IBB, PH WIEN 2010 BAR MASTER CLASS 2010 23. März 2010, PH Wien.

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1 IBB, PH WIEN 2010 BAR MASTER CLASS 2010 23. März 2010, PH Wien

2 Das Arbeitsmaterial zum Mixen der richtigen Cocktails und Drinks.

3 Vor der Lehrveranstaltung: Links der kubanische Vortragende Damian Michel Dominguez Perez. Rechts: Dipl.- Päd. Andrea Krieger vom Lehrgang Ernährungspädagogik des Instituts für Ausbildung – Berufsbildung.

4 Moderator Stefan Stevancsecz (Barbrain) mit Fernando Jorge Rouco Hadad, der die Getränke mixte und mit den Teilnehmenden die Rezepte erprobte.

5 Vor Beginn der Veranstaltung. 75 Teilnehmende der Ernährungspädagogik und zahlreiche Interessierte anderer Institute nahmen an der Lehrveranstaltung teil.

6 Rechts: Dipl.-Päd. Brigitte Mutz (Ernährungspädagogik, IBB) vor der Lehrveranstaltung.

7 Aufbau und Vorbereitung des Arbeitsmaterials.

8 Fernando Jorge Rouco Hadad bei Mixen und Vortrag. Der Vortrag wurde auf Englisch gehalten.

9 Teilnehmerinnen von der Ernährungspädagogik beim Mixen unter Anleitung des kubanischen Vortragenden.

10 Bei der Arbeit.

11 Die Teilnehmenden vom Institut für Ausbildung – Berufsbildung und dem Institut für Fortbildung während des Vortrags.

12 Vielbegehrt: Verkostung der Cocktails.

13 Dipl.-Päd. Andrea Krieger (Ernährungspä- dagogik) beim Zubereiten eines Frozen Daiquiris.

14 Aufmerksames Publikum im Audimax der PH Wien.

15 Die Teilnehmer/Innen meldeten sich freiwillig, um auf dem Podium vor dem Publikum Getränke zuzubereiten.