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Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str. 70 50739 Köln Kontakt: Tel.: 0221 599 61 19 Fax: 0221 702 45 86

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1 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax:

2 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: % Vegetarische Gemüsebratlinge aus Kichererbsen

3 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: Bolu-Falafel Produktion Bolu-Falafel Produktion wurde im Jahre 1996 in Köln gegründet. Mit unserer Tiefkühl-Produktion beliefern wir Europaweit Imbiss- und Gastronomiebetriebe sowie auch Döner-Produktionsfirmen. Deshalb orientiert sich unser Handeln stets an unserer strengen Qualitäts- Philosophie. Sorgfältige Auswahl bester Rohstoffe und hohe Ansprüche an Hygiene garantiert die kompromisslose Spitzenqualität unseres Produktes. Qualität ist kein Zufall, sie ist immer das Ergebnis angestrengten Denkens. (John Ruskin 1819 – 1900)...höchste Qualität – für vollendeten Genuss, dafür steht Bolu Falafel!

4 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: Falafel die 100 % vegetarische Spezialität aus Kichererbsen Von Ägypten über Irak bis Israel ist Falafel eine Köstlichkeit aus dem arabischen Raum. Die Geschichte der Falafel ist ca Jahre alt. Aus der Zeit der Pharaonen bis Heute ist Falafel im Orient immer noch ein traditionelle und beliebte Spezialität. Mit über 80 % ist die Kichererbse Hauptbestandteil der Falafel. Kichererbsen haben einen köstlich nussigen Geschmack. Wie alle Hülsenfrüchte sind die Kichererbsen besonders reich an Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten, die langsam ins Blut übergehen und deshalb besser sättigen. Sie enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen sowie Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Wir pflegen die Freiheit – Anders zu sein als Andere – Und zahlen dafür mit Qualität.

5 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: Zutaten, Zubereitung und Serviervorschlag Zutaten 80% Kichererbsen, Wasser, Weißbrot, Oel, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E 500), natürliche Gewürze. Zubereitung Bei der Zubereitung wird empfohlen keine Mikrowelle zu benutzen, da in der Mikrowelle der Geschmack beeinflusst werden kann. Friteuse / Kombidämpfer Bei Vorgeheizter (ca.180°C) Friteuse 2-3 Minuten frittieren. Pfanne 2-3 Esslöffel Oel in der Pfanne erhitzen und die Falafel durch mehrmaligen wenden anbraten bis sie eine goldbraune Farbe hat. Serviervorschlag Mit Salat, Gemüse, Joghurt sowie verschiedenen Saucen und Dips anrichten. Auch lecker als "Fingerfood" in einem Fladenbrot.

6 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) Verpackungs- und Liefereinheiten Tiefkühlverpackung Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate, Lagerung bei -18°C Falafel Gewicht pro stück: ca g Beutelinhalt / Stückzahl: 100 Falafel Beutelinhalt Gewicht: ca. 2,5-2,7 Kg UmkartonInhalt: Zwei Beutel Umkarton Gewicht: 5,0-5,4 Kg Umkarton Größe: H40 x B30 x T15 Liefereinheit: Palette = 104 Umkarton a 2 Beutel SB-Verpackung Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Wochen, Lagerung bei +4 bis +7°C Falafel Gewicht pro stück: ca g SB-Pack Inhalt / Stückzahl: 12 Falafel SB-Pack Gewicht: ca. 300g SB-Pack Größe: H19 x B14 x T4 cm Liefereinheit: Umkarton a 14 SB-Pack Umkarton Größe: H40 x B30 x T15 Unsere Selbstbedienungseinheiten werden ausschließlich unter Schutzatmosphäre (MAP) verpackt. (Modiefied Atmosphere Packaging)

7 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: Rabattstafflung, Abnahme und Lieferbedingung MindestabnahmeVE / Umkrt. VE Umkrt. / Palette Gesamtinh.- in Stck.LieferzeitLieferkostenRabatt halbe Palette2 Btl. a 100 Stck Stck. / Palette1 Wochezusätzlich0,00% 1 bis 3 Paletten2 Btl. a 100 Stck Stck. / Palette1 Wochefrei Haus BRD0,00% 4 bis 7 Palette2 Btl. a 100 Stck Stck. / Palette2 Wochenfrei Haus BRD-10,00% ab 8 Paletten2 Btl. a 100 Stck Stck. / Palettenach Abspr.frei Haus BRD-20,00% Tiefkühlverpackung Liefereinheit SB-Verpackung Liefereinheit MindestabnahmeVE / Umkrt. VE Umkrt. / Palete Gesamtinh.- in Stck.LieferzeitLieferkostenRabatt 52 Umkarton14 Pack a 12 Stck Stck. / Palette1 Wochefrei Haus BRD0,00% ab 104 Umkarton14 Pack a 12 Stck Stck. / Palette2 Wochenfrei Haus BRD-10,00% ab 208 Umkarton14 Pack a 12 Stck Stck. / Palettenach Abspr.frei Haus BRD-20,00%

8 Produktion und Vertrieb : Bolu Falafel Robert-Perthel Str Köln Kontakt: Tel.: Fax: Kontakt Wir würden uns freuen, Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten. Ihr Bollu Falafel Team Ob wir eine oder tausend Meilen zu gehen haben, der erste Schritt bleibt immer der erste, denn der zweite kann nicht getan werden, bevor nicht der erste getan ist.

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