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Über uns... 1979 Gründung vom Brennermeister Hans Erdmann Dinglinger. Ursprünglich beschäftigte sich das Unternehmen mit dem Handel von technischen Enzymen.

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1 Über uns Gründung vom Brennermeister Hans Erdmann Dinglinger. Ursprünglich beschäftigte sich das Unternehmen mit dem Handel von technischen Enzymen und allgemeinem Brennereibedarf wurde die Brennerei in Höltinghausen bei Cloppenburg gepachtet. Entwicklung neuer Verfahrenstechniken. Nach der Wiedervereinigung wurde eine komplett neue Brennerei in Neudöbern bei Cottbus gebaut. Anlage dient bis heute der Erprobung neuer Technologien, um die Alkoholproduktion wirtschaftlicher zu gestalten wurde dann das Enzymgeschäft verkauft, um sich ganz auf Entwicklung und Vertrieb von Anlagen zur Herstellung von Trinkalkohol zu konzentrieren arbeiten wir in der Entwicklung sehr erfolgreich mit der Apparatebaufirma Schmitt zusammen, welche den Bau und die Installation der Anlagen durchführt. Firma Schmitt ist spezialisiert auf die Verarbeitung von Edelstahl und Kupfer. Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen.

2 Alkohol-Erzeugung Trinkalkohol lässt sich aus nahezu allen Stärke-, Zucker- oder alkoholhaltigen Rohstoffen herstellen. Zu den stärkehaltigen Rohstoffen zählen hauptsächlich Getreide und Kartoffeln ( auch Schälabfälle usw.) Bei den zuckerhaltigen Rohstoffen sind in erster Linie Melassen aus der Zuckerindustrie, aber auch Zuckerrüben und Zuckerrohr zu nennen. Alkohol hoher Qualität lässt sich auch aus Früchten ( Äpfel, Birnen, Kirschen usw. ) erzeugen. Auch Reste aus der Fruchtsaftindustrie andere zuckerhaltige Reste aus der Lebensmittelindustrie lassen sich zu Alkohol verarbeiten. Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen.

3 Alkohol-Erzeugung Zu den alkoholhaltigen Rohstoffen zählt man z.B. Wein oder Bier.. Durch langjährige Erfahrungen und dem Betrieb eigener Brennereien und in der Praxis bewährter Technologie sind wir in der Lage, Ihnen heute das komplette Programm im Bereich Trinkalkoholerzeugung in nahezu jeder Größenordnung anzubieten. Beschreibung Arbeitsprozess am Beispiel Getreide: 1. Anlieferung und Reinigung des Rohstoffes 2. Nassvermahlung unter Zugabe von Enzymen zur Stärkeverflüssigung 3. Stärkeaufschluss bei 90°C, Verflüssigungsrast 4. Abkühlen auf Anstelltemperatur (~35°C) und Zugabe Verzuckerungsenzym Std. Fermentation 6. Rohdestillation auf ca. 85 %vol 7. Kontinuierliche o. diskontinuierliche Rektifikation auf min 96,5%vol 8. Herabsetzen auf Trinkstärke 9. Abfüllung Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen.

4 Verfahrenstechnik Wir kooperieren bei der Entwicklung und Konstruktion erfolgreich mit der Apparatebaufirma Schmitt, welche Bau und Installation der Anlagen durchführt. Unsere Anlagen zeichnen sich durch niedrigste Energie- und Wasserverbräuche und durch höchste Bedienerfreundlichkeit aus. Energieeinsparungen lassen sich in unserem Kontimaischsystem durch nahezu kompletten Wärmetausch erreichen. Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen.

5 Service Unsere Arbeit beginnt mit Ihrer Anfrage. Wenn die Basisdaten geklärt sind, erstellen wir Ihnen ein Richtpreisangebot. Anschließend können Sie uns besuchen und sich Referenz- Anlagen anschauen, oder wir kommen zu Ihnen, um die Details zu besprechen. Die Montage kompletter Brennereien wird durch unsere Leitmonteure (Schlosser/Schweißer/Elektromeister) unter mithilfe von lokalem Personal durchgeführt. In Betrieb genommen wird die Anlage durch unsere Brennerei- Technologen und Brennermeister. Die Inbetriebnahmephase beinhaltet auch das anlernen Ihres Personals. Unsere Aufgabe endet jedoch nicht mit der Inbetriebnahme, auch anschließend stehen wir Ihnen weiterhin mit Rat und Tat zur Seite. Sollten wider Erwarten Probleme auftreten, sind wir jederzeit für Sie zu erreichen. Die wichtigsten Ersatzteile haben wir auf Lager vorrätig, so dass eine kurzfristige Verfügbarkeit gesichert ist. Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen.

6 Referenzen Brennerei Rockstedt Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen.

7 Kontakt Über uns Alkohol- Erzeugung Verfahrens- technik Service Partner Referenzen Kontakt Ihr verlässlicher Partner in allen Brennereifragen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Firmenanschrift: Dinglinger hedo Brennereiverfahrenstechnik GmbH An der Schule Ober Ochtenhausen Tel.: + 49 (0) / Fax: + 49 (0) / Geschäftsführung: Hans Erdmann Dinglinger, Brennermeister Tel. Büro: + 49 (0) / Tel. Mobil: + 49 (0) 172 / Verkauf/Beratungen: Volkmar Dinglinger, Brennermeister Tel. Büro:+49 (0) / Tel. Mobil: + 49 (0) 172 /


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