Futtereffizienz im Zuchtstall Freitag 18. Januar 2013 HF 11 Samuel Brunner Matthias Krucker

Inhalt Datenherkunft Vergleiche und Empfehlungen Modell Ansätze für die Praxis Zusammenfassung Einleitung (Überleitungssatz und Einstieg): Vorredner informierte über Wichtigkeit der Liegesysteme, wir wollen nun aufzeigen, was in der Praxis vorhanden ist. Datenerhebung mittels kleiner Umfrage  nicht statistisch abgesichert, lediglich Tendenz!

Ausgangslage 44 % der Gesamtkosten im Zuchtstall sind Futterkosten Die Futtereffizienz ist in Zuchtställen bis anhin zu wenig in Diskussion

Datenherkunft Datensammlung stellte sich schwieriger als gedacht. Impex -> nicht geeignet, da zu anderem Zweck zusammengefasst.

Datenherkunft Darum Methode, Daten von Praxisbetrieben Vergleich unter Praxisbetrieben auf Grundlage, Daten von Futtermühlen (Quelle: UFA, Melior) Vergleich mit deutschem Erzeugergemeinschaften (erzeugerring.info)

Futterverbrauch pro Muttersau /Jahr Ø 1150 kg pro Sau pro Jahr Faustzahl 1000 kg pro Jahr und Sau ist falsch!

Muttersauenfutter pro Ferkel 16 kg Mehr Futterverbrauch pro Ferkel

Mehrkosten pro Ferkel Ø Futterverbrauch pro Ferkel 51 kg Höchstwert 65 kg Tiefstwert 39 kg 16kg mehr Futterverbrauch X 0.60 Fr. / kg Futter = 9.60 Fr. Mehrkosten / Ferkel

Futterverbrauch / kg Ferkel kg Morenfutter, kg Ferkelfutter Ø 2.82 kg / kg Ferkel Ø davon 1.69 kg Morenfutter Ø davon 1.13 kg Ferkelfutter

Vergleich der Betriebe Pro kg verkauftes Ferkel wurde von 2.63 bis 3.2kg Je schwerer die Ferkel waren, desto besser war die Futtereffizienz pro kg Verkauf Verkaufsgewicht und Optimierung mit Abnehmer absprechen

Jedoch muss Futtermenge der Kondition des Schweins angepasst sein Zielwerte Pro Muttersau und Jahr < 1200kg kg Muttersauenfutter / abgesetztes Ferkel 45 - 50kg < 2.8 kg Gesamtfutter / kg Ferkelverkauf Jedoch muss Futtermenge der Kondition des Schweins angepasst sein

Vergleich Praxisbetriebe mit Deutschland 1150 kg

Vergleich Praxisbetriebe mit Deutschland 1150 kg / 23.5 Ferkel = 48.9 kg / Ferkel 1247 kg / 25.6 Ferkel = 48.7 kg / Ferkel - 0.2 kg / Ferkel

Vergleich der Fütterungssysteme kg Futter pro abgesetztes Ferkel Quelle: www.erzeugerring.info

Modellrechnung Leertage Ausgangslage: 100 ZS; 10 Leertage; 2.4 Umtriebe Veränderung: + 5 Leertage Auswirkungen: 100 ZS x 5 Leertage x 2.3 Umtriebe= 1150 Tage x 2.5 kg x 0.60 Fr. = Futtermehrkosten von 1725.- Fr.

Empfehlungen für die Praxis Langlebige Sauen – denn weniger Ausfälle bei den Sauen bedeuten eine geringere Remontierung. In Kombination mit hohen Abferkelraten und schneller Wurffolge lässt sich der Futteraufwand pro Sau und produziertem Ferkel senken.

Empfehlungen für die Praxis Hohe Milchleistungen – diese sorgen bei den Ferkeln für einen einfachen und guten Start und geringe Verlustraten. Das ist die Grundlage für homogene Ferkel.

Empfehlungen für die Praxis Senkung der Ferkelverluste über vitale Ferkel und Muttersauen mit guten Muttereigenschaften. Niedrige Verluste in der Aufzuchtphase – das senkt den Futteraufwand pro verkauftem Schwein. Fütterung nach Kondition während der Galt sowie Säugezeit, die Futtermenge der Körperkondition anpassen.

Erhebung auf dem Praxisbetrieb Verkaufsabrechnungen Impex – Bilanz (Futterbezug) Futterbezugs Auszüge Auswertungsprogramm Vergleich unter -> www.erzeugerring.info http://www.totalfeedefficiency.com/

Zusammenfassung Ø Muttersauenfutter pro abgesetztes Ferkel 49 kg Ø Gesamtfutter pro verkauftes kg Ferkel 2.8 kg Futterkostenoptimierung wird immer wichtiger Management wirkt sich direkt auf die Futterkosten aus (geringe Sauensterblichkeit, wenige Leertage, hohe Abferkelrate) Einfluss der Fütterungssysteme Ausländische Zuchtfirmen haben die Futtereffizienz im Zuchtziel

Besten Dank für die Aufmerksamkeit