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Stoffeigenschaften. Chemie M. Hügli Was ist Chemie? Die Chemie ist wie die Schulfächer Biologie und die Physik eine Naturwissenschaft Die Chemie ist wie.

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Präsentation zum Thema: "Stoffeigenschaften. Chemie M. Hügli Was ist Chemie? Die Chemie ist wie die Schulfächer Biologie und die Physik eine Naturwissenschaft Die Chemie ist wie."—  Präsentation transkript:

1 Stoffeigenschaften

2 Chemie M. Hügli Was ist Chemie? Die Chemie ist wie die Schulfächer Biologie und die Physik eine Naturwissenschaft Die Chemie ist wie die Schulfächer Biologie und die Physik eine Naturwissenschaft Die Chemie befasst sich mit dem Aufbau, Verhalten und der Umwandlung von Stoffen. Die Chemie befasst sich mit dem Aufbau, Verhalten und der Umwandlung von Stoffen.

3 Chemie M. Hügli Stoffe Um einen Gegenstand eindeutig zu definieren, genügt es nicht, nur die Form anzugeben. Wir müssen auch noch wissen, woraus der Gegenstand besteht. Um einen Gegenstand eindeutig zu definieren, genügt es nicht, nur die Form anzugeben. Wir müssen auch noch wissen, woraus der Gegenstand besteht.

4 Chemie M. Hügli Verschiedene Stoffe

5 Chemie M. Hügli Form Aber nicht nur der Stoff, woraus ein Gegenstand besteh, spielt eine Rolle, sondern auch welche Form er hat. Aber nicht nur der Stoff, woraus ein Gegenstand besteh, spielt eine Rolle, sondern auch welche Form er hat.

6 Chemie M. Hügli Stoffeigenschaften Stoffeigenschaften sind Messbar oder mit Hilfe unserer Sinne wahrnehmbar. Einige Beispiele für Eigenschaften von Stoffen: Stoffeigenschaften sind Messbar oder mit Hilfe unserer Sinne wahrnehmbar. Einige Beispiele für Eigenschaften von Stoffen: –Aussehen –Klang –Geschmack –Verformbarkeit –Wärmeleitfähigkeit –Brennbarkeit

7 Chemie M. Hügli Stoffeigenschaften Die Kombination von mehreren Stoffeigenschaften kennzeichnen einen Stoffe eindeutig. Die Kombination von mehreren Stoffeigenschaften kennzeichnen einen Stoffe eindeutig. Damit man Stoffeigenschaften miteinander vergleichen kann müssen gleiche Rahmenbedingungen geschaffen werden. Damit man Stoffeigenschaften miteinander vergleichen kann müssen gleiche Rahmenbedingungen geschaffen werden. Raumtemperatur: 20 °C Raumtemperatur: 20 °C Luftdruck auf Meereshöhe: 1013 Millibar Luftdruck auf Meereshöhe: 1013 Millibar

8 Chemie M. Hügli Stoffeigenschaften Folgende Eigenschaften und Eigenschaftskombinationen kennzeichnen einen Stoff: Folgende Eigenschaften und Eigenschaftskombinationen kennzeichnen einen Stoff: Aussehen Aussehen Klang Klang Geschmack Geschmack Geruch Geruch Wärmeleitfähigkeit (sehr geringe: Aerogel) Wärmeleitfähigkeit (sehr geringe: Aerogel)

9 Chemie M. Hügli Stoffeigenschaften Verformbarkeit (biegsam, elastisch) Verformbarkeit (biegsam, elastisch) Härte (härtester Reinstoff: Diamant) Härte (härtester Reinstoff: Diamant) Dichte (dichtester Reinstoff: Osmium Os 22,5 kg/dm 3 ) Dichte (dichtester Reinstoff: Osmium Os 22,5 kg/dm 3 ) Siedepunkt (niedrigster SP: Helium He -369°C) Siedepunkt (niedrigster SP: Helium He -369°C) Schmelzpunkt (Metall mit niedrigstem SP: Quecksilber Hg -38°C) Schmelzpunkt (Metall mit niedrigstem SP: Quecksilber Hg -38°C) Aggregatzustand bei Raumtemperatur Aggregatzustand bei Raumtemperatur

10 Chemie M. Hügli Stoffeigenschaften Brennbarkeit Brennbarkeit Ca. 90 verschiedene Eigenschaften insgesamt. Ca. 90 verschiedene Eigenschaften insgesamt.

11 Chemie M. Hügli Stoffeigenschaften Aggregatzustandsänderung bedeutet nicht, dass sich Stoffeigenschaften verändern! Aggregatzustandsänderung bedeutet nicht, dass sich Stoffeigenschaften verändern! Es handelt sich erst dann um einen chemischen Vorgang, wenn sich auch die Stoffeigenschaften ändern, also ein neuer Stoff entsteht. Es handelt sich erst dann um einen chemischen Vorgang, wenn sich auch die Stoffeigenschaften ändern, also ein neuer Stoff entsteht.


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