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Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 1 2008 Hotqua – Aktivitäten.

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Präsentation zum Thema: "Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 1 2008 Hotqua – Aktivitäten."—  Präsentation transkript:

1 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 1 2008 Hotqua – Aktivitäten

2 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 2 Qualitäts- Beauftragter & Manager Matthias Pötzsch, Schweiz, Teilnehmer der Online Kurse Qualitäts- Beauftragter und – Manager nach DIN-EN-ISO 9001 Januar bis Mai 2008 Glückwünsche zu den bestandenen Prüfungen nach DIN-EN-ISO 9001 Prüfung durch CERTQUA (DIHK, BDA, ZDH, WK)

3 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 3 Servicequalität - aus der Sicht des Gastes Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 86% (Restaurantmitarbeiter) und 97% (Hotelmitarbeiter) DEHOGA Berlin – Hotqua Kurs, am 14.01.08

4 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 4 Service- / Qualitätsstandards Operative Standards für das Café Seidenfaden Projekt Qualitätsbarometer Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 100% Foto: Anja Kießling, 21.02.08 Berlin

5 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 5 Kommunikation mit dem Hotelgast DEHOGA – Hotqua Kurs Workshop in Berlin zum Thema Kommunikation, am 04.02.08 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 100%

6 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 6 Konfliktmanagement DEHOGA – Hotqua - Kurs, am 08.02.08 in Berlin Zufriedenheitsgrad: 92%

7 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 7 Inteligência Comercial Hotqua Workshop in Abstimmung mit der Câmara Brasil- Alemanha de Porto Alegre - Deutsch-Brasilianische Industrie- und Handelskammer Porto Alegre, März 2008 Fachreferent: Ricardo Kaufmann, Montevideo, UY Curso Inteligência Comercial

8 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 8 Professioneller Verkauf im Service DEHOGA Berlin – Hotqua Workshop zum Thema Verkauf im Service am 03.03.08 in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 97%

9 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 9 Professioneller Verkauf im Hotel DEHOGA Berlin – Hotqua Workshop zum Thema Verkauf im Empfangsbereich am 03.03.08 in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 90%

10 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 10 Verkauf & Kommunikation Inhouse Workshops, am 02. und 03.04.08 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 92% Mercure Hotel & Residenz Berlin Checkpoint Charlie

11 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 11 Verkaufsmanagement für Hotel- und Restaurantbetriebe DEHOGA Berlin – Hotqua Workshop zum Thema Verkaufsmanagement am 07.03.08 in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerin: 100% Foto: Grit Reuter (Tulip Inn Hotel)

12 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 12 Reklamationen & Gästebeschwerden DEHOGA Berlin – Hotqua Workshop zum Thema Reklamationen und Gästebeschwerden, am 01.04.08 in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 95%

13 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 13 Qualitätsauditor ISO 9001 Qualitätsauditor / nach ISO 9001 für Hotel & Tourismus Touristikverband Banat Timisoara, 14-17.04.08

14 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 14 Qualitätsmanagement Vorbereitung der Basiszertifizierung der Durchführungsverordnung zur Verleihung des Zertifikats Geprüfte Zwangsverwalterin/ Geprüfte Zwangsverwalter des Bundesverbandes Zwangsverwaltung (IGZ) Bremen / Dortmund / Berlin März-April-Mai-2008

15 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 15 Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP Hygiene-Workshop mit praktischen Anwendungen und großer HACCP Checkliste Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 91% DEHOGA Berlin / Hotqua Berlin, 05.05.08

16 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 16 Housekeeping & Arbeitsabläufe im Hausdamenbereich Housekeeping - Workshop mit Arbeitsanweisungen, Checklisten und Stellenbeschreibungen Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 94% DEHOGA Berlin / Hotqua Berlin, 05.05.08

17 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 17 Personalmanagement Inhouse Workshop zum Thema Personalmanagement mit praktischen Anwendungen und Mustervorlagen Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96% Hotel Kaiserhof, Radeberg, 09.05.08

18 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 18 ServiceQualität & SQ-Barometer Touristikverband Bucovina, RO APT Bucovina Inima Bucovinei Parador Turistic Bucovina Suceava, 22.05.08

19 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 19 Qualitätsstandards H & R Qualitätsstandards für Hotels aktualisiert und erweitert Qualitätshandbuch & Qualitätsstandards, ca. 80 Seiten mit: Arbeitsanweisungen, Arbeitsabläufe, Check- Listen, Fragebögen und Stellenbeschreibungen für den Empfangs-, Service-, Hausdamen-, Küchen- und Geschäftsleitungsbereich Online Angebot, Mai 2008 Qualitätsstandards für Restaurants aktualisiert und erweitert Qualitätshandbuch & Qualitätsstandards, ca. 70 Seiten mit: Arbeitsanweisungen, Arbeitsabläufe, Check- Listen, Fragebögen und Stellenbeschreibungen für den Service-, Hausdamen-, Küchen- und GL-Bereich.

20 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 20 Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP Praktischer Hygiene Zusatz - Workshop am 04.06.08 in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 92% DEHOGA Berlin / Hotqua Kurs

21 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 21 Qualitätsmanagement ISO 9001 Qualitätsmanagement Coaching nach ISO 9001 Schwerpunkt Hotel & Touristik Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerin: 90% Maren Krützfeldt (Ritz- Carlton Berlin, Dir. Quality & Learning) Berlin, 06.06.08

22 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 22 Qualitätsmanagement Betreuung Societät Wutzke & Förster, Frankfurt Oder, Juni 2008 QMS- Optimierung: Überarbeitung der gesamten Dokumentation, Aktualisierung des QMS mit Verantwortungsmatrix, Arbeitsabläufen und Checklisten Vorbereitung auf das interne und externe Audit

23 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 23 Erfolgreiche Kommunikation mit dem Hotelgast Inhouse – Kurs Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 92% Naturhotel DIE ARCHE Zislow, den 05.08.08

24 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 24 Erfolgreiche Kommunikation mit dem Hotel- & Restaurantgast DEHOGA / Hotqua offenes Seminar Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 91% Seminarort: Mercure Check Point Charlie Foto: Teilnehmer des Kurses am 08.09.08 in Berlin

25 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 25 Qualitätsmanagement in AP Implementierung eines QM –Systems nach DIN-EN-ISO 9001:2000 Arztpraxis Dipl. med. Alex. Kutscherskij Foto: Mitarbeiterinnen und Praxisleitung Berlin, 09.09.08

26 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 26 Erfolgreiche Kommunikation mit dem Gast Inhouse Workshop im Ritz - Carlton Hotel Berlin mit praktischen Übungen und Tests Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 95% Foto: Teilnehmer des Workshops am 10.09.08

27 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 27 Internes Audit nach DIN-EN-ISO 9001:2000 und 19011 + SQB Societät Wutzke & Förster in Frankfurt (Oder) Dokumentenprüfung, Internes Audit, Management Review, Auditbericht, Verbesserung Service-Qualitäts-Barometer: Messung der Zufriedenheit der Kunden, Mitarbeiter und Schulungsteilnehmer Frankfurt, den 11.09.08

28 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 28 Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP Inhouse Workshop HACCP Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 99% Hotel Bel Ahr Berlin, 12.09.08

29 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 29 Online Kurse: Servicequalität + Qualitätsmanager nach ISO 9001 Servicequalität aus der Sicht des Restaurantgastes Servicequalität aus der Sicht des Hotelgastes Qualitätsmanager DIN-EN-ISO 9001 Zufriedenheitsgrad: 90%, Online Zulassung für SQG: Juli-August 2008 Online Zulassung für den QM Onlinekurs: Sept.-Oktober 2008 Foto: Daniel Ehor, Hotel- & Restaurantfachmann aus Rumänien

30 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 30 Deutsch-Polnische Raumordnungs- Regierungskommission 7. Sitzung des Ausschusses für Raumordnung der Deutsch – Polnischen Regierungs-Kommission für regionale und grenznahe Zusammenarbeit am 16/17.09.08 in Berlin Foto: Teilnehmer der Konferenz im Tagungsraum des Bundesverbandes VÖB – Service GmbH am 18.09.08

31 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 31 Haus Dannenberg am See Inhouse Weiterbildung zum Thema Gästebeschwerden & Reklamationen Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96% Foto: Familie Dannenberg, Inhaber, Berlin Heiligensee, 23.09.08

32 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 32 DANA Senioreneinrichtungen GmbH, Hannover Inhouse Workshop zum Thema Servicequalität Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 96% Foto: Seminarteilnehmer/-innen aus Bad Pyrmont, Bad Schwartau (Wiesengrund), Appen, Plön, Neustadt und Hannover am 25.09.08

33 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 33 Gästebeschwerden & Reklamationen DEHOGA / Hotqua offenes Seminar Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 92% Seminarort: IKK Berlin - Brandenburg Foto: Teilnehmer des Kurses am 07.10.08 in Berlin

34 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 34 Reklamationsmanagement DEHOGA / Hotqua offenes Seminar Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 87% Seminarort: IKK Berlin - Brandenburg Foto: Kursteilnehmer am 09.10.08 in Berlin

35 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 35 Betreuung Re -Zertifizierungsaudit Societät Wutzke & Förster, Frankfurt Oder, Oktober 2008 Betreuung des Re- Zertifizierungsaudits Auditresultat: Zertifizierungsvorschlag des Lead Auditors

36 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 36 Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche / HACCP, 03.11.08 in Berlin, Hotqua -DEHOGA Berlin, Zufriedenheitsgrad 96%

37 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 37 Housekeeping/Hausreinigung Qualität im Hausdamenbereich Hotqua - DEHOGA Berlin Workshop am 05.11.08 im Mercure Hotel Checkpoint Charlie Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 93%

38 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 38 Personalmanagement in Hotel- & Restaurantbetrieben Hotqua – DEHOGA Berlin Managementkurs in Berlin, im Mercure Hotel Check Point Charlie, am 06.11.08 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 89%

39 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 39 Effiziente Führungstechniken Inhouse Seminar, Brauhaus Lemke, 10.11.08, Zufriedenheitsgrad: 92%

40 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 40 Housekeeping/Hausreinigung Qualität im Hausdamenbereich Hotqua - DEHOGA Berlin Zusatz - Workshop am 12.11.08 im Mercure Hotel Checkpoint Charlie Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 97%

41 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 41 Personalmanagement in Hotel- & Restaurantbetrieben Hotqua – DEHOGA Berlin Zusatz - Managementkurs in Berlin, im Mercure Hotel Check Point Charlie, am 06.11.08 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 86%

42 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 42 Online Qualitätsbeauftragten & Qualitätsmanager - Kurs Qualitätsbeauftragter nach DIN-EN-ISO 9001 (Nov. 08) Qualitätsmanager nach DIN- EN-ISO 9001 (Dez. 08) Teilnehmer: Susanne Höchsmann, Studentin und Ertan Argüt, REFA Zufriedenheit der Teilnehmer: 100% Foto: Ertan Argüt, Berlin Ende November 2008

43 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 43 QM - Implementierungsworkshop Implementierung eines Qualitätsmanagement- Systems nach DIN-EN-ISO 9001 Wutzke & Förster, Rechtsanwälte – Insolvenzverwalter Zufriedenheitsgrad der 24 Workshopteilnehmer: 82 % Foto: Frau Reichert, QB und RA Wenzel, Potsdam, den 24.11.08

44 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 44 Hotel- & Restaurantmanagement Hotqua – DEHOGA Berlin Managementkurs Zufriedenheit der Workshopteilnehmer: 88% Foto: Teilnehmerinnen des Workshops am 01.12.08 in Berlin

45 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 45 Qualitätsmanager/-in Kurs nach DIN-EN-ISO 9001, 03-05.12.08 DEHOGA – Hotqua Workshop mit Abschluss-Prüfung von CERTQUA zum Qualitätsmanager nach DIN-EN-ISO 9001 in Hotel- & Touristik Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96% Foto: v.l.n.r. Sascha Ehlert (Meliá Hotel Berlin), Marini Neima (Hollywood Media Hotel Berlin), Lutz Mallwitz (Ascari Hotel Köln) und Robert Krüger (Hotel Großer Kurfürst DERAG Berlin)

46 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 46 Reklamationen & Telefonverkauf Deutscher Bundestag / Restaurant Dussmann Inhouse Schulung zum Thema: Reklamationen & Telefonverkauf, am 08.12.08 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 91%

47 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 47 Wie telefoniere ich richtig? Innerbetriebliche Schulung im Albrechtshof Hotel, Berlin, am 09.12.08 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 85% Foto: Schulungsteilnehmer/-innen & Empfangschefin, Frau Annegret Franke (Mitte)

48 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 48 TRAMARO – Partnertreffen Transnationale Vermarktung von Wanderrouten in peripheren Mittelgebirge-Regionen Europas Partner aus DE, CZ, PL, RO, HU, SV Foto: v.l.n.r. Bürgermeister unter sich (Jiri Lukes, Aleš Hozdecký, Arnold Klingeis), TRAMARO Projektpartner Fachvisite im RITZ CARLTON und Projektleitung Berlin, den 10.12.08

49 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 49 Online Kurs Qualitätsbeauftragter nach DIN EN ISO 9001:2000 Xavier Hernán Duran Leon Andrés Felipe Luque Lozano Online Kursbeginn: Anfang Dezember 2008 Online Kursende: Voraussichtlich Januar 2009 Cartagena de Indias, Colombia

50 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 50 Qualitätsmanagement in (Arzt-) Praxen Arbeitsbesprechung zum Thema: Qualitätsmanagement in niedergelassenen Praxen Qualitätsmanagement = QEP/Qualität und Entwicklung in Praxen & QMS nach DIN EN ISO 9001:2008 Gesprächspartner: Robert Müller & Kai-Uwe Kluth Berlin, den 19.12.08

51 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 51 Qualitätsmanagement – Kurs nach der neuen Norm DIN-EN-ISO 9001:2008 Erster (Online-) Qualitätsmanagement Kurs nach der internationalen Norm DIN EN ISO 9001 : 2008, die ab dem 15.12.08 gültig ist. Wir gratulieren Herrn Frank Hägele zu der Prüfung zum Qualitätsmanager/Hotel & Tourismus Management nach DIN EN ISO 9001:2008 Herr Hägele ist der erste Qualitäts- Manager, der nach der neuen Norm geschult und geprüft (30.12.08) wurde.

52 Hotqua Aktivitäten 2008 www.hotqua.de 52 Dankeschön Wir danken allen Partnern & Kollegen für die konstruktive Zusammenarbeit Wir wünschen Ihnen ein Erfolgreiches Neues Jahr 2009 Berlin, im Dez. 2008 Foto: Arnold Klingeis, Frank Höchsmann, Aleš Hozdecký


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