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ÖHV-TRAINEE-KOLLEG SEMMERING 1. Beschäftigungsentwicklung im österreichischen Beherbergungs- und Gaststättenwesen 1997 bis 2008 © ÖHV 2008 2 IT.com-Crash.

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1 ÖHV-TRAINEE-KOLLEG SEMMERING 1

2 Beschäftigungsentwicklung im österreichischen Beherbergungs- und Gaststättenwesen 1997 bis 2008 © ÖHV 2008 2 IT.com-Crash EU-Sanktionen 9/11 SARS Vogelgrippe Finanzkrise © Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger *aufgrund der ÖNACE-Umstellung nicht direkt mit den Vorjahren vergleichbar

3 © ÖHV 2008 3 KOLLEG TRAINEE

4 TRÄGER DER AUSBILDUNG © ÖHV 2008 4 Tourismus- ausbildung seit 25 Jahren Interessens- vertretung seit 50 Jahren

5 ALLEINSTELLUNGSMERKMALE © ÖHV 2008 5 Theorie + Praxis Vernetzung durch Job Rotation Spitzenbetrieb der österreichischen Hotellerie

6 © ÖHV 2008 6 ALLEINSTELLUNGSMERKMALE Ausbildung mit durchgehendem Verdienst Aufbau eines internationalen Netzwerks

7 ZEITPLAN (IN WOCHEN) AUSBILDUNGSEM. I./II.SEM. III./IV.Σ Theoretische Ausbildung (TSS)17 34 Unterjähriges Praktikum (Betrieb)142236 Pflichtpraktikum (Betrieb)16- Urlaub (Ferien)549 Summe (Wochen)524294 © ÖHV 2008 7

8 Zeitplan für die Semester I. und II. AUSBILDUNGSTARTENDE Unterjähriges Praktikum (Betrieb)06.09.201029.10.2010 Theoretische Ausbildung (TSS)02.11.201023.12.2010 Pflichtpraktikum (Betrieb)24.12.201006.01.2011 Unterjähriges Praktikum (Betrieb)07.01.201104.02.2011 Pflichtpraktikum (Betrieb)07.02.201111.02.2011 Unterjähriges Praktikum (Betrieb)14.02.201125.02.2011 Theoretische Ausbildung (TSS)28.02.201106.05.2011 Pflichtpraktikum (Betrieb)18.04.201125.04.2011 Pflichtpraktikum (Betrieb)09.05.201129.07.2011 Urlaub (Ferien) 01.08.201102.09.2011 © ÖHV 2008 8

9 Zeitplan für die Semester III. und IV. AUSBILDUNGSTARTENDE Theoretische Ausbildung (TSS)05.09.201129.10.2011 Unterjähriges Praktikum (Betrieb)31.10.201123.12.2011 Urlaub (Ferien)26.12.201106.01.2012 Unterjähriges Praktikum (Betrieb)09.01.201203.02.2012 Urlaub (Ferien)06.02.201211.02.2012 Unterjähriges Praktikum (Betrieb)13.02.201227.04.2012 Urlaub (Ferien)31.03.201210.04.2012 Theoretische Ausbildung (TSS) inkl. DP02.05.201229.06.2012 © ÖHV 2008 9

10 STUNDENTAFEL (TSS) PFLICHGEGENSTÄNDEI.II.III.IV.Σ Religion11114 Lebende Fremdsprache (Spanisch, Russisch)333312 Lebende Fremdsprache (Fachenglisch)11114 Informations- und Officemanagement22228 Tourismus, Marketing und Reisebüro333312 Betriebs- und Volkswirtschaft333312 Rechnungswesen und Controlling333312 Recht11--2 Hotel- und Gastronomiemanagement (ASP)11114 Fachtheoretische Seminare (Wein, Käse)22228 Gesamtwochenstundenzahl20 19 78 © ÖHV 2008 10

11 ZUSATZQUALIFIKATIONEN © ÖHV 2008 11 Jung- sommelier Käsekenner- Junior Zertifikate

12 BETRIEBS- U. PFLICHTPRAKTIKA (TRAINEE-AUSBILDUNGSBETR.) © ÖHV 2008 12 Küche Catering Bankett Ernährung Rezeption Service Getränke Bar Management Controlling Marketing Sales

13 AUSBILDUNGSGRAD UND BERECHTIGUNGEN © ÖHV 2008 13 Anrechnung auf einen Fachhochschulstudiengang Diplomprüfung Touristikkauffrau/-mann Unternehmerprüfung Gastgewerblichen Befähigungsprüfung

14 AUFNAHMEVORAUSSETZUNGEN © ÖHV 2008 14 Allgemeine Hochschulreife (Matura, …) Liebe zur Arbeit mit Menschen Schriftliche Bewerbung und Vorstellungsgespräch Flexibilität und Teamfähigkeit

15 BEWERBUNGSVERFAHREN © ÖHV 2008 15 Anmeldeformular und Kopien folgender Dokumente: Motivationsschreiben Europäischer Lebenslauf Passbild Staatsbürgerschaftsnachweis Abschlusszeugnis bzw. letztes Jahreszeugnis Nachweis von Fachpraktika oder beruflichen Tätigkeiten

16 INFORMATIONEN TOURISMUSSCHULEN SEMMERING zH Mag. Gerald Haberl Hochstraße 32c, 2680 Semmering gerald.haberl@hltsemmering.ac.at http://www.hltsemmering.ac.at ÖSTERREICHISCHE HOTELIERVEREINIGUNG Hofburg, Gottfried-von-Einem-Stiege, 1010 Wien www.oehv.at © ÖHV 2008 16 www.oehv-trainee-kolleg.at


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