Zusammenfassung: Stoffe: Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Stoffe nehmen Raum ein und besitzen Masse Stoffe haben bestimmte Eigenschaften Physikalische  chemische Eigenschaften u.a. Dichte (Laborversuch) Farbe, Glanz, Geschmack, Giftigkeit el. Leitfähigkeit, Festigkeit usw. Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 4

Zusammenfassung Stoffe Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Mehrheitlich Stoffgemische Homogene  heterogene Gemische Heterogen: Emulsion (flüssig/flüssig) Suspension (fest/flüssig) Aerosol (gasf./flüssig) Trennung erforderlich Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 4

Zusammenfassung Stoffe Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Trennmethoden: Sieben Filtrieren Sedimentieren Dichtesortieren (Versuch) Magnetsortieren Destillation Extraktion Zentrifugieren usw. Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 4

Zusammenfassung Stoffe Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Wenn ein Stoff mit physikalischen Trennmethoden nicht weiter zerlegt werden kann, spricht man von einem Reinstoff Chemie 4

Aufbau der Materie Einteilung der Reinstoffe Reinstoff Element Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Reinstoff Element Verbindung Nur ein Grundstoff Verschiedene Grundstoffe Chemie 4

Grundstoffe (Elemente) Aufbau der Materie Grundstoffe (Elemente) Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Grundstoff (blau) Grundstoff (rot) Chemie 4

Aufbau der Materie Gruppenbildung 2 Kugeln (blau) 1 Kugel (rot) Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug 2 Kugeln (blau) 1 Kugel (rot) 1 Gruppe (gemischt) Chemie 4

Aufbau der Materie Chemische Reaktion Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug 2 Atome (blau) 1 Atom (rot) 1 Molekül (Verbindung) Chemie 4

Aufbau der Materie Chemische Reaktion 2 Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug 1 Molekül Wasserstoffoxid (Wasser) 2 Atome Wasserstoff 1 Atom Sauerstoff Chemie 4

Aufbau der Materie Begriffe: Gewerblich Industrielles Element = Grundstoff Atom: = kleinste Einheit eines Grundstoffes Verbindung = Gruppe von 2 oder mehreren Atomen* *) des gleichen oder unterschiedlicher Elemente Molekül = kleinste Einheit einer Verbindung Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 4

Uebungsaufgabe Ergänzen Sie den Text auf der Seite 4.1. Aufbau der Materie Uebungsaufgabe Ergänzen Sie den Text auf der Seite 4.1. Antworten Raum / Masse Naturstoffe / Naturstoffe / synthetische Homogenen / heterogenen Homogenen Heterogenen Heterogenes Flüssigen /gasförmigen Reinstoffe Element Verbindung Molekül Atome / Elementes Atom / Elementes Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 4

Aufbau der Materie Atombomben Gewerblich Industrielles Die Atombombe Atombomben Die Geissel der Menschheit Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Andere Bezeichnungen: Kernwaffen Nuklearbomben (Nuklearwaffen) Chemie 4

Atomaufbau (schematisch) Aufbau der Materie Atomaufbau (schematisch) Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Ein Atom besteht aus einem Kern (Nukleus) mit Protonen (p) Neutronen (n) Um den Kern herum schweben, in Schalen angeordnet: Elektronen Chemie 4

Mikrokosmos / Makrokosmos Aufbau der Materie Mikrokosmos / Makrokosmos Diese Darstellung ist schematisch. Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug In Wirklichkeit entspricht die Distanz zwischen Kern und Elektronenhülle eher dem Verhältnis zwischen Sonne und Erde. Chemie 4

Anordnung der Elektronen Aufbau der Materie Anordnung der Elektronen Die Elektronen bewegen sich in Umlaufbahnen um den Kern. Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Umlaufbahn von Phobos (innen) und Deimos (aussen), um den Mars, wie sie ein Beobachter auf der Erde Juli, August 2003 sieht Chemie 4

Anordnung der Elektronen (2) Aufbau der Materie Anordnung der Elektronen (2) Auf der ersten Umlaufbahn um ein Atom haben maximal 2 Elektronen Platz. Danach bildet sich eine zweite Umlaufbahn Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Statt von Umlaufbahnen spricht man auch - wie bei einer Zwiebel – von Schalen oder Hüllen. Chemie 4

Aufbau der Materie Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Begriffe: Protonen, Neutronen und Elektronen bezeichnet man als Elementarteilchen. Protonen und Elektronen sind die Träger der Elementarladung; Sie ist die kleinstmögliche elektrische Ladung. Die Protonen und Neutronen befinden sich im Kern (Nukleus). Man nennt sie deshalb auch Nukleonen Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 4

Masse und Ladung der Elementarteilchen Aufbau der Materie Masse und Ladung der Elementarteilchen Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Elektrische Ladung Masse (u) Protonen + 1 Neutronen neutral Elektronen - 1/1800 Chemie 4

Aufbau der Materie Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Neutrales Atom / Ion Gewerblich Industrielles Bildungszentrum Zug Im elektrisch neutralen Atom befinden sich immer gleich viele Elektronen wie Protonen. Wasserstoffatom Wasserstoff ion Wenn diesem Atom das Elektron entzogen wird entsteht ein Wasserstoff-ION. Es ist positiv geladen Chemie 4