8 Anfang des Kapitels Sport Sensor.

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 Präsentation transkript:

8 Anfang des Kapitels Sport Sensor

Sport Sensor

5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

Struktur der Muskelzellen SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen ACTN3 Gen AUS AUS AUS KRA KRA KRA Ausdauer-Gene Kraft-Gene Mehr rote (slow twitch) Muskelfasern Mehr weisse (fast twitch) Muskelfasern Schlecht zum sprinten Optimal zum sprinten

14% 3% SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen 5x schlechtere chancen olympio Level unter Sprintern zu erreichen AUS AUS Schlecht zum sprinten 14% Kontrollgruppe (Allgemeine Population) 3% Elite Sprinter (World champions/Olympia)

ACTN3 Gen SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen AUS AUS AUS KRA KRA KRA Rote (slow twitch) Muskelzellen Mehr weiße (fast twitch) Muskelfasern Mehr weiße (fast twitch) Muskelfasern Fett & Kohlenhydrate Als Energiequelle Kohlenhydrate Als Energiequelle Kohlenhydrate Als Energiequelle

Empfehlungen basierend auf Genetik SPORTLICHE LEISTUNG Empfehlungen basierend auf Genetik ACTN3 Gen AUS AUS AUS KRA KRA KRA AUSDAUER TALENT KRAFT TALENT KRAFT TALENT Mehr Fett & Kohlenh. Mehr Kohlenhydrate Mehr Kohlenhydrate

93% 47% ACE Gen SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen Ausdauer-Gene Kraft-Gene AUS AUS AUS KRA KRA KRA Besser über weite Distanzen 93% 7% Besser über kurze Distanzen 47% 53%

Structure of the muscle cells - Summary SPORTLICHE LEISTUNG Structure of the muscle cells - Summary

5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

Für Jeden treffen andere Ernährungsempfehlungen zu! ERNÄHRUNGSGENETIK Beratungsbeispiel Rotes Fleisch Weizen Milchprodukte Laktose-Intolerant Gluten-Intolerant Eisenspeicherkrankheit Für Jeden treffen andere Ernährungsempfehlungen zu!

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs SOD2 Superoxid Mitochondrien SOD3 SOD1 Wasserstoff-Peroxid Zytoplasma

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs SOD2 Superoxid Mitochondrien SOD3 SOD1 Wasserstoff-Peroxid Zytoplasma

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs SOD2 Superoxid Mitochondrien SOD3 SOD1 Wasserstoff-Peroxid Zytoplasma

OXIDATIVE STRESS Free radicals

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs ALA ALA Vit A Vit A ALA SOD2 Superoxid Vit C Vit C Vit E Vit A Mitochondrien SOD3 SOD1 Wasserstoff-Peroxid Zytoplasma

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs ALA ALA Vit A Vit A ALA SOD2 Superoxid Vit C Vit C Vit E Vit A Mitochondrien SOD3 SOD1 Wasserstoff-Peroxid Zytoplasma

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen SOD2 SOD2 z.B. 100mg Vit A ALA Vit E Vit C

Freie Radikale beschädigen Zellen OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen SOD2 SOD2 SOD2 z.B. 300mg Vit A ALA z.B. 100mg Vit A ALA Vit C Vit E Vit C Vit E

Wie kann man den Bedarf an Mikronährstoffen am Besten decken? ERNÄHRUNG Wie kann man den Bedarf an Mikronährstoffen am Besten decken? Mehr Antioxidantien Mehr Omega3 Mehr Kalzium Weniger Eisen Weniger Schwermetalle

Die Nahrungsmittelliste ERNÄHRUNG Die Nahrungsmittelliste

5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht OXIDATIVER STRESS GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX1 GPX1 Freies Radikal

GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht OXIDATIVER STRESS GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht Selen GPX1 GPX1 Freies Radikal

GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht OXIDATIVER STRESS GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX1 GPX1 Selen Freies Radikal

GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht OXIDATIVER STRESS GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX1 GPX1 Selen

GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht OXIDATIVER STRESS GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX1 GPX1 Selen Neutralisiert

GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht OXIDATIVER STRESS GPX1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht Selenmangel 30% Aktivität

Selenmangel und GPX1 Aktivität OXIDATIVER STRESS Selenmangel und GPX1 Aktivität Selenmangel 30% Aktivität Mehr Selen 70% Aktivität

Genvariation reduziert Aktivität OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität GPX1 GPX1 Freies Radikal

Genvariation reduziert Aktivität OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität GPX1 GPX1 Selen Freies Radikal

Genvariation reduziert Aktivität OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität GPX1 GPX1 Schwächere Bindung (z.B. 50% schwächer) Selen

Genvariation reduziert Aktivität OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität Selen normal 35% Aktivität

Genvariation reduziert Aktivität OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität Mehr Selen 60% Aktivität Selen normal 35% Aktivität

OXIDATIVER STRESS Das GPX1 Gen

Dosis basierend auf Genetik OXIDATIVER STRESS Dosis basierend auf Genetik GPX1 55 µg / Tag

Dosis basierend auf Genetik OXIDATIVER STRESS Dosis basierend auf Genetik GPX1 GPX1 96 µg / Tag 55 µg / Tag

Genetisch personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

Genetisch personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

Die optimale Kalorienverteilung LEISTUNGSSPORT Die optimale Kalorienverteilung Sprinten (Weiße Muskelfasern) ZUCKER ZUCKER Energiequellen ZUCKER Spielsport (Beide Muskelfasten) FETT FETT ZUCKER Ausdauer (Rote Muskelfasern) FETT

Die optimale Kalorienverteilung LEISTUNGSSPORT Die optimale Kalorienverteilung

Die optimale Kalorienverteilung LEISTUNGSSPORT Die optimale Kalorienverteilung LEISTUNGS-STEIGERND LEISTUNGS-MINDERND

5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

Zwei gegensätzliche Ziele ERNÄHRUNG Zwei gegensätzliche Ziele -- ENERGIE ++ ENERGIE Abnehmen Sportliche Leistung -500kcal/Tag

Wie kann man am Besten abnehmen? SPORTICHE LEISTUNG Wie kann man am Besten abnehmen? www.DNAnutriControl.com

Genetisch personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

8 Ende des Kapitels Sport Sensor