Säuren und Basen
Wo bist du schon in Kontakt mit Säuren und Basen gekommen?
Erste allgemeine Definitionen der Säuren: Robert Boyle (1627-1691) : Säuren schmecken sauer und färben bestimmte Pflanzenfarbstoffe rot Antoine Lavoisier (1743-1794) Antoine Lavoisier stellte fest, dass man bei der Verbrennung von Nichtmetallen mit Sauerstoff Produkte (die Nichtmetalloxide) erhält, deren Lösung in Wasser sauer reagieren.
Versuchsaufbau: Verbrennungsrohr Schwefel zum Vakuum Gaswaschflasche Bunsenbrenner Säure/Base-Indikator
? ? 2 S + 2 O2 2 SO2 Reaktionen Nichtmetall Sauerstoff Nichtmetalloxid Nichtmetalloxid + H2O Säure ? Säure + H2O saure Lösung
Was sind nun Säuren und Basen? Versuch: "Leitfähigkeit von Säuren und deren Lösung in Wasser" Versuchsbeschrieb: Beobachtung: Folgerung:
d- H d- d+ Protolyse O d+ O Cl H + d+ Cl + H H H H Salzsäure = Säure Hydronium-Ion = saure Lösung Verantwortlich für den sauren Geschmack /Indikatoren verfärben sich rot
H d- d- Protolyse O N + N O H + H H d+ d+ H H H H H H d+ Hydroxid-Ion = alkalische Lösung Verantwortlich für den alkalischen/seifenartigen Geschmack Indikatoren verfärben sich grün/blau Ammoniak = Base