Essen und Trinken in Deutschland

Präsentation zum Thema: "Essen und Trinken in Deutschland"—  Präsentation transkript:

1 Essen und Trinken in Deutschland
Waseda Universität WS 2005/06 教養演習 Frau Ikoma

2 Vorspeise Die deutsche Küche steht international nicht an
der Spitze, aber sie ist reichhaltig und abwechslungsreich. Das typische „deutsche“ Essen gibt es genauso wenig, wie das englische, französische oder italienische. Aber jede Landschaft und jedes Bundesland hat eigene Spezialitäten. ( )

3 Statistisches Eine deutsche Familie mit vier Personen kauft pro Jahr im Durchschnitt 650kg Lebensmittel. 230 kg davon sind Obst und Gemüse und 25,4 kg Süßigkeiten. ( ）

4 Gemüse, Obst & Beeren

5 Die Gummibären

6 Das Brot

7 Wurst, zum Beispiel Rostbratwurst

8 Wurst: Würste, Aufschnitt und Schinken

9 Die Kartoffelsuppe

10 Braten, zum Beispiel Hirschbraten

11 Der Fisch

12 Der Käse

13 Der Reisbrei

14 Der Kuchen, die Torte & das Gebäck

15 Etwas Süßes zum Dessert..Eiscreme und Schokolade

16 Italienisch

17 „Asiatisch“, zum Beispiel Chinesisch

18 Griechisch

19 Türkisch

20 Heiße Getränke: Kaffee und Tee

21 Alkoholische Getränke: Bier, Wein und Schnaps (Branntwein)

22 Der Glühwein

23 Weihnachtsgebäck: Plätzchen, Lebkuchen und Stollen

24 Vorlieben Was isst Du gern? Ich esse gern ... und ... mit...
Was trinkst Du gern? Ich trinke gern... Ich esse kein/e/en... Ich trinke kein/e/en...

25 Rezept: Wir backen Krapfen
Zutaten Mehl: 300g Zucker: 2 Esslöffel Margarine: 75g Salz: eine Prise (saure) Sahne Öl

26 Rezept: Wir backen Krapfen
Zubereitung Mehl, Zucker, Salz, Margarine und (saure) Sahne zu einem Teig verkneten Öl in einem Topf erhitzen Vom Teig Bällchen formen Ins siedende Öl geben und goldbraun ausbacken Mit Puderzucker, Vanillesosse, Kaffee... geniessen

27 Webtipps www.verbraucherministerium.de www.cma.de www.chefkoch.de
Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH Kochmagazin, Rezepte, Bestellservice & Community Restaurantführer

28 Danke, das hat geschmeckt. Wann gibt es das wieder?