 286 Friseurbetriebe in Stadt und Landkreis Hildesheim Davon 107 in der Stadt Hildesheim Davon 90 im Altkreis Hildesheim Davon 89 im Altkreis Alfeld

Vergleich mit der Versammlung der Friseurinnung Hildesheim Stadt und Land am 12. März 1998 1998 2012 Veränderung Friseure im Kammerbezirk 640 815 + 27% Friseure in Stadt und Landkreis HI 210 286 + 36% davon Stadt HI 90 107 + 19% davon Altkreis Hildesheim 50 90 + 80% davon Altkreis Alfeld 70 89 + 27% Einwohner pro Betrieb, Stadt HI 1200 953 - 20% Einwohner pro Betrieb, Landkreis 1550 994 - 36%

Betriebswirtschaftliche Eckdaten (Betriebsvergleich LGH NRW 2009) 1998 2012 Veränd. (TDM) (T€) Umsatz pro MA ohne USt 60 36 + 17% Durchschnittsumsatz Größenklasse I 67 Durchschnittsumsatz Größenklasse II 177 Steuerlicher Gewinn Größenklasse I 30 17 + 10% Steuerlicher Gewinn Größenklasse II 54 33 + 19% Achtung: Steuerlicher Gewinn ≠ betriebswirtschaftlicher Gewinn Achtung: Betriebsvergleichszahlen zeigen ein deutlich besseres Bild als die Ergebnisse der Handwerkszählung!

Wie kann ich meine Existenz sichern? Zitate aus dem Betriebsvergleich LGH 2009: „ Die Unternehmer werden auch weiterhin selbst als fachliche Umsatzträger arbeiten müssen, um ihre Gewinne bei steigenden Kosten zu erhalten.“ „ Die Arbeitszeit der Unternehmer muss von der Arbeitszeit der Mitarbeiter vollständig abgekoppelt werden. 60 bis 80 Stunden in der Woche und deutlich mehr als 10 Stunden am Tag werden für die Erhaltung der selbständigen Existenz keine Seltenheit mehr sein.“

Gibt es auch noch andere Wege zur „tragfähigen Vollexistenz“? Mehr Umsatz, aber wie? Raus aus der Preisfalle, orientieren Sie sich nicht an den Discountern Zusätzliche Dienstleistungen fachlich, zeitlich, örtlich Mehr Verkauf von Pflegeprodukten Der Friseur ist Fachmann/Fachfrau für Haut und Haar!!! Nicht nur Kosmetik kann verkauft werden

Gibt es auch noch andere Wege zur „tragfähigen Vollexistenz“? Weniger Kosten, aber wo? Miete, Untervermietung, Verlagerung Kraftfahrzeuge, insbesondere Leasingfahrzeuge Andere geleaste Wirtschaftsgüter Luxuswerkzeuge Telekommunikation Buchführung, Steuerberatung Finanzierungskosten, insbesondere „unnötige“ Kontokorrentzinsen Warenlager (Kapitalbindung, Verderb, Schwund)

Gibt es auch noch andere Wege zur „tragfähigen Vollexistenz“? 3. Geringere Personalkosten, geht das überhaupt? Größter Kostenblock im Friseurhandwerk, einschl. Unternehmerlohn 60 – 75 % des Umsatzes, Typisch ist „Festlohn“, folglich ist die Auslastung von entscheidender Bedeutung „Billigeres“ Personal??? Minijobber? (Ab 1.1.2013 Geringfügigkeitsgrenze 450,00 €/Monat) Wenn wir jetzt noch Zeit haben, lassen Sie uns hierüber diskutieren. Wenn wir jetzt keine Zeit mehr haben, bedanke ich mich für Ihre Aufmerksamkeit.