Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 1 2007 Hotqua – Aktivitäten.

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1 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 1 2007 Hotqua – Aktivitäten

2 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 2 Qualitätsmanagement- Online-Kurse Qualitätsbeauftragter nach DIN- EN-ISO 9001 (Dezember 2006) Qualitätsmanager nach DIN-EN- ISO 9001 (ab 2007) Foto: Samira Rayan, Frankfurt am Main, D

3 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 3 Servicequalität In- house Weiterbildung: Servicequalität aus der Sicht des Gastes Einführung der Servicequalitäts- Standards im Schloss und Gut Liebenberg (Februar-März-April)

4 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 4 Qualitätsmanagement nach ISO 9001:2000 Qualitätsauditoren – Weiterbildung mit praktischen Übungen Auditorenprüfung von CERTQUA Sucevita, im Februar 2007

5 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 5 Qualitätsstandards Schloss & Gut Liebenberg

6 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 6 DEHOGA Berlin Servicequalität (02.07), Kommunikation (03.07), Professioneller Verkauf (04.07)

7 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 7 DEHOGA Berlin Reklamationsmanagement Hotel, am 03.05.07, Zufriedenheitsgrad 95%

8 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 8 DEHOGA Berlin Reklamationsmanagement Restaurant, am 03.05.07, Zufriedenheitsgrad 92%

9 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 9 DEHOGA Berlin Reklamationsmanagement Restaurant, am 04.05.07, Zufriedenheitsgrad 94%

10 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 10 DEHOGA Berlin Reklamationsmanagement Hotel, am 04.05.07, Zufriedenheitsgrad 96%

11 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 11 DEHOGA Berlin Hygiene & Housekeeping, am 04.06.07, Zufriedenheitsgrad 89%

12 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 12 DEHOGA Berlin Qualitätsmanager nach ISO 9001, vom 13-15.06.07, im Sylter Hof Berlin Zufriedenheitsgrad 95% Besprochene Themen: 1. Einführung und Auditierung 2. Geschäftsprozess- Management 3. Qualitätskennziffern und Qualitätsförderung 4. Total Quality Management 5. Offizielle Abschlussprüfung

13 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 13 Qualitätsstandards Mai & Juni 2007 CENTRUL DE AFACERI MAREA NEAGRA HOTEL PRESIDENT **** 905500 Mangalia - Romania, Str. Teilor nr. 6, Tel.:(+40)(241)755861; Fax: (+40)(241)755695 E-mail: office@hpresident.com office@hpresident.com

14 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 14 Qualitätsmanager Workshop vom 25- 27.06.07, IHK Bukarest, Zufriedenheitsgrad 90%

15 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 15 DEHOGA Berlin Servicequalität aus der Sicht des Gastes, 02.07.07, im Hotel Sylter Hof Berlin, Zufriedenheitsgrad 97%

16 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 16 DEHOGA Berlin Qualitätsstandards DEHOGA Berlin Workshop Servicequalitätsstandards für Hotels und Restaurants Hotel Sylter Hof Berlin, am 06.07.07 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 93%

17 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 17 DEHOGA Berlin Workshop: Erfolgreiche Kommunikation, am 01.08.07 in Berlin, Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 90%

18 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 18 DEHOGA Berlin Konfliktmanagement in Hotel und Restaurantbetrieben DEHOGA Berlin Workshop vom 03.08.07 im Hotel Sylter Hof Berlin Zufriedenheitsgrad der Telnehmer: 88%

19 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 19 DEHOGA Berlin Professioneller Verkauf DEHOGA Berlin Workshops, am 03.09.07, im Hotel Sylter Hof Berlin, Zufriedenheitsgrad: 81 % (Restaurantgruppe) und 90 % (Hotelgruppe)

20 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 20 DEHOGA Berlin DEHOGA Berlin Workshop: Verkaufs- Management in Hotel und Restaurantbetrieben Hotel Sylter Hof Berlin, am 07.09.07 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 88%

21 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 21 Qualitätsmanagement IHK-Maramures Workshop Qualitätsmanagement Hotel & Touristik, vom 17- 20.09.07, in Baia Mare, Rumänien, Zufriedenheitsgrad 93%

22 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 22 Qualitätsmanagement Hotel Akzent Kolumbus, Berlin Implementierung des Qualitätsmanagement- Systems nach DIN-EN-ISO 9001 Foto: Vorbereitung auf das Interne Audit, am 27.09.07, Bereichsleiter und Geschäftsführung

23 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 23 DEHOGA Berlin DEHOGA Berlin Workshop vom 01.10.07 Reklamationen & Gästebeschwerden im Restaurant (Foto links) Reklamationen & Gästebeschwerden im Hotel Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 93% und 90%

24 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 24 DEHOGA Berlin DEHOGA Berlin Workshop: Reklamations- Management in Hotel und Restaurantbetrieben Hotel Sylter Hof Berlin, am 05.10.07 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 88%

25 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 25 Sonntagskurs Mercure Hotel & Residenz Berlin Checkpoint Charlie Servicequalität aus der Sicht des Hotelgastes Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 97% Sonntagsworkshop: 07.10.07

26 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 26 Internes Audit Hotel Kolumbus Glückwünsche zu dem bestandenen internen Audit, nach DIN-EN-ISO 9001 Am 09, 10 und 11.10.07 wurden folgende Abteilungen überprüft: Geschäftsleitung, F & B, Verkauf, Housekeeping und Front Office.

27 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 27 Inhouse Verkaufsworkshop in den Tiroler Bauernstuben Praxiserprobter Workshop: Professioneller Verkauf im Servicebereich am 19.10.07 Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmer: 96%

28 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 28 QM Kurs Gesundheitswesen Qualitätsmanager Kurs, vom 24- 26.10.07 im Hotel Sylter Hof Berlin Zufriedenheitsgrad der Weiterbildungs- Teilnehmer: 89% Foto: Takeda Gruppe

29 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 29 QM Kurs Hotel & Touristik APT Banat, Qualitäts- Managementkurs vom 29.10-01.11.07 im Hotel Timisoara, Rumänien Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 98% Foto: Kursteilnehmer und Dozent, 01.11.07

30 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 30 DEHOGA Berlin Workshop Hygiene und Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP, vom 05.11.07, Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 90% Workshop Housekeeping und Arbeitsabläufe im Hausdamenbereich, vom 05.11.07, Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 93% Tagungsort: Hotel Sylter Hof Berlin

31 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 31 DEHOGA Berlin Zusatzkurs Workshop Hygiene und Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP, vom 06.11.07 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96% Tagungsort: Hotel Sylter Hof Berlin

32 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 32 Internes Audit ISO 9001 Foto: Mitarbeiter der Societät Wutzke & Förster, Frankfurt / Oder Internes Audit am 07.11.07 bestanden Vorbereitung auf das zweite Überwachungsaudit (ISO 19011)

33 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 33 DEHOGA Berlin Workshop Personalmanagement in Restaurants & Hotels, vom 09.11.07 Zufriedenheit der Weiterbildungs- Teilnehmer : 89% Tagungsort: Hotel Sylter Hof Berlin

34 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 34 Inhouse Hygiene Workshop in den Tiroler Bauernstuben / HACCP Inhouse Workshop in den Tiroler Bauernstuben Workshop Hygiene und Arbeitsabläufe in der Küche, vom 15.11.07

35 Hotqua Aktivitäten 2007 www.hotqua.de 35 DEHOGA Berlin Foto: Frau A. Kießling (Café Seidenfaden) und Frau D. Rösler (Restaurant Dressler) Weiterbildungskurs für Führungskräfte: Hotel- und Restaurantmanagement Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 95% Tagungsort: Hotel Sylter Hof Berlin, 03.12.07