Siedepunkt Luft Dampfblasen Wasser Wärme Je grösser dieser Luftdruck ist, desto mehr Energie benötigen die einzelnen Moleküle um gegen diesen Druck aus der Flüssigkeit auszutreten. Der Luftdruck lastet auf dem Flüssigkeitsspiegel. Diese Energie muss den Molekülen durch Wärme von aussen zugeführt werden. Je grösser aber die innere Energie der Moleküle ist, desto höher ist auch die Temperatur der Flüssigkeit. Dampfblasen Wasser Der Siedepunkt einer Flüssigkeit ist also direkt vom Druck abhängig, der auf dem Flüssigkeitsspiegel lastet. Wärme
Abhängigkeit des Siedepunkts vom Luftdruck
Luftdruck ~780 hPa Luftdruck ~960 hPa Pilatus 2100 m ü. M Luftdruck ~1013 hPa SP ~ 93°C Luzern 450 m ü. M SP ~ 98°C Rimini 0 m ü. M SP ~100°C