für Sie in unserer Küche zubereitet:

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1 für Sie in unserer Küche zubereitet:
Suppen und Vorspeisen Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln a1,c 4,00 € Cremesuppe nach Tagesangebot a1,g 4,80 € Immer frisch, mal dies mal das… Ziegenkäse mit Honig gratiniert a1,g 6,80 € an Blattsalattürmchen, dazu Weißbrot Carpaccio vom Rind a1,c,g 8,50 € Hauchdünne, rohe Scheiben vom Filet mit Ruccola, Pinienkerne, Parmesan dazu reichen wir Weißbrot, Olivenöl und Balsamico, Salz- und Pfeffermühle Kleiner Salat vom Büffet 4,50 € Großer Salat vom Büffet 6,50 € Das Servicepersonal bringt Ihnen den entsprechenden Teller und Sie stellen sich Ihren Salat nach Lust und Laune an unserem Büffet selbst zusammen Salatvariationen für Sie in unserer Küche zubereitet: Salat Caprese 3,a1,g ,00€ Tomatenscheiben mit Mozzarella dazu reichen wir Weißbrot, Olivenöl, Balsamico Salz- und Pfeffermühle Großer Salatteller nach Wahl : …mit gebratener Hähnchenbrust ,80€ …mit gebeitztem Lachs 3, d ,80€ …mit gebratener Geflügelleber ,00€ und Champignons …mit 6 in Knoblauchbutter gebratenen Garnelen o. Schale b,g ,00€ Zu allen Salaten reichen wir Weißbrot a1

2 Aus Flüssen, Meeren und Seen
Neptuns Trilogied,g ,80€ Filets von Thunfisch, Marlin und Buttermakrele mit Knoblauchbutter, Tomatensoße, Reis und gegrillten Paprikaecken Lachsfilet gebratend,g,c,a ,80€ an Penne in Spinat-Gorgonzolacreme Welsfilet „blau“i,g,3, ,80€ im Wurzelsud gegart, dazu Kartoffeln und Sahnmeerrettich Ganz ohne Fleisch Hausgemachte Käsespätzlea,c,g 8,50€ in cremigen Käse mit Sahne verfeinert dazu Röstzwiebeln Kartoffelrösti Toscana5,g,l 9,00€ mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Salat im Glas Penne Paradiso3,a1,c,g 9,80€ Mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen In fruchtiger Tomatensoße geschwenkt, Parmesanspäne Burgerparade Bacon Burger a1,c,j,3,8 9,00€ mit Speckmayonnaise, Salat, Zwiebeln, Tomaten und frischen Sprossen, dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und Gurkensalat im Glas French Burgera1,g,c,j,3,8 9,00€ mit Brie und Preiselbeeren, Röstzwiebeln, Salat und Kräuterdip dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und Gurkensalat im Glas

3 Schnitzel Wiener Arta1,c
aus dem Schweinerücken, paniert, goldbraun gebacken dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat Mini: 1 Schnitzelchen 5,80€ Midi: 2 Schnitzelchen 8,80€ Maxi: 3 Schnitzelchen ,80€ Leckere Fleischgerichte aus der Pfanne und vom Grill Gutsherrenpfännchena1,c,g,i, ,80€ 3 Schweinemedaillons an Pilzrahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und Marktgemüse Obazda-Schnitzela1,c,g,4,5 10,80€ aus dem Schweinerücken, mit angemachten Camembert gefüllt paniert, goldbraun gebacken, dazu Country Potatoes (Wedges) Hähnchenbrust Südseetraum11,5,g 11,80€ zartes Brüstchen vom Grill an Ananas-Chutney mit Edelschimmelkäse überbacken, dazu Rösti Rumpsteak Paris3,5,6,g 19,90€ nach Ihren Wünschen gebraten an Pfefferrahmsoße, mit Speckböhnchen und Kartoffelkroketten Schweinerückensteak Großmüttercheng,6 12,80€ mit glasierten Speckzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

4 Brotzeiten und kleine Gerichte
Vesperteller2,3,7,j,g,a1,a3, ,50€ Verschiedene Wurst, Schinken, Käse mit Butter, Brot, Saurem und Tomate Hausmacher Sülze2,3,7 8,50€ mit Bratkartoffeln, Gurke und Zwiebeln dazu Essig-Öl-Dressing   Obazda a1,a3,g, ,50€ Angemachter Camembert/Brie mit Zwiebeln, Tomaten, Butter und Brot Matjesfilet Hausfrauen Art3,g ,50€ an feiner Sahnesoße, mit Äpfel und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln Paar Bauernbratwürste3,7,j,a1,a ,80€ mit Sauerkraut, Brot und Senf  3 Bauernbratwürste3,7,j,a1,a3 6,80€ Schinkenbrot2,3,7,j,g,a1,a ,50€ feiner Räucherschinken und Kochschinken auf Graubrot, mit Gurke und Tomate Dosengöttinger vom Lieblingsmetzger2,7,a1,a3,j,g ,20€ Originell angerichtet, dazu Saures, Tomate Butter und Brot    

5 Süße Schlemmereien Gemischtes Eis (3Kugeln)1,a1,g,f 3,00€
Gemischtes Eis (3Kugeln) mit Schlagsahne 1,a,g,f 3,80€ Heiße Liebea1,g,f ,00€ 3Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne Eis-Espresso1,9,a1,g,f,h ,80€ 1 Kugeln Espresso-Krokanteis mit Schlagsahne Eiskaffee 9,a1,f,g 3,80€ 2 Kugeln Vanille-Eis, kalter Kaffee und Schlagsahne Creme Bruleeg 3,50€ mit braunem Zucker gratiniert Warmes Schokladenküchleina1,g,h2 4,80€ mit flüssigen Kern, dazu nussiges Eis und Schlagsahne Eierlikörbecher1,4,a1,c,e,h1,h2,h9,h3,g 5,50€ Vanille-, Schoko-und nussiges Eis mit Eierlikör und Schlagsahne

6 A gscheits Stück Fleisch….
……stellen Sie sich Ihr Steakgericht selbst zusammen 200 g Schweinemedaillons 10,80€ 220 g Hähnchenbrust 8,80€ 220 g Schweinerückensteak 9,50€ 180g Rumpsteak 14,80€ nach Ihren Wünschen gebraten 280g Rumpsteak 19,80€ Beilagen: Pommes Frites5 2,40€ Kartoffelrösti5 2,80€ Kartoffelkroketten5 2,40€ Bratkartoffeln 2,80€ Butterreis 2,20€ Hausgemachte Spätzlea1,c,g 2,80€ Knoblauchbrota1,a3 2,40€ Marktgemüse 2,80€ Gebratene Champignonsg 3,30€ Salat vom Büffet 4,50€ Soßen und Dips Kräuterdipg,c,j 1,80€ Knoblauchdipc,g 1,80€ Asiadip2,4, ,80€ Pfefferrahmsoße3,g 2,40€ Pilzrahmsoße3,g 2,40€

7 Zusatzstoffe und Allergene:
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen) 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 13 gewachst Deklarationspflichtige Allergene a1 Weizen, a2 Gerste, a3Roggen, a4 Hafer, a5Dinkel, a6 Kamut b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse h1 Mandeln, h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h5 Pecanüsse h6 Paranüsse, h7 Macadamianüsse, h8 Queenslannüsse, h9 Pistazien i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse l Schwefeldioxid und Sulphite m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse