Aldehyde und Ketone.

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 Präsentation transkript:

Aldehyde und Ketone

Entstehung von Aldehyden und Ketonen Oxidation von Alkohol Primärer Alkohol -> Aldehyd Sekundärer Alkohol -> Keton 2013, www.leichter-unterrichten.com

Struktur ← „Carbonylgruppe“ 2013, www.leichter-unterrichten.com

← Aldehyd R‘ -> H R‘‘ -> H oder organischer Rest Beispiel: rot: Aldehydgruppe ← Methanal (Formaldehyd) Ethanal (Acetaldehyd) 2013, www.leichter-unterrichten.com

Aldehydgruppe Strukturformel: Halbstrukturformel: R-CHO (Kurzschreibweise) 2013, www.leichter-unterrichten.com

Aldehyde - Benennung Endung: -al Carbonyl-C-Atom ist Startpunkt für die Nummerierung. Trivialname: Wortstamm (Carbonsäure) + aldehyd Bsp: Propionsäure -> Propionaldehyd (IUPAC: Propanal) 2013, www.leichter-unterrichten.com

Aldehyde - Benennung Mehrere Aldehydgruppen mit Vorsilben z.B. Butandial 2013, www.leichter-unterrichten.com

Homologe Reihe der Aldehyde IUPAC Formel Trivialname Methanal HCHO Formaldehyd Ethanal CH3CHO Acetaldehyd Propanal C2H5CHO Propionaldehyd Butanal C3H7CHO Butyraldehyd ← mit Wasser mischbar (beliebiges Verhältnis) ← ←— Wasserstoffbrücken zwischen H2O und Carbonylgruppe 2013, www.leichter-unterrichten.com

Molekülgrafiken - Aldehyde Grafiken: © Friedrich Saurer, www.saurer.biz 2013, www.leichter-unterrichten.com

← Ketone R‘ -> organischer Rest R‘‘ -> organischer Rest Beispiel: ← rot: Ketogruppe Propanon (Aceton) 2-Butanon 2013, www.leichter-unterrichten.com

Ketogruppe Strukturformel: Halbstrukturformel: R‘-CO-R‘‘ (Kurzschreibweise) 2013, www.leichter-unterrichten.com

Homologe Reihe der Ketone mit Wasser mischbar (beliebiges Verhältnis) Homologe Reihe der Ketone IUPAC Formel Trivialname Propanon CH3COCH3 Aceton 2-Butanon CH3COC2H5 Methylethylketon 3-Pentanon C2H5COC2H5 Diethylketon ← — — ← ———— Wasserstoffbrücken zwischen H2O und Carbonylgruppe 2013, www.leichter-unterrichten.com

Ketone - Benennung Endung: -on Carbonyl-C-Atom ist Startpunkt für die Nummerierung (niedrigste Ziffer). Mehrere Ketogruppen mit di-, tri- usw. Wenig Trivialnamen 2013, www.leichter-unterrichten.com

Ketone - Benennung Beispiel: 2,4-Pentadion Grafik: © Friedrich Saurer, www.saurer.biz 2013, www.leichter-unterrichten.com