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Am Anfang war........ ein Geschenk. ein Reisesouvenir aus Südamerika. Genauer gesagt:

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Präsentation zum Thema: "Am Anfang war........ ein Geschenk. ein Reisesouvenir aus Südamerika. Genauer gesagt:"—  Präsentation transkript:

1 Am Anfang war ein Geschenk. ein Reisesouvenir aus Südamerika. Genauer gesagt:

2 Blätter der Pflanze: Stevia Rebaudiana. Blätter aus Paraguay und noch genauer gesagt:

3 Stevia Rebaudiana ist ein Korbblütler, der bis zu einem Meter hoch wächst und wie Pfefferminze aussieht. ist ein Korbblütler, der bis zu einem Meter hoch wächst und wie Pfefferminze aussieht. Der Extrakt der Blätter ist 300-mal süßer Der Extrakt der Blätter ist 300-mal süßer als herkömmlicher Zucker.

4 Stevia Stevia hat aber – im Gegensatz zu Zucker -, keine Kalorien und hebt auch nicht den Blutzuckerspiegel.

5 Gute Zeiten für Naschkatzen? Stevia als Zuckerersatz machts möglich!

6 Angenommen, Sie wären der Empfänger des Reisesouvenirs aus Südamerika gewesen: Was würden Sie tun ???

7 Antrag der Abg. Dr. Carmina Brenner u. a. CDU und Stellungnahme des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum Stevia als Alternative zu Zucker und Süßstoffen

8 Gruppe 1: Biologie Informationen über die Biologie der Pflanze Stevia Rebaudiana Gruppe 2: Verbraucherschutz Informationen über die Zulassung von Stevia Rebaudiana in Deutschland Gruppe 3: Wirtschaft Informationen über die wirtschaftli-chen Folgen einer Zulassung von Stevia Rebaudiana in Europa Gruppe 4: Biopiraterie Informationen über das Eigentumsrecht an biologischen Ressourcen und traditionellem Wissen Gruppe 5: Patentrecht Informationen über die Möglichkeiten der Patentierung von Lebewesen Arbeit in Gruppen

9 Lösung Gruppe 5 Gruppe 3 Gruppe 4 Gruppe 2 Gruppe 1 Ergebnisse

10 Gruppe 1: Biologie Beschreiben Sie Stevia und ihre Wachstumsbedingungen genau! ulm.de/lehre/botanik/nutzpflanzen/taxa/stevia_rebaudiana.html Stichwort Stevia-Pflanze

11 Gruppe 2: Verbraucherschutz Aus welchen Gründen wird Stevia in Deutschland und in der EU nicht zugelassen? Arbeiten Sie weitere Informationen in Ihr Ergebnis ein: lex/pri/de/oj/dat/2000/l_061/l_ de pdfhttp://europa.eu.int/eur- lex/pri/de/oj/dat/2000/l_061/l_ de pdf

12 Gruppe 3: Wirtschaft Stichwort Abschätzung des Marktwertes auf Rohrzuckerbasis Welche Folgen für die Wirtschaft hätte die Zulassung von Stevia?

13 unter Stichwort Biopiraterie [http://www.bmwi.de/Navigation/aussenwirtschaft-und-europa,did=7532.htmlhttp://www.bmwi.de/Navigation/aussenwirtschaft-und-europa,did=7532.html europa,did=9684.html darin: TRIPS und Konvention für biologische Vielfalt] Gruppe 4: Biopiraterie Was ist Biopiraterie?

14 umfangreich: 23_Protokoll.pdf Gruppe 5: Patentrecht Sollen auf Pflanzen und Tiere überhaupt Patente erteilt werden?

15 Herzlichen Dank an Dr. Udo Kienle, Universität Hohenheim, der freundlicherweise sein Privatarchiv öffnete und das Bild von Stevia zur Verfügung stellte. Stevia – nicht einfach nur süß ! © eva müller, 2004


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