Cholesterinsenkung mit Pflanzensterinen Diese Präsentation ist für die Nutzung in Patienten-/Verbraucher-Vorträgen erstellt worden. Stand: April 2017 Becel pro.activ / Unilever Deutschland GmbH Am Strandkai 1 20457 Hamburg Diese und weitere Präsentationen stehen zum Download bereit unter www.becelexperten.de oder www.ernaehrungs-forum.com Cholesterinsenkung mit Pflanzensterinen Umsetzung in der Praxis

Cholesterinsenkung durch Ernährung Alles, was Sie über einen gesunden Ernährungs- und Lebensstil aus der Ernährungsberatung kennen, ist die richtige Basis für eine cholesterin-bewusste Ernährung. Zusätzlich zum Effekt einer cholesterinbewussten Ernährung kann durch den Verzehr von Lebensmitteln mit zugesetzten Pflanzensterinen eine Senkung Ihres Cholesterinspiegels um 7-10 % erreicht werden. © 2017 – Unilever cholesterinbewusste Ernährung Halbfettmargarine mit zuge-setzten Pflanzensterinen

Was sind Pflanzensterine? sekundärer Pflanzenstoff in geringen Mengen in allen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, z. B. in pflanzlichen Ölen, Nüssen, Getreideprodukten und Samen wie Sonnenblumenkernen senken nachweislich den Cholesterinspiegel (wissenschaftlich belegt) optimale Cholesterinsenkung bei Aufnahme von 1,5-2,4 Gramm Pflanzensterinen am Tag Gehalt an Pflanzensterinen in herkömmlichen Lebensmitteln zu gering, um wirkungsvoll Cholesterin senken zu können cholesterinsenkend wirksame Menge kann nur über Lebensmittel mit zugesetzten Pflanzensterinen aufgenommen werden © 2017 – Unilever

Wie wirken Pflanzensterine? Pflanzensterine wirken im Darm nach dem Essen gelangt Cholesterin über den Darm in die Blutbahn (Bild 1) Pflanzensterine sind dem Cholesterin in ihrem Aufbau sehr ähnlich und können so die Aufnahme von Cholesterin ins Blut behindern  es wird weniger Cholesterin ins Blut aufgenommen (Bild 2) stattdessen wird Cholesterin über den Stuhl ausgeschieden Der Cholesterinspiegel im Blut sinkt © 2017 – Unilever

Becel ProActiv Halbfettmargarine mit Pflanzensterinzusatz ist für Personen mit erhöhten Cholesterinwerten bestimmt enthält zugesetzte Pflanzensterine senkt den Cholesterinspiegel um 7-10 % im Rahmen einer abwechslungs- reichen und ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse und einer insgesamt gesunden Lebensweise nach 2-3 Wochen Cholesterinsenkung messbar im Blut die für Cholesterinsenkung optimale Tagesmenge an Pflanzensterinen kann durch die Halbfettmargarine leicht aufgenommen werden Für Schwangere, Stillende und Kinder unter 5 Jahren ist Becel ProActiv möglicherweise nicht geeignet. Sie haben besondere Ernährungsbedürfnisse und in der Regel ist hier eine Cholesterinsenkung nicht angezeigt. © 2017 – Unilever

Was ist die richtige Verzehrmenge? 1,5-2,4 Gramm Pflanzensterine pro Tag nur wenn die empfohlene Tagesmenge erreicht wird, kann die optimale Cholesterinsenkung (7-10 %) erzielt werden bei geringerer Pflanzensterin-Aufnahme fällt die Cholesterinsenkung geringer aus werden mehr als 3 Gramm Pflanzensterine pro Tag aufgenommen, wird dadurch die cholesterinsenkende Wirkung nicht wesentlich gesteigert werden 1,5-2,4 g Pflanzensterine/Tag geringere Senkung optimale Cholesterin-senkung (7-10 %) kaum zusätzliche Senkung © 2017 – Unilever

Tipps zur Portionierung Wie viel Margarine ist das am Tag? Die Tagesmenge von 1,5-2,4 g Pflanzensterinen ist enthalten in 30 g Halbfettmargarine dies entspricht der Menge von 3 gestrichenen Esslöffeln (3x 10 g) Verwendung aufs Brot zum Abschmelzen von Nudeln, Kartoffeln und Gemüse Tipps zur Portionierung 1 Portion Halbfettmargarine reicht für ca. 1-2 Scheiben Brot, je nach Größe der Brotscheibe (s. nächste Folie). 3 Portionen Halbfettmargarine am Tag haben Sie richtig dosiert, wenn eine 250 g-Packung Becel ProActiv nach 8 Tagen verbraucht ist. 3 x © 2017 – Unilever

Das sind 10 g Margarine 1 x reicht für ... oder oder oder oder © 2017 – Unilever oder oder

Zusätzliche Hinweise Cholesterinsenkende Wirkung bleibt solange erhalten, wie Becel ProActiv verzehrt wird. Wird der Verzehr gestoppt, steigt der Cholesterinspiegel wieder auf das Ausgangsniveau. Eine kurze Unter- brechung, z. B. am Wochenende, spielt keine Rolle. Pflanzensterine wirken zusätzlich zu cholesterinsenkenden Medikamenten (z. B. Statinen). Informieren Sie Ihren Arzt über den Verzehr von Becel ProActiv, da eventuell eine Dosisanpassung der Medikamente vorzunehmen ist. Becel ProActiv sollte stets Bestandteil einer cholesterin- bewussten, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung mit viel Obst und Gemüse sein und keine „Alibifunktion“ übernehmen. © 2017 – Unilever

Becel ProActiv & Becel Unterschiede erkennen Für Personen ohne überhöhte Cholesterinwerte ist der Verzehr von Becel ProActiv zur Vorsorge nicht sinnvoll. Gesundheitliche Risiken gibt es jedoch in diesen Fällen nicht. Herkömmliche Becel Produkte sind hier die bessere Wahl. senkt aktiv den Cholesterinspiegel cholesterinbewusst und herzgesund ausschließlich für Menschen mit überhöhtem Cholesterinspiegel enthält zugesetzte Pflanzensterine reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6) weniger gesättigte Fettsäuren als Butter Enthalten nur ungehärtete Fette und Öle © 2017 – Unilever

Interessiert an weiteren Informationen?

Weitere Informationsmaterialien Becel Homepage mit Informationen zur herzgesunden Ernährungs- und Lebensweise sowie einer Rezeptdatenbank: www.becel.de Interaktiver Fettrechner zur Analyse der persönlichen Fettaufnahme (Ist- Aufnahme versus Empfehlungen): mein-fettrechner.de Broschüren und weitere Informationen zum Download auf www.ernaehrungs-forum.com unter dem Menüpunkt „Informaterialien“. © 2017 – Unilever

Back-Up Produktinformationen: Becel ProActiv Halbfettmargarine

Becel ProActiv Halbfettmargarine Becel ProActiv Halbfettmargarine mit zugesetzten Pflanzensterinen enthält pro Portion (10 g) 0,54 g Pflanzensterine enthält 40 % Fett ist reich an mehrfach ungesättigten Omega-3- und 6-Fettsäuren enthält weniger gesättigte Fettsäuren als herkömmliche Margarine ist eine gute Quelle für die Vitamine E, A und D ist rein pflanzlich lt. Rezeptur frei von Milchbestandteilen, gehärteten Fetten, Konservierungsstoffen streng natriumarm Tagesmenge: 3 Portionen Margarine (3 x 10 g) © 2017 – Unilever