Chemische Stoffe in Nahrungsmittel

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 Präsentation transkript:

Chemische Stoffe in Nahrungsmittel Ratespiel

Regeln Vorne sind Nahrungsmittel aufgestellt. Bald wird eine Folie mit der Darstellung eines chemischen Stoffs/Moleküls gezeigt. Wer als erster errät, in welchem von diesen Nahrungsmitteln es von diesem Stoff am meisten (Konzentration) hat, darf das Nahrungsmittel haben.

Regeln Jeder darf vorerst nur einmal raten. Konsumieren, abtauschen und teilen ist jederzeit erlaubt.

Glucose, Traubenzucker Bild 1 Glucose, Traubenzucker

Bild 2 Citronensäure

Bild 3 Menthol

Natriumchlorid, Kochsalz Bild 4 Natriumchlorid, Kochsalz

Bild 5 Protein

Bild 6 Lycopin

Bild 7 Teein/Coffein

Bild 8 Fett

Bild 9 Calcium-Kationen

Ascorbinsäure, Vitamin C Bild 10 Ascorbinsäure, Vitamin C

Bild 11 Kohlendioxid

Bild 12 Pentylacetat

Bild 13 Eiskristall

Bild 14 Brillantblau, E133

Bild 15 Anisol

Bild 16 Carnaubawachs E903

Bild 17 Milchsäure

Bild 18 Äpfelsäure

Glyzyrrhizin (Lakritze-Aroma) Bild 19 Glyzyrrhizin (Lakritze-Aroma)

Karmin, roter Farbstoff E120 Bild 20 Karmin, roter Farbstoff E120

Bild 21 Cumarin (Zimtaroma)

Bild 22 Carotin

Bild 23 Anthocyan E163

Bild 24 Curcumin E100

Alles Gute auf Ihrem weiteren Weg!

Einkaufsliste folgt

Glukose: Traubenzucker Calcium: Milch Fett: Butter Salz: Salzbretzel Protein: Erdnüsse Citronensäure: Saure Zungen Brillantblau: Süssigkeiten blau mit E133 Anthocyan: Stimorol wild cherry mit E163 Curcumin: Larrys Straberry Bonbons mit E100 Carnaubawachs: Süssigkeit mit E903 Lakritz: Lakritz Anisol: Anisstengel Teein: Ice tea CO2: Mineralwasser Milchsäure: Rivella Cumarin: Zimt Äpfelsäure: Apfel Pentylacetat: Birne Lycopin: Tomatensaft Ascorbinsäure: Vitamingetränk Carotin: Rüebli Karminrot: MundMs mit E133 Menthol: Pfefferminzkaugummi Eis: Wasserglace