WERKSKANTINE SCHALCHEN Linde AG WERKSKANTINE SCHALCHEN

Das Werk Schalchen stellt her: Werkskantine Der Transport

Jeden Tag ins Lieblingsrestaurant Ob Frühstück, Mittagspause oder zwischendurch: Bei uns wird Wert gelegt auf gesunde, abwechslungsreiche Ernährung. ALLES PREISWERT!

der Garten 48 Sitzplätze im Grünen, Springbrunnen

Eingang

Fensterseite 188 Sitzplätze, davon 40 für Raucher + 18 im Gästecasino

frische Salate

freie Speisenauswahl, -portionierung Für den Sachbezugswert von 2,61 € bieten wir: Suppe oder Apfelschorle Salat vom Buffet Mind. 2 Hauptgerichte mit Beilagen zur Wahl Nachtisch

Wir backen frisch Unsere Lieferanten:

Eier frisch vom Mayerhof ..aus artgerechte Tierhaltung Futter aus eigenem Getreideanbau frei bewegen und scharren Nester zur Eiablage suchen Außenklimabereich mit Schutz vor Regen „Eine Analyse von über 166 klinischen Studien zeigt, dass Cholesterin in der Nahrung einen kaum messbaren Effekt auf die Cholesterinwerte hat", Dr. Hatahet (Simbach) 2005 .

Unser Getränkeangebot

Kürbissorten vom Reichenspurner Hof AKTIONEN: Kürbissorten vom Reichenspurner Hof Salate Gemüse & Obststand

Feste & Feiern 125 Jahre Linde – 1200 Gäste Jubilarehrung – 400 Personen

125 Jahr Feier – 1200 Gäste

Tag der offenen Tür – 8500 Besucher

Kundenbewirtung

Unser Küche: Kein Geheimnis Für nachstehende Grundsätze verbürge ich mich persönlich. Denn wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind Diätetisch geschulter Küchenmeister KH. Lutsch  08621-856303, Fax -856658, kh@haka-lutsch.de

1) Wir überlassen nichts dem Zufall immer hochwertige Produkte Einhaltung und Dokumentation unserer hohen Qualitätsstandards 2) Qualität fängt bei uns schon im Einkauf an Lieferpartner nach strengen Kriterien ausgewählt unsere Qualitätsanforderungen müssen erfüllt sein

3. Wir würzen ohne Zusatzstoffe wo immer es möglich ist, bevorzugen wir Produkte ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe etc. 4. Wir prüfen Qualität und Geschmack Durch gründliche Kontrollen Messungen sensorische Tests Wichtig: Schmeckt' s?

5. Wir lassen uns in die Töpfe schauen Regelmäßig werden die Qualitätsstandards durch unangemeldete Prüfer kontrolliert Eigener geschulter Qualitätsexperte 6. Wir sind strenger als vorgeschrieben An allen kritischen Punkten, z.B. bei den Kühltemperaturen wird nach festen Vorgaben gearbeitet, deren Einhaltung streng überwacht! Wir produzieren strikt nach der gesetzlichen Lebensmittelhygiene-Verordnung (HACCP).

7. Verantwortungsbewußte Mitarbeiter Qualitätsdenken und -bewußtsein jedes einzelnen werden aktiv gefördert und unterstützt. Regelmäßige Gesundheitschecks und -untersuchungen sind Pflicht. Regelmäßige Schulung und Weiterbildung 60% hochqualifizierte Facharbeiter 8. Unser Know-how ist international durch Mitarbeiter aus verschiedenen Ländern

9. Wir nehmen Umweltschutz wörtlich sanfte Reinigung und Desinfektion Wasser- und Energieeinsparung (Modernste Geräte) Mehrwegsysteme Kurzer Transport durch regionale Lieferanten Abfallvermeidung (beginnt schon im Einkauf) Lebensmittelreste, kompostierbare Abfälle, Fette und Öle werden von speziellen Entsorgern dem Wertstoffkreislauf wieder zugeführt.

10. Qualität geht vor Letzte Kontrollinstanz für die Qualität unserer Speisen ist der Gast! Kommt es trotz unserer strengen Qualitätskontrollen einmal vor, daß Sie mit unseren Speisen nicht zufrieden sind, gibt es sofort kostenlosen Ersatz.

Danke für Ihr Interesse