UNSER TÄGLICHES BROT Sophie Angulo Carolina Reyna 6D
Inhaltsverzeichnis Wusstest du schon… ? - Es geht weiter mit ... ! - Das ist noch nicht Alles! - Vom Korn zum Brot - Brot aus …
Mühle: Fruchtfolge: Wusstest du schon …? Dort wird Getreide zu Mehl gemahlen. Fruchtfolge: Das ist de Wechsel verschiedener Pflanzen auf einem Acker über mehrere Jahre hinweg.
Zuckerrübe: Mais: Es geht weiter mit …! Sie ist eine landwirtschaftliche Pflanze und gibt uns Zucker. Mais: Er ist eine Pflanze aus der Familie der Süßgräser, die ursprünglich aus Mexico stammt. Wir essen ihn im Salat, als Popcorn, Maiskolben, ...
Das ist noch nicht alles…! Zuckerrohr Zuckerrohr ist eine hohe, schlanke Pflanze, die vorwiegend in tropischen Ländern auf riesigen Feldern angebaut wird. Im Inneren der dicken Stängel (Mark) ist der Zucker enthalten, den wir für die Speisen und Getränke gebrauchen. Mähdrescher: Ein Mähdrescher ist eine landwirtschaftliche Maschine, die zur Ernte von Körnerfrüchten wie z.B. Weizen, Roggen, Mais, … dient.
Vom Korn zum Brot 2) Dann bringt man die Feldfrüchte zur Mühle. 1) Der Mähdrescher erntet das reife Getreide . Er kann gleichzeitig die Feldfrüchte mähen und das Korn vom Halm trennen. 2) Dann bringt man die Feldfrüchte zur Mühle. 3 )Die Mühle reinigt die Feldfrüchte und mahlt sie fein . Dann ist es Mehl. 4) Bäckereien stellen aus Mehl und andere Zutaten Brot , Kuchen etc. her.
Brot aus … Weizen: Die Körner sind rötlich, dick und kurz. Das Brot ist hell wie Baguette. Roggen: Die Körner sind länglich und grau. Das Brot ist dunkel. Mais: Pro Pflanze bilden sich nicht mehr als zwei Kolben. Ein Kolben kann bis zu 4000 Körner tragen. Hafer: Man isst Hafer im Müsli, Haferflocken , ... Reis: Man braucht ihn für Reisgerichte wie z.B. Paella , ... Gerste: Die Körner der Gerste sind dick und spitz. Gerste findet man in Vollkornbrot.