Stoffeigenschaften.

Präsentation zum Thema: "Stoffeigenschaften."—  Präsentation transkript:

1 Stoffeigenschaften

2 Was ist Chemie? Die Chemie ist wie die Schulfächer Biologie und die Physik eine Naturwissenschaft Die Chemie befasst sich mit dem Aufbau, Verhalten und der Umwandlung von Stoffen. Chemie M. Hügli

3 Stoffe Um einen Gegenstand eindeutig zu definieren, genügt es nicht, nur die Form anzugeben. Wir müssen auch noch wissen, woraus der Gegenstand besteht. Chemie M. Hügli

4 Verschiedene Stoffe Chemie M. Hügli

5 Form Aber nicht nur der Stoff, woraus ein Gegenstand besteh, spielt eine Rolle, sondern auch welche Form er hat. Chemie M. Hügli

6 Stoffeigenschaften Stoffeigenschaften sind Messbar oder mit Hilfe unserer Sinne wahrnehmbar. Einige Beispiele für Eigenschaften von Stoffen: Aussehen Klang Geschmack Verformbarkeit Wärmeleitfähigkeit Brennbarkeit Chemie M. Hügli

7 Stoffeigenschaften Die Kombination von mehreren Stoffeigenschaften kennzeichnen einen Stoffe eindeutig. Damit man Stoffeigenschaften miteinander vergleichen kann müssen gleiche Rahmenbedingungen geschaffen werden. Raumtemperatur: 20 °C Luftdruck auf Meereshöhe: 1013 Millibar Chemie M. Hügli

8 Stoffeigenschaften Folgende Eigenschaften und Eigenschaftskombinationen kennzeichnen einen Stoff: Aussehen Klang Geschmack Geruch Wärmeleitfähigkeit (sehr geringe: Aerogel) Chemie M. Hügli

9 Stoffeigenschaften Verformbarkeit (biegsam, elastisch)
Härte (härtester Reinstoff: Diamant) Dichte (dichtester Reinstoff: Osmium Os 22,5 kg/dm3) Siedepunkt (niedrigster SP: Helium He °C) Schmelzpunkt (Metall mit niedrigstem SP: Quecksilber Hg -38°C) Aggregatzustand bei Raumtemperatur Chemie M. Hügli

10 Stoffeigenschaften Brennbarkeit
Ca. 90 verschiedene Eigenschaften insgesamt. Chemie M. Hügli

11 Stoffeigenschaften Aggregatzustandsänderung bedeutet nicht, dass sich Stoffeigenschaften verändern! Es handelt sich erst dann um einen chemischen Vorgang, wenn sich auch die Stoffeigenschaften ändern, also ein neuer Stoff entsteht. Chemie M. Hügli