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Klicken Sie auf Ihren gewünschten Wein Unser Messeangebot Unser Luxury Collection Weingut Zahel Wiener gemischter Satz 2007 Nussberg Grand Reserve 2010 Rotleiten 2010 Weingut Leitner Sauvignon Blanc 2010 Weißburgunder 2010 Pinot Noir 2009 Weingut Lentsch Grauburgunder 2011 Sämling Cuvee 2011 St.Laurent Römerstein 2009 Weingut Reiger Grüner Veltliner 2011 Blaufränkisch Barrique Exklusive 2000 Welschriesling 2011 Weingut Arkadenhof Mandl Welschriesling 2010 Casanova Cuvee weiß 2010 Zweigelt 2010 1 Tod in Bordeaux 2 Verschwörung beim Heurigen 3 Ein Riesling zum Abschied Seite 1

Seite 2 Weingut Kast Chardonnay 2010 Muskat Ottonel 2009 Cuvee am See 2008 Weingut Birgit Wiederstein Venus Rosé 2008 Primadonna 2008 Die Diva 2007 Weingut Hufnagel Frizzante Chardonnay 2009 Blaufränkisch 2005 Blaufränkisch Ried Sonnensteig 2010 Weingut Fiedler Grüner Veltliner 2010 Rote Triologie 2008 Zweigelt Rose 2009 Mörbisch Weiß 2007 Weingut Arkadenhof Weber JuWe Zweigelt 2011 Syrah 2008 Frizzante Rose 2010 Weingut Prickler Blaufränkisch Altsatz 2009 Vereinte Winzer Mittelburgenland DAC Exclusiv Reserve 2008 Seite 2

Klicken Sie auf Ihren gewünschten Wein Weingut Hoffmann MAXolution Cuvee 2007 Blauer Zweigelt 2009 Red Max 2008 Weingut Manfred Weiss Sauvignon Blanc 2010 Grüner Veltliner 2010 Zweigelt Barrique 2009 Weingut Kracher Welschriesling 2008 „Zwischen den Seelen“ Rosenmuskateller 2008 Chardonnay 2008 „Nouvelle Vague“ Weingut Thallern Riesling 2011 Weingut Chateau De Parenchére “Raphaёl“ Bordeaux Supérieur 2008 Weingut Fattoria Colle Verde “Terre die Matraja“ Bianco DOC 2005 Bodegas Muriel Muriel Crianza 2005 Weingut Dows Fine Tawny Port 2008 Tipps für den Weingenuss Seite 3

Wiener gemischter Satz 2007 Weingut Zahel Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, ausgeprägtes Bukett mit fruchtigen Elementen, apfelig, frisch lebendig und jugendlich, knackig-saftig im Geschmack mit einprägsamem Charakter. Bestellnummer: 1033 € 10,30

Nussberg Grand Reserve 2010 Weingut Zahel Ein leichter, fruchtiger Wein mit einem prickelnden Abgang. Elegantes Bouquet aus getrockneten Früchten und Rosinen gepaart mit Honigtönen. Komplexe Mineralität und sehr langer, harmonischer Abgang.   Bestellnummer: 1034 € 21,50

Rotleiten 2010 Weingut Zahel Frische Kirschfrucht, trinkfreudig, mineralischer langer Abgang. Strahlendes Kirschrot mit leichten Orangen Reflexen. Bestellnummer: 1035 € 14,50

Sauvignon Blanc 2010 Weingut Leitner Mineralische weiße Stachelbeeranklänge, reife gelbe, gedörrte Früchte Noten von Holunderblüten und Rosenholz, kräftig am Gaumen, fein fließend mit mineralischem Abgang.   Bestellnummer: 1001 € 7,20

Weißburgunder 2010 Weingut Leitner Strahlendes Gelb, Duft nach Ananas und Litschi, am Gaumen Steinobstnoten, mineralisch, sehr geradliniger, fruchtiger Abgang, wirkt fein und elegant. Bestellnummer: 1002 € 8,50

Pinot Noir 2009 Weingut Leitner Dunkles Ziegelrot, dezentes Pinot Stinkerl, dahinter Blütenaromatik, begleitet von feiner Kräuterwürze. Am Gaumen Veilchen, feines Tannin, wirkt sehr frisch, elegantes Finish. Bestellnummer: 1003 € 10,05

Grauburgunder 2011 Weingut Lentsch Herrliche Fruchtvariation in der Nase mit exotischen Fruchtkomponenten, komplex und extraktreich am Gaumen, gehaltvoller, geschmeidiger Abgang. Bestellnummer: 1016 € 6,90

Sämling Cuvee 2011 Weingut Lentsch Hellgelbe Farbe, intensive Aromavielfalt nach Holunderblüten und Wiesenblumen; Ein Aperitifwein voll Frische und Frucht mit leichter Restsüße. Bestellnummer: 1017 € 12,00

St. Laurent Römerstein 2009 Weingut Lentsch Dunkles Rubin mit zarter Radaufhellung, feinwürzige Beerenaromatik, ein Hauch Minze und Veilchen, eleganter und fruchtbetonter Abgang. Bestellnummer: 1018 € 8,30

Grüner Veltliner 2011 Weingut Reiger Ein grüner Veltliner mit grünlich-gelben Farbreflexen, einem fruchtigen Bukett und pfeffriger Würze welche in einen dezenten Mandelton übergeht. Leichter Abgang. Bestellnummer: 1004 € 6,00

Blaufränkisch Barrique Exklusive 2000 Weingut Reiger Dunkles Rubingranat, ein lebendiger Wein, mit Beerenduft und schönen Brombeeraromen, kombiniert mit einem samtigen Abgang. Bestellnummer: 1005 € 12,00

Welschriesling 2011 Weingut Reiger Würzig frischer Duft nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten, zartgelb in der Farbe. Ein animierender Welschriesling mit feiner Säurestruktur am Gaumen. Trocken. Bestellnummer: 1006 € 6,50

Welschriesling 2010 Weingut Arkadenhof Mandl Starkes goldgelb mit hellen Reflexen. Feingliedrig im Duft, angenehme Fruchtkomponente, pikante Säureuntermalung. Bestellnummer: 1010 € 7,20

Casanova Cuvee weiß 2010 Weingut Arkadenhof Mandl Helles glänzendes Gelb. Zartes Bouquet nach Äpfeln und Zitrus, harmonisch, mit ausgeprägter Fruchtigkeit. Durch die leichte Restsüße sehr mild und bekömmlich für jede Gelegenheit. Cuvée aus Grüner Veltliner, Roter Veltliner und Weißburgunder. Bestellnummer: 1011 € 7,20

Zweigelt 2010 Weingut Arkadenhof Mandl Klares Rubinrot mit leicht violetten Rändern. Ein besonders fruchtiges Bouquet nach Kirsche und schwarzer Ribisel. Am Gaumen entfalten sich genau diese Fruchtaromen, und gemeinsam mit einer gut eingebundenen Säure und feinen Tanninen sorgt dieser Zweigelt für viel Trinkvergnügen. Bestellnummer: 1012 € 7,50

Chardonnay 2010 Weingut Kast Komplexe Zitrusnase, dahinter Noten von reifen gelben Früchten und Nüssen, weicher, geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang Bestellnummer: 1007 € 8,00

Muskat Ottonel 2009 Weingut Kast Blumig, mild, elegant mit typisch feinem Muskataromen. In der Nase sehr würzig und pikant. Ein strahlendes bernsteinfarbiges Gelb, das die warmen Einflüsse in Neusiedl verkörpert. Bestellnummer: 1008 € 6,00

Cuvee am See 2008 Weingut Kast  Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, feine Röstaromen in der Nase, am Gaumen reife Herzkirschen mit Weichsel, leichter Nougat, gute Struktur, zarte Gewürzanklänge im Nachhall, sehr harmonisch Bestellnummer: 1009 € 19,00

Venus Rose 2008 Weingut Birgit Wiederstein Ein in sich ruhender, aber dennoch bewegt wirkender Wein. Er strahlt eine heitere Gelassenheit aus und soll damit die Venus verkörpern. Langlebigkeit, Purpur, Aromenvielfalt, ein in sich ruhender Wein, der trotzdem einen heiteren Esprit ausstrahlt. Bestellnummer: 1019 € 17,00

Primadonna Weingut Birgit Wiederstein Die Prima Donna ist die Erste des Jahrganges. Mit Jungweinen verhält es sich wie mit kleinen Kindern, sie sind übersprühend an Ideen, ständig in Bewegung und es ist einfach wunderbar, Zeit mit ihnen zu verbringen. Mit der Prima Donna ist das auch ganz entspannt im Sommer auf der Terrasse möglich.   Bestellnummer: 1020 € 18,00

Die Diva 2007 Weingut Birgit Wiederstein Pinot Noir mit ziselierter vielschichtiger Fruchtnase, die sich durch Dekantieren langsam zur vollen Größe entwickelt.   Bestellnummer: 1021 € 13,00

Frizzante Chardonnay 2009 Weingut Hufnagel Goldgelbe Farbe, schöne Chardonnaynase, fröhliche Perlen mit vollem Geschmack, ein prickelndes Vergnügen.   Bestellnummer: 1022 € 8,30

Blaufränkisch 2005 Weingut Hufnagel Tiefes Gewürzmeer, Piment, Nelkenpulver und Tabak, Nougatpralinen, dunkler Fassbrand, mit Luft verstärkt animalische Noten; konturiert und mit der typisch mineralisch salzigen Ader gezeichnet, fleischige Frucht, kraftvolles Toasting, viel Pikanz, gebündelt, sehr lang.   Bestellnummer: 1023 € 13,00

Blaufränkisch Ried Sonnenstieg 2010 Weingut Hufnagel Tiefdunkles Rot, feine Frucht, elegant und geschmeidig, sehr kräftig, ausgewogen.   Bestellnummer: 1024 € 11,20

Grüner Veltliner 2010 Weingut Fiedler Der “Einsteigerwein“ aus der mit Abstand bekanntesten Sorte Österreichs erscheint bei niedrigem Alkoholgehalt so “komplett“ wie kaum ein anderer Wein. Dank seiner rassigen Säurestruktur ist er besonders belebend und eignet sich gut für den alltäglichen Weingenuss.   Bestellnummer: 1025 € 8,50

Rote Triologie 2008 Weingut Fiedler Diese Komposition verbindet den Fruchtcharme des Zweigelt mit der Bodenständigkeit des Blaufränkisch und dem Potential des Cabernet. Sie ist schon in jungen Jahren zugänglich, hat aber auch ein gutes Reifepotential.   Bestellnummer: 1026 € 10,30

Zweigelt Rose 2009 Weingut Fiedler Der Rose vereint Farbe und Aroma der blauen Trauben mit dem erfrischenden Charakter der Weißweine. Das macht ihn zum perfekten Allrounder.   Bestellnummer: 1027 € 9,80

Mörbisch Weiß 2007 Weingut Fiedler Mörbisch Weiß interpretiert die pannonische Tradition für kraftvolle Weißweine auf zeitgemäße Art und Weise. Er ist geprägt von Klima und Boden am Westufer des Neusiedlersees und von der Reife in neuen und traditionellen Fässern.   Bestellnummer: 1031 € 23,50

JuWe Zweigelt 2011 Weingut Arkadenhof Weber Unser junger Zweigelt ist rubingranat in der Farbe, am Gaumen sehr jugendlich, Geschmack nach Kirschen und Weichseln .   Bestellnummer: 1027 € 7,80

Syrah 2008 Weingut Arkadenhof Weber Mittleres Rubingranat, in der Nase feine Dörrobstnote, am Gaumen feine rotbeerige Frucht, anklingende Röstaromen, im Abgang sehr guter Sortenausdruck.   Bestellnummer: 1028 € 14,50

Frizzante Rose 2010 Weingut Arkadenhof Weber Der frisch-fruchtige Frizzante rosé ist ein eleganter Perlwein für jeden Anlass. Der Duft nach Beerennoten vereint mit der Spritzigkeit bietet ein prickelndes Trinkvergnügen mit süßlichem Nachhall - ein exklusiver Aperitif und idealer Speisenbegleiter.   Bestellnummer: 1029 € 8,80

Blaufränkisch Altsatz 2009 Weingut Prickler Ein molliger und sehr abgerundeter Wein ausgebaut im großen Eichenfass. Dunkles Rubinrot, in der Nase feine, geschmeidige, leicht süßliche Frucht, weicher, femininer, extraktsüßer Fruchtschmelz am Gaumen und mollig und sehr abgerundet im Abgang.   Bestellnummer: 1032 € 13,50

Mittelburgenland DAC Exklusiv Reserve 2008 Weingut Vereinte Winzer tiefdunkles Schwarzrot, im Duft von Kakao-Röstaromen, Vanille und dunklen Beeren, am Gaumen sehr extraktreich, nach süßem Holz und Brombeeren, sehr langer Abgang, ein Wein für Genießer   Bestellnummer: 1030 € 13,00

MAXolution Cuvee 2007 Weingut Hoffmann Vollmundiger, milder Cuvee aus Pinot Blanc, Chardonnay und Neuburger, 11 Monate in kleinen Eichenfässern gelagert . Einzigartig in seinem Geschmack, nach frischen Früchten und leicht nussig am Gaumen.   Bestellnummer: 1013 € 11,50

Blauer Zweigelt 2009 Weingut Hoffmann Rubinroter Glanz mit leuchtend violetten Reflexen. Er besitzt ausgeprägte vollmundige Kirschnoten mit scharfen pfeffrigen Merkmalen. In der Nase fein und aromatisch. Bestellnummer: 1014 € 7,60

Red Max 2008 Weingut Hoffmann Ein Cuvee aus Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch. Starke Noten von Beerenfrüchten und Banane. Ein intensives und angenehmes Bouquet am Gaumen und leichte, gut eingebundene Säure. Bestellnummer: 1015 € 7,60

Sauvignon Blanc 2010 Weingut Manfred Weiss Trocken, in der Nase Hollerblüten- und Grapefruitnoten, vollmundig und saftig, rassige Säure und lang anhaltender Geschmack.   Bestellnummer: 1036 € 9,50

Grüner Veltliner 2010 Weingut Manfred Weiss Trocken, in de Nase Apfel und Heublüten, am Gaumen fruchtig und würzig, frische Säure im langen Nachhall.   Bestellnummer: 1037 € 8,50

Zweigelt Barrique 2009 Weingut Manfred Weiss 8 Monate im Barriquefass, Weichsel und Kirschnoten in der Nase, im Gaumen Anklänge von Vanille, sehr elegant und harmonisch, rauchige Nuancen, Essenzen von Holz.   Bestellnummer: 1038 € 9,80

Welschriesling 2008 „Zwischen den Seelen“ Weingut Kracher  Aromen von frischen Cox-Orange und Granny Smith-Äpfeln, Weingartenpfirsich, am Gaumen Essenzen von Orangenzesten, feine tabakige Noten und Kräuterwürze.   Bestellnummer: 1041 € 39,90

Rosenmuskateller 2008 Weingut Kracher Am Gaumen feines Erdbeerkonfit, zart nach Muskatnuss, Rosenblüten, perfekt eingebundene Tannine, zarte mineralische Noten und eine finessenreiche Säurestruktur verleihen dem Wein viel Lebendigkeit.   Bestellnummer: 1039 € 45,50

Chardonnay 2008 „Nouvelle Vague“ Weingut Kracher In der Nase reife Apfelfrucht , zarte rotbeerige Aromen, feine Würze vom neuen Holz nach Zimt und Kardamom. Am Gaumen stoffig, nach Nougat und Honig, frische Ananas, etwas Erdbeermus, feine Zitrusfrucht.   Bestellnummer: 1040 € 36,50

Riesling 2011 Weingut Thallern Das intensiv fruchtige Bouquet entfaltet sich besonders am Gaumen und hat eine sanfte Säure. Besonders geeignet zu einer leichten Fischspeise oder Geflügel. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis nach reifen und süßen Früchten.   Bestellnummer: 1042 € 12,50

Bordeaux Supérieur 2008 Weingut Chateau De Parenchére “Raphaёl“ Ein starkes und intensives Bouquet, das in sich die warme Sonne Frankreichs verkörpert. Eine einzigartige Geschmacksentfaltung nach reifen Früchten und leicht nussige Unternoten.   Bestellnummer: 1043 € 23,00

“Terre die Matraja“ Bianco DOC 2005 Weingut Fattoria Colle Verde Hergestellt aus der Trebbiano-Traube und in Barrique und Stahltnak ausgebaut. Ein nussiger und fruchtiger Geschmack mit leichten, pflanzlichen Noten in der Nase.   Bestellnummer: 1044 € 17,50

Muriel Crianza 2005 Weingut Bodegas Muriel Ein strahlendes Rubinrot mit Vanille und Kokos Noten kombiniert mit sanften Aromen von reifen, roten Früchten. Im Gaumen ein ausgeprägtes und elegantes Bouquet. Er besitzt einen reinen, anhaltenden Nachgeschmack, wie eine schöne Erinnerung.   Bestellnummer: 1045 € 22,80

Fine Tawny Port 2008 Weingut Dows Tawny bezeichnet die Farbe dieses Portweins und bedeutet gleichzeitig fünf Jahre Reifezeit im Eichenfass. Der delikate Port überzeugt mit fruchtig-würzigem Duft, Finessenreichtum und einem warmen Ausklang. Bestellnummer: 1046 € 15,80

Tipps für den Weingenuss Wenn ein Wein mit einem Gericht harmoniert, dann ist dies ein kulinarischer Hochgenuss. Essen und Wein gelingen durch ihre gelungene Partnerschaft, wobei beide Partner dadurch auch unerwartete Geschmackserlebnisse präsentieren können. So ist die Kombination von Speise und Wein immer dann Ideal, wenn beide Elemente ihren Beitrag zur kulinarischen Verbindung beitragen. Dabei gelten ein paar Grundregeln: Wein soll den Geschmack einer Speise unterstreichen, nicht überdecken Alkohol erhöht den Eindruck von Süße, verstärkt jedoch die Wirkung von Gewürzen Salz steigert die Wahrnehmung von Aroma- und Bitterstoffen im Wein Die Weinfolge soll im Aroma und Gehalt eine Steigerung erfahren Wein unter 11 Vol. % Alkohol lässt Säuren auf beiden Seiten zu stark wirken