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Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Vegane Ernährung ein Vortrag der Veganen Hochschulgruppe Bonn, gehalten von Markus Over.

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1 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Vegane Ernährung ein Vortrag der Veganen Hochschulgruppe Bonn, gehalten von Markus Over

2 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Überblick ● Über Uns ● Was ist "vegan"? ● Motive ● Typische Fragen ● Fazit

3 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Vegactive – Über uns ● Vegane Hochschulgruppe Bonn ● www.vegactive.jimdo.com

4 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Unsere Aktionen

5 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Unsere Aktionen

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7 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Unsere Aktionen

8 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Unsere Aktionen

9 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Definition ● Wörterbuch: Veganer = "Vegetarier, der auch auf Eier und Milchprodukte verzichtet" ● Generell Verzicht auf alle tierischen Produkte ● i.d.R. nicht beschränkt auf Ernährung

10 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Motive MenschTier GesundheitUmwelt Welthunger Verschwendung Haltungsbedingungen Gen-Food Schlachtung Doppelmoral Regenwaldrodung Grundwasser Treibhausgase Bluthochdruck Osteoporose Antibiotika

11 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Aber wo bekommt ihr eure Proteine/B12/Calcium/Eisen her? ● Proteine: Nüsse, Hülsenfrüchte, Soja, Weizen ● B12: sollte supplementiert werden ● Eisen: Nüsse, Hülsenfrüchte, Sesam, grünes Blattgemüse ● Calcium: Bohnen, Feigen, grünes Blattgemüse Veganismus ist keine Mangelernährung!

12 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Was kann man denn dann überhaupt noch essen? Butter – Margarine Kuhmilch – Soja/Reis/Hafer/Dinkel/Kokos/Mandel/Haselnussmilch Käse – Cashewkäse, Wilmersburger,... Eier – Tofu, Sojamehl, Stärke Sahne – Soja/Kokos/Hafer/Reis/Cashewsahne Veganer müssen auf nichts verzichten

13 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Oder anders gesagt... Was kann man denn dann überhaupt noch essen? Oder anders gesagt... Auch Veganer mögen gutes Essen

14 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Ist das nicht total teuer? Nein.

15 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Fazit Vegane Ernährung... ● ist vollwertig ● ist vielseitig ● geht auch ohne Verzicht ● ist bezahlbar und leicht umzusetzen ● schützt Umwelt und Klima Bei Interesse, meldet euch bei uns! direkt hier oder per Mail an vegactive@gmx.de

16 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Hier könnte Ihre Frage stehen!

17 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Zitat der ADA „It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Well-planned vegetarian diets are appropriate for individuals during all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence, and for athletes.“

18 Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com Vegane Leistungssportler ● Carl Lewis (IAAF: Leichtathlet des Jahrhunderts) ● Patrik Baboumian (Stärkster Deutscher 2011, Powerlifting Europameister 2012) ● Robert Cheeke (Natural Bodybuilding Weltmeister 2006) ● Mac Danzig (Martial Artist, UFC 6-Sieger) ● Arian Foster, Pat Neshek (NFL-Spieler) ● Scott Jurek („one of the most dominant ultramarathon runners in the world“) ● Jim Morris (75-jähriger Bodybuilder)


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