Wichtige Stoffklassen

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 Präsentation transkript:

Wichtige Stoffklassen M. Kresken

Wichtige Stoffklassen und funktionelle Gruppen M. Kresken

Wichtige Stoffklassen und funktionelle Gruppen Funktionelle, d. h. reaktionsfähige Gruppen, bestimmen das Reaktionsverhalten, die Eigenschaften der Verbindungen. Struktur und Löslichkeit: Ethanol löst sich aufgrund seiner Molekülbaus in Wasser und Benzin.

Wichtige Verbindungen Die meisten Biomoleküle sind Abkömmlinge (Derivate) einfacher Verbindungen der Nichtmetalle Sauerstoff (O), Stickstoff (N), Schwefel (S) und Phosphor (P). Die in der Biochemie wichtigen Verbindungen von Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel lassen sich formal meist von den jeweiligen Wasserstoffverbindungen ableiten: H2O, NH3, H2S Phosphor kommt in biologischen Systemen fast ausschließlich in Form von Derivaten der Phosphorsäure (H3PO4) vor. M. Kresken

Sauerstoffverbindungen M. Kresken

Schwefelverbindungen M. Kresken

Stickstoffverbindungen M. Kresken

Phosphorsäureverbindungen M. Kresken