Tiernutzung und ihre Auswirkungen auf Umwelt und Tiere
CV Mag. Felix Hnat Umweltökonom Obmann vegan.at 3-einhalb Monate U-Haft für Tierschutz
Klimawandel FAO (UNO): 18% aller anthropogenen Treibhausgase werden durch Viehzucht verursacht 9% CO2 40% Methan (CO2 * 25) 65% Stickoxide (Lachgas) (CO2 * 298) 2/3 Ammoniak „Die Tierzucht ist einer der größten Verantwortlichen für die heutigen Umweltprobleme“ - Hening Steinfeld (FAO)
Klimawandel 2
Footprint Einheitliche Maßzahl zum Vergleichen von Lebensstilen und Konsumvarianten 149 Millionen km² Von der Landfläche der Erde (14,9 Milliarden Hektar) sind ungefähr 11% eisbedeckt 30% Wüsten 26% Wald 21% Steppen und Weiden 12% landwirtschaftlich genutzt Fußabdruck: Verbrauch von Fläche pro Person 1,8 Hektar pro Person wären fair Österreich 4,9 ha Indien 0,8 Hektar
Footprint 2 33% Ernährung, davon 80% Tierprodukte 19% Verkehr 27% Wohnen 21% Konsum
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Umwelt Wasser: für 1 kg Weizen: 1 000‐2 000l, für 1 kg Tierfleisch: 13 000 – 100 000l 70% Amazonasregenwald abgeholzt 90% Sojaernte (Gentechnik) Über 50% Getreideernte (in Ö 59%) 1 kcal Tierprodukt = 3-17 kcal Futtermittel Nitratbelastung …
Tierschutz - Fleisch Tierrechte Tierschutz: Autonomie Familienleben Freiheit Sozialkontakte Menschtierverhältnis Was würden sie wollen? Tierschutz: kurzes Leben Tötung (auch bei bio)
Tierschutz – Fleisch (2) Vorbildlicher österreichischer Kleinschlachthof Kurzfilm (1:37-6:25 min)
Tierschutz - Milch Kalb nur nach Schwangerschaft Befruchtung Geburt Trennung von Mutter und Kind Kalbfleisch und Milch Schlachtung und Befruchtung FILM (2:43 min)
Tierschutz - Eier Legehennen – Masthennen Männliche Kücken keine Eier Mouser 14 Monate statt 20 Jahre Film (2:17 min)
Alternativen – vegan/vegetarisch ADA: 70.000 Mitglieder, 256 Quellstudien, weltweit größte Ernährungsorganisation "Es ist die Position der ADA, dass eine entsprechend geplante vegetarische Ernährung gesund und ernährungsmäßig ausreichend ist und gesundheitliche Vorteile bei der Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten bietet." "Eine gut geplante vegane oder andere Art der vegetarischen Ernährung ist für jede Lebensphase geeignet, inklusive während der Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit und Pubertät ..."
Alternativen – vegan/vegetarisch Alexander Dargatz Bodybuilding Weltmeister in der Fitnessklasse Film (7:06 min)
Alternativen – vegan/vegetarisch Carl Lewis 10-facher Olympiasieger Film (2:40 min)
Quellen/Links www.fao.org/ag/magazine/0612sp1.htm www.vegan.at/umwelt www.vegan.at/klimawandel www.mein-fussabdruck.at www.veg-tv.info www.tierrechtsfilme.at www.vegan.at/ada www.freegan.at www.vegan.at/restaurants www.vgt.at