Nährwertekennzeichnung von Lebensmitteln Comenius Projekt: Ernährung und Bewegung 18.11.2018 BORG Mittersill
Nährwerte allgemein Verpflichtend in EU – Ländern Österreich : Bei Nährwertbezogenen Angaben wenn das Produkt Werbung 18.11.2018 BORG Mittersill
Nährwertekennzeichnung „Big Four“: Brennwert, Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fettgehalt 18.11.2018 BORG Mittersill
Nährwertekennzeichnung „Big Eight“: Brennwert, Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fettgehalt + Zucker, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium 18.11.2018 BORG Mittersill
Erweiterte Nährwertkennzeichnung • Ampelkennzeichnung: 100 g eines Produktes bewerten • Keyholemodell: Nährstoffgrenzrn für Produktkategorien • "Ik Kies Bewust" (ich wähle bewusst): Logo aus den Niederlanden 18.11.2018 BORG Mittersill
GDA Mit Hilfe der GDA (Guideline Daily Amount) Richtwert für Tageszufuhr Stoffe, die sich negativ auswirken 18.11.2018 BORG Mittersill
Nährstoffbedarf Täglicher Energiebedarf 2000 kcal DGE= Deutsche Gesellschaft für Ernährung 18.11.2018 BORG Mittersill
Ernährungsplan Frühstück Mittagessen Abendessen Snacks 18.11.2018 BORG Mittersill
Quellen https://www.nestle-cereals.de/ernaehrung-naehrwertkennzeichnung [30.1.2014] http://de.wikipedia.org/wiki/N%C3%A4hrwertkennzeichnung [30.1.2014] http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/ernaehrungwissen/WusstenSieSchon/LebensmittelkennzeichnungEtikett.htm[30.1.2014] http://www.ernaehrung.de/tipps/allgemeine_infos/ernaehr13.php [30.1.2014] http://de.wikipedia.org/wiki/Guideline_Daily_Amount [30.1.2014] 18.11.2018 BORG Mittersill
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