Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2007 Foliensatz Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2007 Definitionen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Defintionen Logistik- Infrastruk- turen Materialeinsatz In Unternehmen Material- wirtschaft Logistik Logistik- Dienst- Leistungen Produktions- wirtschaft Produktion von Produkten in Unternehmen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Differenzierung der Bereiche nach Aktionsbereich Interne oder externe Funktionen (eigene Ressourcen oder Dienstleistungen) Enge Verzahnung der Bereiche von Logistik-, Materialwirtschaft und Produktionswirtschaft in unterschiedlich ausgeprägten Prozessen Nutzung von Funktionsblöcken intern oder extern Teilweise Integration in Geschäftsprozesse, teilweise eigenständige Funktionen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Logistik 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Definition Logistik für/in Unternehmen - 1 Jeder Transport von physischen Gütern Transportmittel (PKW, LKW, Bahn, Schiff, Flugzeug, Helikopter…) Transportart Transportbedingungen (Temperatur, Zeit, Kombination von Gütern, …) Verpackungen, Verpackungsmanagement Informationslogistik Personallogistik Energielogistik Durch unternehmenseigene Transportmittel oder Transportdienstleistungen Eigener Fuhrpark (Flotte) Externer Logistikdienstleister Verbundene Funktionen der Lagerung, Kommissionierung, Qualitätsfunktionen, Dienstleistungen, … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Definition Logistik für/in Unternehmen - 2 Alle dazugehörigen Planungs-, Ausführungs-, Steuerungs- und Abrechnungsfunktionen Fahrzeugplanung, Kapazitätsplanung Tourenplanung Behälterplanung Zeiten, Mengen, Touren auf Transportobjekte bezogen Abrechnungssysteme für Mengen, Kosten Qualitätsstatistiken und -dokumentationen Formularwesen (Zollabrechnungen, Anmeldepflichtige Transporte, …) Versicherungen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Definition Logistik für/in Unternehmen - 3 Nach Transportweg gegliedert in Flüsse In Unternehmen Von Lieferanten zu Unternehmen (Beschaffungslogistik, Inbound Logistik) Unternehmen zu Kunden (Outbound Logistik) Supply Chain über mehrere Stufen Unternehmen zu Entsorgern 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Definition Logistik für/in Unternehmen - 4 Logistik Prozesse in und aus dem Unternehmen Inbound Logistik Outbound Logistik Nach Logistik-Fluss zwischen Unternehmensbereichen gegliedert Vertriebslogistik Einkaufslogistik Lagerlogistik Produktionslogistik Entsorgungslogistik Servicelogistik Personallogistik … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Eigene Definition Logistik 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistik Prozesse - Kernaussagen „Richtiges“ Gut (Identifikation des Gutes, Ausprägungen von Gut: Ware, Material, Dienstleistung, Information…) Menge Qualität Verpackung Kosten Ort Reihenfolge (Just in Sequence - JIS, neben Just in Time - JIT) 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Güter in logistischen Systemen Information Kapital Personen Materielle Güter Tiere ... bis … Fleisch … bis … Wurst … Schraube … Abgasanlage … Auto … Chemische Produkte … Gefahrgüter (Radioaktive Substanzen, …) Entsorgung von Papier, Kunststoff, … … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Klassifizierung von materiellen Gütern Größe Gewicht Verpackung Stoffliche Erscheinung (flüssig, … fest) Gefahreigenschaften Rechtliche Rahmenbedingungen für den Transport 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Definition Logistik – Einstieg Alle Aktivitäten, die sich beschäftigen mit: Planung Transport Steuerung und Kontrolle Qualitätssicherung Der Ströme von Ressourcen Material Personal Betriebsmittel Informationen Energie, ... Alle Aufgaben mit Lagerung, Komissionierung und Bereitstellung von Gütern beschäftigen Dienstleistung, mit dem Logistik Prozess verbunden In Unternehmen und zwischen Unternehmen Als interne Aufgabenstellung oder externe Dienstleistung 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Ausprägungen logistischer Aufgaben Organisationsintern, -extern Zwischen Organisationen und Partnern Inbound-, Outbound Logistik Innerhalb Unternehmen Beschaffungslogistik Produktionslogistik Lagerlogistik Versandlogistik Als externe Dienstleistung zwischen einem oder mehreren Partnern 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Definition logistisches system 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Einfstufige und mehrstufige logistische Systeme Einstufiges System vom Lieferanten direkt zum Kunden Mehrstufige Systeme, Komplexe Systeme Mehrere Logistik Partner, Transportmittel und Transportwege Mehrere Zwischen-Lagerorte Dienstleistungen können erbracht werden … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Einfaches (einstufiges) logistisches System Übergabepunkt Direkter Transport von Übergabepunkt zu Übergabepunkt Übergabepunkt 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Komplexes logistisches System Zwischenstationen Übergabepunkt Übergabepunkt Unterschiedliche Transportmittel und Tranasportwege 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistik – Übergabestellen (-punkte) Lager in Organi- sation Übergabepunkt + Gut + Verpackung + Identifikation Bei der Übergabe ist entscheidend, welche Anforderungen an den Logistik-Prozess bestehen und in welchen Verpackungen die Güter angeliefert werden. Dem entsprechend müssen Vorkehrungen für das Handling der Güter in der entsprechenden Verpackung getroffen werden. Ein ebenso wichtiger Faktor ist die Identifikation der Güter in der jeweiligen Verpackung. Art und Stückzahl müssen eindeutig erkennbar sein. Es ist zu trennen zwischen der ID des Verpackungsmittels (z.B. Gitterbox mit jeweiligem Besitzer und Nutzer) sowie des Inhalts. Für beide Aufgabenstellung können in der Zukunft RFID Chips eingesetzt werden. Neben der Disposition der Transportkapazität und Transportart spielt die Verfügbarkeit der zu einem Gut gehörenden Verpackungen des „richtigen“ Besitzers eine wesentliche Rolle. Automobilindustrie: Anlieferungen in falscher Menge, Qualität oder auch der falschen Verpackung werden nicht angenommen und zurückgeliefert. Falsche Verpackungen können im Logistiksystem des Kunden nicht genutzt werden. Die Alternativen des „Umpackens“ würden einen Aufwand des Kunden bedeuten, den er in seiner Kalkulation nicht berücksichtigt hat und der u.U. zu einem negativen Deckungsbeitrag führen würde. Er ist vom Lieferanten zu erbringen. Die Festlegung der Anlieferungsart, der Verpackung und Toleranzen für Über- oder Unterlieferungen sind im Vorhinein vertraglich zu fixieren. Auftraggeber Logistikpartner Empfänger 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistiksystem – Elemente eines Logistiksystems Übergabestellen (Interfaces) Beteiligte / Akteure Transportsystem Logistik Dienstleistungen Lager Handling Units Planung, Steuerung, Kontrolle Dokumentationen Leistungsberechnung, Fakturierung Administrative Abwicklung Steuerung von Transportbehältern Politische, Soziale und Rechtliche Rahmenbedingungen Normen und Standards 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Übernahme-/ -gabestellen (-punkte) Übernahme der Güter Kontrolle (Identifikation, Menge, Qualität und Verpackung) Kontrolle Transportart, Transportbedingungen und Transportdokumentation Ausführen von Dienstleistungen Kommissionierung Ver-, umpacken Veredelung … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Beteiligte / Akteure Kunden / Empfänger Transportpartner Planungs- und Steuerungspartner Abrechnungspartner Dienstleister Infrastrukturanbieter Zellularnetze, UMTS Satelliten- und spezielle Netze IT-Systeme GPS und dessen Einsatz (Positionsbestimmung und –verfolgung) Öffentliche Institutionen Logistik Dienstleister Unabhängige Disponenten für Güter Unabhängige Disponenten für Behälter 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Transportsystem Transportmittel Transportwege Transportplanung und -steuerung Transportdienstleistungen Transportkontrolle Transportabrechnung und –fakturierung Transport Kommunikationsinfrastruktur 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Transportsystem Transportmittel Lastkraftwagen Bahn Schifffahrtsstraßen Sondertransporte … Kombinationen LKW auf Bahn LKW auf Schiff LKW in Flugzeug 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Transportsystem - Transportwege Straßen Autobahnen Landstraßen „letzte Meile“ Schiene Wasserstraße Flughäfen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Transportsystem - Transportsteuerung Planung des Einsatzes der Transportmittel unter Optimierung der Transportmittel Optimierung der Transportvolumen Optimierung der Transportwege Optimierung der Verpackungen … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Transportsystem - Transportkontrolle Kontrolle der korrekten Übernahme von Produkten (wie WE-Prüfung in das logistische System) Identprüfung der Waren Mengenprüfung Qualitätsprüfung (Stichproben, Vollprüfung) Verpackungsprüfung Prüfung der korrekten Transportart Verpackung entspricht der gewählten Transportart Korrekte Durchführung des Transports nach Angaben 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Transportsystem Abrechnung und Fakturierung Vollzugsmeldung Berechnung der Beträge Erstellen und verfolgen der Rechnungen … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Transportdienst- leistungen Ebenenkonzept Transportmittel Transportsystem Transportwege Transportbehälter Transportdienst- leistungen Verpackung / Umverpackung Güter 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistik Dienstleistungen - 1 Handling Transport Lagerung Veredelung Qualitätsaufgaben, -management Kommissionierung Lagerung, Zwischenlagerung Verpackung, Umverpackung Disposition und Bereitstellung 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistik Dienstleistungen -2 Bedarfs- und Bestandsmanagement Regionalisierung Verwaltungsaufgaben Zollabwicklung Gefahrstoffabwicklung Organisation von Sondertransporten Versicherungen, Bürgschaften etc. Risikoübernahme Auswertungen, Reports Tracking, Sendungsverfolgung 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Lager Puffer- oder Zwischenlagerung Dienstleistungen in / an den Lagerorten Kommissionierung Veredelung Identifizierung, Qualitätsmaßnahmen Lagerbedingungen Volumen Gewichte Temperaturen Spezielle Lagerbedingungen Umgebungsbedingungen … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Handling Units Handhabung, Bewegung von Material Beladung, Entladung Abhängig von den Gütern Abhängig von den Verpackungen Kommissionierung, Umpacken Handhabungsgeräte Ameise Gabelstapler Krananlagen Spezialvorrichtungen Vollautomatische Hochregallagerbeschickung … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Planung, Steuerung, Kontrolle Einsatzplanung von Transportmitteln Transportplanung von Gütern Einsatzplanung, Bereitstellung von Verpackungen Übernahme-, Übergabedokumente … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Dokumentationen Dokumentation und Archivierung von Logistik-Vorgängen zu Zwecken Qualitätsmanagement Statistischen Meldungen (öffentlichen) Reports und Auswertungen Dokumentation und Archivierung von Logistik- Vorgängen aufgrund rechtlicher Vorschriften 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Leistungsberechnung, Fakturierung Abrechnung mit dem Auftraggeber Abrechnung mit dem Lieferanten Wechselseitige Information 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Administrative Abwicklung Umweltbescheinigungen Zoll Dokumentation der Transportkette mit den Umweltbedingungen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Steuerung von Transportbehältern Behälterlogistik Anlieferung von Produkten nur in den vom Kunden vorgegebenen Mengen und Behältern Teilweise unabhängige Unternehmen übernehmen die Planung für einzelne Automobilhersteller oder auch einzelne Lieferanten 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Soziale, politische, rechtliche Rahmenbedingungen Politische Rahmenbedingungen Steuern und Abgaben auf Treibstoff LKW-Maut Arbeitszeitregelungen … Rechtliche Rahmenbedingungen Fahrtzeiten und Feiertage Soziale Rahmenbedingungen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Normen und Standards Verpackungen und Behältersysteme RFID GPRS und UMTS EAN und Katalogstandards … 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Weitergehende Aspekte 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistikfunktionen unterteilt nach Aufgabenbereichen Inbound- und Outboundlogistik Nach Unternehmensbereichen Beschaffungslogistik Lagerlogistik Produktionslogistik Vertriebslogistik (Absatzlogistik) Servicelogistik Entsorgungslogistik (Rücknahmepflicht) 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistikprozess in Unternehmen Quelle: Pfohl nach Oeldorf/Olfert 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Elemente einer Logistik Infrastruktur Individuelle Konzeption nach Ausprägung von Produkten, Unternehmen und Dienstleistern IT-Funktionen Workflows (Funktionen und deren Kopplung) Belege Daten Physische Transportfunktionen Materialtransport Informationstransport Energietransport Dokumentation und Reporting 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Beispiel Produktionslogistik Material- bereitstellung Werkzeug- bereitstellung Beistell- teile Fertigung Qualitäts- sicherung Montage Einlagerung Entsorgung Von Abfall 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Produktionslogistik - Pufferlager Qualitäts- prüfung Arbeitsplatz 1 Puffer- lager Arbeitsplatz 2 Puffer- lager Arbeitsplatz 2 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Beispiel Personallogistik Ziele für Prozesse Definition von Prozessen Definition von Aufgaben in den Prozessen und Zuordnung zu Mitarbeitern Qualifikationsprofile für die Mitarbeiter Personalbeschaffung und –bereitstellung Maßnahmen zur gezielten Qualifikation von Mitarbeitern Themenkreis: Zeitarbeitsfirmen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Supply Chain Management (SCM) Logistik-System Lieferant Hersteller Absatz- kanal Kunde Intranet Extranet Internet 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

E-Commerce - Logistisches System Logistik Interne Logistik- Infrastruktur, gemeinsam von mehreren Unternehmen Abholung Shopping Mall Post-Dienste Logistische Verteilung der Waren stellt das zentrale Problem für die breitere Nutzung des E-Commerce dar regionaler und zeitlicher Aspekt der Verteilung im Hinblick auf die Haltbarkeit und die Lagerung von Produkten Abhol-Service von Kunden Verteil-Service ähnlich bofrost-Service On-demand Kurierdienste für eine Vielzahl von Unternehmen Zahlungssysteme www.cybercash.com www.cybercash.com/billers/steps.html www.w3c.org www.microsoft.com, MS Wallet Verifone vPOS SET GlobeID WorldPay Paket- Dienste Internationale Logistik- Unternehmen Neue Formen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Beispiel Verpackungslogistik Mehrwegeverpackung/Einwegverpackungen Spezielle Verpackungen (Lebensmittel, chemische Industrie, …) Transportbehälter und –systeme Reduzieren der Transportbehälter Einlegeformen zur Abdeckung von Teilevielfalt Kombination unterschiedlicher Verpackungen für die interne und externe Logistik Fragen des Eigentums, der Bereitstellung, der Kosten für die Nutzung von Verpackungen 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Weitere Definition Logistik Logistik Planen, Ausführen und Kontrolle von Material-, Informations-, Werte-, Personen- und Energieflüssen. Es gilt eine gewisse Menge in einer Zeit an einen bestimmten Ort zu schaffen. Teildisziplinen sind z.B. Beschaffungs-, Lager-, Transport-, Produktions-, Distributions- und Entsorgungslogistik (http://www.logistik-lexikon.de/?main=/ccLiid175) 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Bundesverband Logistik (BVL) (http://www.bvl.de/68_1) Wissenschaftliche Definition der Logistik Kurz und zielorientiert findet häufig die Seven-Rights-Definition nach Plowman Anwendung: Logistik heißt, die Verfügbarkeit des richtigen Gutes, in der richtigen Menge, im richtigen Zustand, am richtigen Ort, zur richtigen Zeit, für den richtigen Kunden, zu den richtigen Kosten zu sichern. Dieser Ansatz ist für die Ver- und Entsorgung von Unternehmen und Unternehmensnetzwerken - Supply Chains - ebenso anwendbar wie beispielsweise auf den ÖPNV, die Paketzustellung am Samstagvormittag oder militärlogistische Fragestellungen. In Anlehnung an Baumgarten - als ein Beispiel für die Vielzahl wissenschaftlicher Definitionen - umfasst die Logistik in Unternehmen die ganzheitliche Planung, Steuerung, Koordination, Durchführung und Kontrolle aller unternehmensinternen und unternehmensübergreifenden Güter- und Informationsflüsse. Die Logistik stellt für Gesamt- und Teilsysteme in Unternehmen, Konzernen, Netzwerken und sogar virtuellen Unternehmen prozess- und kundenorientierte Lösungen bereit. Die Beschaffungs-, Produktions-, Distributions-, Entsorgungs- und Verkehrslogistik sind dabei wichtige Teilgebiete der Logistik, die in alle Prozessketten und -kreisläufe einfließen. 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de Weitere Quellen http://logistik.lexikona.de/art/Logistik.html http://produktionstheorie.know-library.net/ http://www.bwl24.net/definition-der-logistik-111.htm 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Logistik-Begriff in SAP R/3 © SAP R/3 Version 4.5B. 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

SAP Logistik Controlling © SAP R/3 Version 4.5B. 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

SAP Logistics Execution © SAP R/3 Version 4.5B. 31.03.2017 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de