Naturprodukte und Frischeservice Ges.mbH. & Co KG Hinzenbach 38, 4070 Eferding

Frische-Profi BioSonn Tochterunternehmen der efko GmbH Auftrag: Herstellung vorgefertigter Salat- und Gemüseprodukten mit höchster Qualität Kunden: Großgastronomie, LEH, Industrie Gemeinschaftsverpflegung

Höchste Qualität Betriebsstätte nach den letzten Erkenntnissen durchgehende Kühlung Trennung in Verarbeitungs- und Hygienezonen Einkauf aus kontrolliertem Anbau Innovationsfähigkeit hohe Produktqualität Flexibilität Synergien aus den Eigentümerverhältnissen entsprechende Verpackungsmöglichkeiten

Rohware & Einkauf Rohwarenbezug: oberösterreichisches Produktionsgebiet (efko) Wiener Raum (diverse Großhändler) Bezug aus der Region Winter: Importe aus Spanien, Italien, Niederlande Ware aus integrierter Produktion Nutzung der Qualitätssicherheitssysteme von efko und ÖPUL (AMA): Rückstandsuntersuchungen beim Endprodukt und Blattproben Kontrollen zur Düngung und Bearbeitung Warenübernahme gemäß Biosonn-Qualitätssicherungs-system

In Summe 150 verschiedene Produkte und Mischungen Produkte & Sortiment vorbereitetes Obst Schälgemüse marinierte Fertigsalate Mischsalate Dressings ... In Summe 150 verschiedene Produkte und Mischungen

Schnittarten JULIENNE

Schnittarten ROHKOST

Schnittarten WÜRFEL 3x3, 5x5, 10x10, 15x15, 20x20 mm

Schnittarten SCHEIBEN verschiedene Stärken

Schnittarten WELLENSCHNITT

Schnittarten RINGE

Blattsalate handgeputzt/geschnitten

Mischsalate

vorbereitetes Wurzelgemüse

vorbereitetes Fruchtgemüse

Qualitätssicherung Bio-Zertifiziert HACCP derzeit im Aufbau: IFS Zusammenarbeit mit BOKU (Institut für Lebensmitteltechnologie)

Zeit und Kosten sparen Entlastung Ihres Küchenpersonals und damit geringere Personalkosten Exakte Kalkulierbarkeit Ihrer Betriebskosten: keine Kosten für Wasser, Strom, Kühlung während der Produktion und kein Einsatz von Reinigungsmitteln Keine Abfallentsorgungskosten

Es wird einfacher und sicherer Kein eigener Gemüsewaschplatz nach HACCP nötig Einfache Lagerhaltung mittels platzsparender Verpackung Konstanter Qualitätsstandard und höchste Qualität der eingesetzten Rohwaren Minimierung des Risikos von Schnittverletzungen Ihrer Mitarbeiter  Senkung des Krankenstandes

Höchste Qualität und Hygiene Versiegelte Verpackungen für höchsten Schutz und optimale Hygiene Genuss frischer Produkte Produktsicherheit durch kontrollierten Rohwarenbezug Keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Pasteurisierung in den Produkten

Ihr Partner für frisches Gemüse Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!