Fakten zum Investitionskonzept Vergleich der Produktionsverfahren Auswirkungen von Tierverlusten Leerstandszeiten im Sommer gelegte // verkaufsfähige Eier: Verlegt Sortierung Erlös je Ei in Abhängigkeit von Eigewicht und Absatzweg Schwankungen der Eiernotierung

Vergleich der Produktionsverfahren Käfighaltung und Bodenhaltung bei 300 gelegten Eiern in 355 Legetagen 5 Tage bis Legebeginn 355 Legetage 5 Tage Leerzeit 365 Tage insgesamt 300 Eier in 365 Tagen = 0,822 Eier am Tag im Wirtschaftsjahr legt jede eingestallte Henne 365 x 0,822 = 300 Eier 40 Tage bis Legebeginn 355 Legetage 14 Tage Leerzeit 409 Tage insgesamt 300 Eier in 409 Tagen = 0,733 Eier am Tag im Wirtschaftsjahr legt jede eingestallte Henne 365 x 0,733 = 268 Eier sofern sie überlebt

Auswirkungen von Tierverlusten in einem 5000 er Bestand (½ wenn Verluste gleichmäßig verteilt anfallen) Verlustrate fehlende Hennen fehlende Eier fehlendes Geld bei 268 Eier bei 11 ct. / Ei 8 % 400 (davon 1/2) 53 600 5.896 € 13 % 650 (davon 1/2) 87 100 9.581 € 18 % 900 (davon 1/2) 120 600 13.266 € 23 % 1150 (davon 1/2) 154 100 16.951 € 28 % 1400 (davon 1/2) 187 600 20.636 € 33 % 1650 (davon 1/2) 221 100 24.321 € + Kosten für die (Jung)hennen + (Fest)kosten für die leeren Plätze

Leerstandszeit im Sommer nach der Erdbeerzeit bis Mitte September ist die Eier-Nachfrage bei Kunden in den Privathaushalten verhalten auch im LEH werden weniger Eier gekauft Bäcker, Metzger und auch Nudelfabriken machen Betriebsferien und brauchen ebenfalls weniger Eier die Eiernotierung ist im Keller der Stall/ein Stallabteil bleibt länger leer !!!

verlegte Eier die Differenz von gelegte Eiern / im Nest befindliche Eiern begünstigt durch Einstreu im Stallinneren Einstreu zw. Nest und Rosten hohe Nestposition zu spätes Nestöffnen Managementfehler kein Führen mit Licht braune Herkünfte kann reduziert werden durch + ständiges Aufsammeln aller verlegten Eier 0 % Verlegte = 268 Eier x 11 ct./Ei = 29,48 €/AH bei 5 % Verlegten bleiben 255 Eier x 11 ct./Ei = 28,01 €/AH bei 10% Verlegten bleiben 241Eier x 11 ct./Ei = 26,51 €/AH bei 15% Verlegten bleiben 228 Eier x 11 ct./Ei = 25,08 €/AH bei 20 %Verlegten bleiben 214 Eier x 11 ct./Ei = 23,54 €/AH bei 25%Verlegten bleiben 201 Eier x 11 ct./Ei = 22,11 €/AH bei 30%Verlegten bleiben 188 Eier x 11 ct./Ei = 20,68 €/AH bei 35% Verlegten bleiben 174 Eier x 11 ct./Ei = 19,14 € /AH

Sortierung Henne Mega DV 268 Eier 3 % Knick 2 % Schmutz 20 % XL 55 % L Henne Lisa DV 268 Eier 7% Knick 8% Schmutz 7 % XL 35 % L 35 % M 8 % S Henne Lilli LEH 268 Eier 2% Knick 1% Schmutz 4 % XL 41 % L 49 % M 3 % S Henne Ruth LEH 268 Eier 7% Knick 4% Schmutz 10% XL 34 % L 25 % M 20 % S Futter Management Nest ??? Hygiene

Erlös je gelegtes und je verkaufsfähiges Ei Erlös je gelegtes und je verkaufsfähiges Ei nach Absatzweg und Sortierung Henne Mega - DV - 268 Eier 3 % Knick 2 % Schmutz 20 %XL = 54 Eier x 17 ct./Ei = 9,18 € 55 % L =147 Eier x 15 ct./Ei = 22,05 € 15 % M = 40 Eier x 9 ct./Ei = 3,60 € 5 % S = 13 Eier x 0 34,83 € für 268 gelegte Eier = 13 ct. je geleges Ei 34,83 € für 241 verkaufsfähige Eier = 14,5 ct. je verkaufsfähiges Ei Henne Lilli - LEH - 268 Eier 2% Knick 1% Schmutz 4 %XL = 11 Eier x 13 ct./Ei = 1,43 € 41 % L = 110 Eier x 12 ct./Ei = 13,20 € 49 % M = 131 Eier x 11 ct./Ei = 14,41 € 3 % S = 8 Eier x 4 ct./Ei = 0,32 € 29,36 € für 268 gelegte Eier = 11 ct. je gelegtes Ei 29,36 € für 260 verkauftsfähige Eier = 11,3 ct. je verkaufsfähiges Ei

Eiernotierung XL L M S 24.08.2004 8,25 6,75 6,25 4,75 21.09.2004 9,0 7,5 7,0 5,25 26.10.2004 8,5 7,0 6,5 4,75 15.01.2005 10,0 8,0 7,5 6,0 22.02.2005 11,0 9,0 8,5 7,0 22.03.2005 12,0 10,0 9,5 8,0