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Darja Gerassimtschuck, Schelechower Lyzeum Julija Harlamova, Schelechower Gymnasium.

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Präsentation zum Thema: "Darja Gerassimtschuck, Schelechower Lyzeum Julija Harlamova, Schelechower Gymnasium."—  Präsentation transkript:

1 Darja Gerassimtschuck, Schelechower Lyzeum Julija Harlamova, Schelechower Gymnasium

2 Deutschland ist in der ganzenWelt nicht nur durch seine haltbare prachtvolle Autos, sondern auch durch eine außergewöhnliche Küche bekannt.

3  Deutsche Küche ist eine der interessantesten in der ganzen Welt. Viele Menschen denken, dass Wurst, Würstchen und Sauerkraut zu der nationalen Küche gehört. Aber es ist nicht so. Deutsche Küche ist gut und schmackhaft und ihre Vielfalt und traditionelle Gerichte sind von der Fläche des Landes abhängig. Sie wurde in verschiedenen Zeiten von solchen Nachbarn wie Italien, Österreich, Frankreich beeinflusst.

4 Sitten und Bräuche spielen für die Deutschen eine sehr große Rolle. Laut der Tradition haben die Deutschen Mahlzeiten mindestens fünf Mal am Tag.

5 Rind- und Schweinefleisch sind die wichtigsten Sorten von Fleisch in Deutschland. Laut der Statistik ist Schweinefleisch in Deutschland besonders beliebt. Der Durchschnittsdeutsche verbraucht jährlich 84 kg Fleisch und Fleischprodukte. Es ist interessant, dass Deutschland mehr als 1500 verschiedener Sorten von Würstchen produziert..

6 Brot in Deutschland massiv und schwer, wie die meisten Dinge, die Deutschen machen. Brot in Deutschland und wahrscheinlich ein paar hundert Deutschen selbst können sie nicht verstehen. Aber welche von Brot, das Sie versuchen, wird er auf jeden Fall zu schmecken.

7 Strudel - ist das Nationalgericht von Deutschland. Die Deutschen essen Strudel mit großem Appetit und bereiten dieses Gericht für jeden Urlaub. Es gibt mehrere Sorten von Strudel: mit einer Vielzahl von Füllungen, die häufigste - Strudel mit Äpfeln.

8 In der Stadt Ulm gibt es das berühmte Brot-Museum, wo die Besucher die Brotgeschichte und Technik des Backens kennen lernen.

9 Wir wissen, dass Deutschland aus 16 Bundesländern besteht. Und jedes Bundesland hat seine regionalene Besonderheiten. Für Bayern ist eine große Menge von originellen Gerichten in der lokalen Küche charakteristisch.

10 Merkmal der bayerischen Küche sind Fleischgerichte, Knödel und Mehlprodukte. Bayerische Küche ist vor allem der tschechischen und österreichischen Küche ähnlich. Ein wichtiges Merkmal der Essration für die Bayern ist Brotzeit, die als die Zeit für die Mahlzeiten, Brot verstehen kann. Die Brotzeit besteht aus verschiedenen Käsesorten, Wurst, Sülze, Schinken und Brot. Besonderheit bayerischer Küche

11 Jedem ist es bekannt, dass für die Deutschen das Bier das Leben ist. Auch heute gibt es viele Biertraditionen. Besondere Bedeutung hat dieses Getränk in Bayern. Das ganze Jahr feiern sie den Kult des Biers. Das bekannteste Bierfestival nicht nur unter den Bayern, sondern auch unter den Bewohnern aller Länder ist der Oktoberfest. Man feiert den Oktoberfest in München. Dazu kommen die Menschen aus allen Ecken des Planeten.

12 Schweinefleisch mit Bohnen und Kartoffeln, Schmalz, Fettbohnensuppe, Roggenbrot sind übliche Gerichte für die süd- westliche Regionen. Im Süden sind Mehlspeisen verbreitet, vor allem sind das Nudeln, Knödel.

13 Die Menschen, die im Zentrum Deutschlands leben, essen nicht nur gekochte und gebratene Kartoffeln, sondern auch Kartoffeln als Knödel in Suppen mit großem Vergnügen.

14 Typisch für südhessener Küche sind die Speisen, die man traditionell mit Apfelwein in Tavernen verkauft. Als Vorgericht wird zu Apfelwein (Zider) die in Essigmarinade eingeweichte Quarkkäse zugegeben. Diese Marinade wird mit den fein geschnitten Zwiebeln («Handkäs mit Musik») serviert.. Bethmännchen sind unter Deutschen sehr beliebt. Das ist südhessener Gebäck mit Mandeln. Man bäckt es am Heiliger Abend.

15  Kokosmakronen  Kokosmakronen W ir brauchen:  200 Gramm Kokosraspeln 200 Gramm Zucker 4 Eiweiß runde Backoblaten Zubereitung: Das Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker und Kokosraspeln unterheben. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die Backoblaten setzen und auf das Backblech legen. Die Plätzchen im vorgeheizten (180 Grad) Backofen auf der mittleren Schiene backen.

16 Wir brauchen: Der Saft apfel Liter Das Wasser 0,5 Liter Die Zitronen 1 Stück Der Zimt ½ Stäbchen Die Nelke 4 Knospe

17 Wir brauchen: mageres Schweinefleisch gr. Nieren Rindfleisch Stück. (Über 150 Gr.) Honig - 1 TL Butter - 1 TL Lorbeerblatt Piment Pfeffer, gemahlener schwarzer Pfeffer Salz - nach Geschmack Zubereitung: Kochen, bis die Hälfte gekochtes Fleisch in einer kleinen Menge Wasser mit dem Lorbeerblatt und Piment. Nieren reinigen, entfernen Sie die Harnleiter und kochen mit dem Fleisch, bis getan, dann kühl und hacken. Brühe aufkochen mit Honig, Butter, Salz und Pfeffer, das Fleisch geben und authentisch. Servieren in einem Topf.

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