Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag 05.02.2018 Dienstag Hummer Catering GmbH - Schlackenmühle 14 – 58135 Hagen - phone 02331/98 17 30 - fax 02331/98 17 329 Montag 05.02.2018 Dienstag 06.02.2018 Mittwoch 07.02.2018 Donnerstag 08.02.2018 Freitag 09.02.2018 Kartoffelsalat C, G, J, L mit Geflügelbockwurst 2, 3, 5 und Ketchup 2, 3, 5, I, G, J 3,40 € Pizza A, A1, C mit Putenschinken 2, 3, F, Tomaten 3 und Käse überbacken G, sowie Blattsalat mit Joghurtdressing 0,1% G 3,50 € Kartoffelgratin 5 mit Blumenkohl und Broccoli C, G, L Ofenkartöffelchen mit Kräuterquark G und Möhrensalat Gemüsesuppe (Möhren, Kartoffel, Sellerie, Bohnen) I, J mit Kartoffelwürfel L, 5 und Baguette A, A1 3,00 € Vollkornnudeln A, A1, C, F mit Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Paprika) Tomatensauce 3 I, Blattsalat mit Joghurtdressing 0,1% G Hähnchengyros 2, 3 mit Balkanreis (Tomate 3, Reis), Krautsalat und Quarkdip G Lachswürfel D in Senf-Honigsauce J, mit Parboiled Reis und Möhrensalat Bandnudeln A, C, F mit Hähnchen und leichter Kräutersoße G 3,20 € Tortellini mit Käsesauce A, C, G, Maccaroni A, C, F Champignons und Thunfisch D in Tomatensoße 3, I Penne rigate A, C, F mit Putenschinken I, 2, 3 und Erbsen in Rahm G Ananasquark (Quark 10% Fett G Ananas 3) Joghurtdrink (Joghurt 0,1 und Milch 1,5% Fett G mit Obst der Saison (z.B. Erdbeeren, Ananas, Orange) Obst der Saison (z.B. Apfel, Birne, Mandarine) Vanillejoghurt C, H, F (Joghurt 0,1% Fett G) Wunschlinie A = Glutenhatiges Getreide A1= Weizen A2= Roggen A3= Gerste A4= Hafer B = Krebstiere C = Ei D = Fisch E = Erdnuss F = Soja G = Laktose H = Schalenfrüchte H2= Haselnüsse I = Sellerie J = Senf K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid/Sulfide M = Lupine N = Weichtiere Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff 2= mit Konservierungsstoff 3= mit Antioxidationsmittel 4= mit Geschmacksverstärker 5 = geschwefelt 6= geschwärzt 7= mit Phosphat 8= mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen ) 9= koffeinhaltig 10= chininhaltig 11= mit Süßungsmittel 12= gewachst Pasta Dessert Unser Mittagessen hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo ausgezeichnet.