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Veröffentlicht von:Curt Hoch Geändert vor über 6 Jahren
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Für aktive und bewusste Beteiligung an Wissenschaft
Vitamin D
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nline news Könnte dir das auch passieren?
400%er Anstieg von Rachitis-erkrankungen bei Kindern, da sie sich immer häufiger Innen aufhalten. Könnte dir das auch passieren? Bitten Sie die Schüler, paarweise Vermutungen anzustellen – wie entstehen Rachitis und andere Knochenkrankheiten? Sind sie gefährdet? Die qualvolle Krankheit verursacht brüchige Knochen und schwerwiegende Deformationen. Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Rachitis entsteht durch einen Mangel an Vitamin D.
Vitamin D nimmt man durch Lebens-mittel auf und es wird mittels Sonnenlicht gebildet. Rachitis entsteht durch einen Mangel an Vitamin D. Aber nicht jeder bekommt genug. 3 Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Brauchst du täglich eine Vitamin-D-Tablette?
Einige Wissenschaftler vertreten die Meinung, dass alle Personen unter 18 Jahren im Winter täglich eine Vitamin-D-Tablette einnehmen sollten. Die Schüler sollen paarweise kurz darüber sprechen, ob sie Vitamintabletten einnehmen. Anschließend diskutieren sie, ob sie ihrer Meinung nach eine Vitamin-D-Tablette benötigen und teilen ihre unmittelbare Reaktion mittels Handabstimmung mit. Brauchst du täglich eine Vitamin-D-Tablette? 4 Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Beschreibung der gesundheitlichen Auswirkungen von Vitamin-D-Mangel
Die Aufgaben dieser Unterrichtsstunde sind: Beschreibung der gesundheitlichen Auswirkungen von Vitamin-D-Mangel Interpretation eines Liniendiagramms zur Darlegung von Zusammenhängen zwischen Variablen und Ablesen von Werten aus Grafiken Verdauung Muster analysieren Unterrichtsziele Außergewöhnliche Idee Wissenschaftliches Arbeiten
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Du willst wissen, wie es um deine Vitamin-D-Zufuhr bestellt ist?
Dann bist du hier an der richtigen Stelle. Man nennt mich den Daten-Doktor. Zuerst finden wir heraus, ob du mit kniffligen Tabellen und anspruchsvollen Diagrammen umgehen kannst. Erklären Sie den Schülern, dass sie nun mit Hilfe eines Computerspiels ihre Kenntnisse bei der Analyse von Mustern anwenden und weiter entwickeln werden. Diese Kenntnisse werden ihnen später bei der Analyse der Vitamin-D-Daten behilflich sein. Händigen Sie jedem Schüler ein Exemplar von SI1 aus und starten Sie das Spiel. Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F1 Kannst du Variablen ermitteln?
SI1 F1 Für diese Frage sammelst du Daten aus deiner Klasse und trägst sie ein. Verlasse die Folien und doppelklicke die Tabelle. Wähle in der oberen Symbolleiste “Daten ändern” aus. Anzahl der Personen, die diesen Geschmack am liebsten mögen Verlassen Sie die Slideshow und klicken Sie das Diagramm an. Wählen Sie nun oben im Menü „Diagrammtools“ „Entwurf“ aus. Klicken Sie anschließend auf „Daten bearbeiten“, um die Lieblingseissorten der Schüler aus den drei vorgegebenen Optionen einzutragen. Vanille Schokolade Erdbeere Eissorten Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F1 Kannst du Variablen ermitteln?
SI1 F1 Die unabhängige Variable ist: A Anzahl der Personen, die diesen Geschmack am liebsten mögen B Eissorte C Schokolade Anzahl der Personen, die diesen Geschmack am liebsten mögen Die Schüler wählen die Antworten der Multiple Choice Frage aus und schreiben diese auf Schmierpapier. Vanille Schokolade Erdbeere Eissorten Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F2 Die abhängige Variable ist:
SI1 F2 Die abhängige Variable ist: A Durchschnittliche monatliche Temperatur. B Umsatz Eisverkauf USA C Anstieg. Umsatz Eisverkauf USA (Million Liter/ Monat). Durchschnittliche monatliche Temperatur (°C) Gehen Sie das Spiel schnell durch, so das die Schüler gerade genug Zeit zum Antworten haben. Gegebenenfalls können Sie es auch wettbewerbsartig gestalten. Lösung = B Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F3 Erkennst du ein Muster in den Daten?
SI1 F3 Monat J F M A M J J A S O N D Die beste Erklärung für das im Balkendiagramm zu sehende Muster ist: A Der Umsatz im Eisverkauf steigt und geht dann wieder zurück. B Im Juni ist der Umsatz im Eisverkauf am höchsten. C Der Umsatz im Eisverkauf ist im Juni am höchsten und geht danach wieder zurück. Umsatz Eisverkauf USA (Million Liter/ Monat). Lösung = C Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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SI1 F4 Alter Welpe (Monate) Gewicht Welpe (kg) 1 4 2 9 3 14 19 5 23 6 26 7 28 Vervollständige die Erklärung des Musters in den Daten. Mit zunehmendem Alter des Welpen … nimmt er an Gewicht zu. Lösung: mit zunehmendem Alter des Welpen, nimmt er an Gewicht zu. Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Gewicht des Welpen (kg)
Kannst du einen Mittelwert berechnen? SI1 F5 Name des Welpen Gewicht des Welpen (kg) Bella 4 Barney 5 Bear 7 Buddy Beauty Das Durchschnittsgewicht der Welpen beträgt: A 4 kg B 5 kg C 7 kg Bella Barney Bear Buddy Beauty Lösung = 5 Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Kannst du Daten auswählen und Berechnungen durchführen?
SI1 F6 Du hast 12 € A Wieviel Eis der Sorte A kannst du kaufen? B Wieviel Eis der Sorte B kannst du kaufen? Preis (€) Eissorte 12 4 Lösung: A 12, B 4 Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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SI1 F7 Menge der benötig-ten Energie durch Nahrung (kJ/ Tag). Hunderasse Chihuahua Mops Beagle Border Collie Du hast eine Dose Hundefutter. Der Energiegehalt beträgt 2000 kJ. A Wie viele Dosen enthalten genug Energie pro Tag für einen Beagle? B Welcher Anteil einer Dose enthält genug Energie pro Tag für einen Chihuahua? 2 Lösung A 2 Dosen; B eine ¼ Dose Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F8 Kannst du Werte aus einem Diagramm lesen? A 9,2 m/s B 7,9 m/s
SI1 F8 Wie hoch war die Geschwindigkeit des Weltrekordläufers im 800m-Lauf der Männer? A 9,2 m/s B 7,9 m/s C 7,3 m/s Distanz (m) Geschwin- digkeit des Männ-lichen Welt-rekord-läufers (m/s). Antwort B 15 Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F9 Kannst du Werte schätzen?
SI1 F9 Welche Zeit kommt der Geschwindigkeit der Weltrekordhalterin im 1500m Lauf am nächsten? A 7,1 m/s B 6,5 m/s C 5,9 m/s Distanz (m) Geschwindigkeit der weib-lichen Welt-rekord-läuferin (m/s) Antwort B 16 Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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F10 steigt die Anzahl der Verbrechen
Kannst du einen linearen Zusammenhang beschreiben? SI1 F10 Mittlere Tagestemperatur (°C) Anzahl der Verbrechen in beliebiger Stadt (Anzahl/Tag) Vervollständige die Erklärung des Musters in den Daten. Wenn die mittlere Tagestemperatur ansteigt… steigt die Anzahl der Verbrechen Lösung – Wenn die mittlere Tagestemperatur ansteigt, steigt die Anzahl der Verbrechen in jeder beliebigen Stadt. Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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SI1 F11 Geschwindigkeit Radfahrer (km/h) Strecke, die in 15 Minuten zurück-gelegt wird Vervollständige die Erklärung des Musters in den Daten. Wenn sich die Geschwindigkeit des Radfahrers verdoppelt, verdoppelt sich die in 15 Minuten zurückgelegte Strecke. Lösung – wenn sich die Geschwindigkeit des Radfahrers verdoppelt, verdoppelt sich auch die in 15 Minuten zurückgelegte Strecke. Gehen Sie noch einmal zügig jede Folie mit Fragen durch (8-18). Klicken Sie auf die Frageschaltfläche in der rechten oberen Ecke und Sie erhalten die Antwort. Währenddessen schließen die Schüler den Kenntnisscheck auf SI1 ab. Wenn das Spiel beendet wurde, vervollständigen die Schüler die Selbstbewertungsaufgabe auf SI1. Wie lief es bei dir? Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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SI2-3 Schätze wie viel Vitamin D du durch Sonnenlicht bildest. Wissenschaftler empfehlen eine Tagesdosis von 10 μg. Wirf einen Blick auf den heutigen UV-Index: Zeichne eine gleichmäßige Kurve in der Grafik auf SI2. So sollst du einschätzen, wie viele Stunden du heute draußen verbringen musst, um genug Vitamin D zu bilden. Wie viele Stunden wirst du heute draußen verbringen? Ist deine heutige Vitamin-D-Bildung durch Sonnenlicht ausreichend? Notiere deine Antwort auf SI3. Die Schüler analysieren Daten auf SI2 und erörtern, ob sie genug Vitamin D durch Sonnenlicht bilden. Diese Aktivität erfordert von den Schülern eine Recherche im Internet zur tagesaktuellen Vitamin-D-Index-Prognose. Alternativ können Sie ihnen diese Information auch geben. Engagieren Spielen Review Überprüfen Entscheiden
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Schätze, wie viel Vitamin D du durch deine Ernährung zu dir nimmst.
SI2-3 Schätze, wie viel Vitamin D du durch deine Ernährung zu dir nimmst. Wähle drei Lebensmittel auf SI2 aus, die du oft isst. Berechne die Mengen, die du benötigst, um ausreichend Vitamin D aufzunehmen. Beträgt deine tägliche, durch Ernährung aufgenommene Vitamin-D-Zufuhr 10 μg? Notiere deine Antwort auf SI3. Die Schüler analysieren die Daten auf SI3 und erörtern, ob sie mittels ihrer Ernährung ausreichend Vitamin D zu sich nehmen. Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Musst du täglich eine Vitamin-D-Tablette einnehmen?
SI4-5 Musst du täglich eine Vitamin-D-Tablette einnehmen? Zur Entscheidungsfindung spiele Sätze sortieren. 1 Bilde 6 Sätze mit Hilfe der Karten. 2 Teile die Sätze in zwei Gruppen ein, um: zu erklären, warum du Vitamin D benötigst zu beschreiben, welche Probleme durch Vitamin-D- Mangel entstehen 3 Triff deine Entscheidung und notiere sie auf SI5. In Paaren arbeitend verwenden die Schüler Fakten aus dem Spiel Sätze sortieren (SI4), um weitere Details bezüglich Vitamin-D-Mangel und den Konsequenzen von Vitamin-D-Tabletten herauszufinden. Dann verwenden die Schüler (SI5), mit Hilfe dessen sie ihre individuelle abschließende Entscheidung treffen. Bitten Sie die Schüler, ihre Antworten in kleinen Gruppen zu diskutieren und heben Sie hervor, dass es in diesem Fall keine eindeutige Antwort gibt – das muss jeder für sich selbst entscheiden. Engagieren Spielen Überprüfen Entscheiden
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Schüler-Informationsblätter
Vitamin D Blatt-Nr. Titel Bemerkungen SI1 Daten-Doktor Wissenscheck Nicht wiederverwendbar. Eins pro Schüler. SI2 Vitamin-D-Linien - und Balkendiagramm Wiederverwendbar. Eins pro Kleingruppe. SI3 Erhältst du genug Vitamin D? SI4 Sätze sortieren: Karten. Wiederverwendbar. In Karten zerschneiden Eins pro Kleingruppe. SI5 Vitamin-D-Entscheidung
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Daten-Doktor Wissenscheck
SI1 Daten-Doktor Wissenscheck Fähigkeit Frage Nummer Kannst du das? Variablen bestimmen 1, 2 Muster in Daten bestimmen 3, 4 Mittelwert berechnen 5 Daten auswählen und berechnen 6, 7 Werte aus Grafiken ablesen 8 Schätzen von Werten mittels bekannter Werte 9 Beschreibung eines linearen Zusammenhangs 10, 11
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Vitamin-D-Linien- und Balkendiagramm
SI2 Vitamin-D-Linien- und Balkendiagramm Dieses Balken-diagramm veran-schaulicht, wieviel Vitamin D in 100 g unterschiedlicher Lebensmittel vorhanden ist. Du brauchst täglich 10 μg Vitamin D Dieses Diagramm zeigt für unterschiedliche Werte des UV-Index die Zeitspanne, die draußen verbracht werden muss, um ausreichend Sonnenlicht zur Bildung von 10 μg Vitamin D aufzunehmen(ausreichend für einen Tag) Bei den Daten wird davon ausgegangen, dass man kurzärmlig ist. Trägst du lange Ärmel, musst du dich länger draußen aufhalten. Der Datenpunkt für einen UV-Index von 1 beträgt 75 Minuten. Dieser Punkt passt nicht auf das Diagramm.
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SI3 SI3 Nimmst du ausreichend Vitamin D auf?
Der heutige UV-Index beträgt _____________ Der heutige UV-Index beträgt _____________ Das Diagramm für diesen UV-Index zeigt an, dass ich mich heute für ________ Stunden draußen aufhalten muss, um ausreichend Vitamin D zu bilden. Das Diagramm für diesen UV-Index zeigt an, dass ich mich heute für ________ Stunden draußen aufhalten muss, um ausreichend Vitamin D zu bilden. Heute werde ich ________ Stunden draußen verbringen, daher denke ich, werde ich / werde ich nicht ausreichend Vitamin D durch Sonnenlicht bilden. Heute werde ich ________ Stunden draußen verbringen, daher denke ich, werde ich / werde ich nicht ausreichend Vitamin D durch Sonnenlicht bilden. Das Balkendiagramm zeigt, dass ich folgendes essen muss, um 10 μg Vitamin D aufzunehmen: _________ g von __________________________ oder _________ g von __________________________ oder _________ g von ____________________________ Das Balkendiagramm zeigt, dass ich folgendes essen muss, um 10 μg Vitamin D aufzunehmen: _________ g von __________________________ oder _________ g von __________________________ oder _________ g von ____________________________ Ich denke / ich denke nicht, dass ich heute ausreichend Vitamin D durch Lebensmittel aufnehme. Ich denke / ich denke nicht, dass ich heute ausreichend Vitamin D durch Lebensmittel aufnehme. Insgesamt denke ich / denke ich nicht, dass ich heute ausreichend Vitamin D durch Lebensmittel und Sonnenlicht aufnehme. Dieser Meinung bin ich, weil___________________________ Insgesamt denke ich / denke ich nicht, dass ich heute ausreichend Vitamin D durch Lebensmittel und Sonnenlicht aufnehme. Dieser Meinung bin ich, weil___________________________
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Sätze sortieren: Karten
SI4 Sätze sortieren: Karten 1 2 3 4 Du musst dich ausgewogen und vitaminreich ernähren… Vitamin-D-Mangel führt zu… Vitamin D erhält deine Knochengesundheit durch… Vitamin-D-Tabletten verbessern die Muskel… 5 6 7 8 … Knochen- und Muskelschmerzen bei Jugendlichen und Erwachsenen. Durch bestimmte Lebensmittel nimmst du Vitamin D auf… …für den Energiegehalt, das Wachstum und die Erhaltung deiner Zellen. … Regulierung der Kalzium- und Phosphatmengen in deinem Körper. 9 10 11 12 Kinder, die nicht ausreichend Vitamin D zu sich nehmen, können …. …, aber auch Sonnenlicht hilft bei der Bildung von Vitamin D durch Stoffe in deiner Haut. … stärke bei Jugendlichen und Erwachsenen. …an Rachitis erkranken.
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Vitamin-D-Entscheidung Vitamin-D-Entscheidung
SI5 SI5 Vitamin-D-Entscheidung Vitamin-D-Entscheidung Ich benötige Vitamin D, weil … Ich benötige Vitamin D, weil … Durch eine zu geringe Vitamin-D-Zufuhr entstehen folgende Probleme: Durch eine zu geringe Vitamin-D-Zufuhr entstehen folgende Probleme: Ich brauche täglich insgesamt ________ μg Vitamin D. Ich nehme/ ich nehme nicht ausreichend Vitamin D durch Lebensmittel und Sonnenlicht auf. Ich brauche täglich insgesamt ________ μg Vitamin D. Ich nehme/ ich nehme nicht ausreichend Vitamin D durch Lebensmittel und Sonnenlicht auf. Ich brauche eine / ich brauche keine tägliche Vitamin-D-Tablette. Dieser Meinung bin ich, weil… Ich brauche eine / ich brauche keine tägliche Vitamin-D-Tablette. Dieser Meinung bin ich, weil…
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Ermutigt Schüler zum Diskutieren und Nachdenken.
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Für aktive und bewusste Beteiligung an Wissenschaft
TRACES
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