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FAIRantwortung KLIMASCHUTZ FAIRantwortung KLIMASCHUTZ Klimaschutz in Gemeinden im Kontext der Globalisierung präsentiert von Dr. in Isabella Riener und Mag. Christian Salmhofer

Inhalt Vorstellung der Stadt Vorstellung des Projektes Einsatz von Fair-Trade und Bio-Produkten in der Stadt als Beispiel des Klimaschutz in Gemeinden FAIRantwortung KLIMASCHUTZ im Kontext der Globalisierung

Der innovativste Wirtschaftsstandort im Süden Österreichs Oktober 2011 TEIL I Vorstellung der Stadt

TEIL II Vorstellung des Projektes Einsatz von Fair-Trade und Bio Produkten

Bio- und Spezialitätenmarkt mit Produkten der Region Städtepartnerschaft mit: Bamberg Deutschland seit den 1950er Jahren Udine(Italien) 1979 Surenes (Frankreich) 1992 Canchungo (Guinea-Bissau) 1989Canchungo Kaposvár (Ungarn) 1994Kaposvár Bled (Slowenien) 2002Bled Krajn (Slowenien) 2008

Seit Herbst 2001 werden in allen Kindergärten der Stadt Villach auf Grund eines Grundsatzbeschlusses soweit erhältlich nur mehr Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft verwendet. Pilotprojekt 1998/99: Daten & Erfahrungswerte über den Einsatz von Bioprodukten in folgenden Bereichen gesammelt: Welche Produkte können eingesetzt werden? Wie hoch ist der mengenmäßige Anteil? Wie hoch sind die Mehrkosten? Wie können die Mehrkosten abgedeckt / kompensiert werden? Wie sind die Erfahrungen der Köchinnen? Entsteht ein Mehraufwand durch den Einsatz von Bioprodukten? Wie sind die Rückmeldungen durch die Kinder? Bio-Lebensmittel in den Kindergärten der Stadt Villach

ein großer Teil an Lebensmittel ist durch Biolebensmittel gedeckt Produktpalette: Milch, Milchprodukte, Erdäpfel, Gemüse, Fleisch, Tafelobst, Fruchtsäfte Mehle, Backwaren, Essig und Öl … Die Wirtschaftlichkeit ist gegeben. Biolebensmitteln unterscheiden sich im Wareneinsatz kaum von dem mit konventionellen Lebensmitteln. Erreicht werden dadurch: 1050 der 1400 Kinder in Kindergärten und Horten. Gesamteinkauf Euro/ Jahr gehen mehr als 60% an Bio Produzenten. großer Beitrag zur Entwicklung des Bio-Landbaus in der Region Bio-Lebensmittel in den Kindergärten der Stadt Villach

Villach: die erste Stadt Europas ab 1994: Fair Trade- Kaffee bzw. - Tee in der Kantine & Büro Bürgermeister der durchschnittliche Jahresverbrauch an Kaffee beträgt 106 kg. ab Jänner 2000: Fair Trade Orangensaft Kantine & Büro Bürgermeister Einkauf über Weltladen in Villach der Verbrauch in der Kantine beträgt pro Jahr ca Packungen à 0,75 l und im Büro des Bürgermeisters sind es ca. 144 ab 2001 Fair Trade – Süßigkeiten – Schokoladen Fair Trade Lebensmittel in Villach´s Magistratskantine

Fair Trade Geschenkspakete für Seniorengeburtstage vom Weltladen Villach seit Geschenks-Pakete pro Jahr im Wert von ,-Euro/Jahr bewusster Beitrag öffentlicher Beschaffung & Unterstützung der gemeinnützigen Arbeit des Weltladens (Fachgeschäft des Fairen Handels)

Blumen mit dem Flower Power Siegel von Blumen Moser Buffet werden durch Bio-Anbieter in der Umgebung beliefert Unterstützung vom Bio Bauern Markt Unterstützung about climate change –bio & fair Konzerten Klimastaffel gemeinsamer Einkauf mit den 20 Stadt Land Umlandgemeinden

TEIL III FAIRantwortung KLIMASCHUTZ im Kontext der Globalisierung

Wir tragen Verantwortung zur Schaffung von Fairness Friede Freiheit durch unser Tun und unser bewusstes und kluges Handeln.

Wie kommt man zur Fair- Antwortung? Berücksichtigung der Millenium Entwicklungsziele der vereinten Nationen. Die Idee ist: einen Ausgleich zwischen Arm und Reich zu schaffen. den klimarelevanten Ausstoß zu reduzieren. Verpflichtung Österreich seit dem Jahre 2000

Milleniumsziele bis zum Jahre 2015 sind: 1.Extreme Armut und Hunger beseitigen 2.Grundschulausbildung für alle Kinder gewährleisten 3.Gleichstellung und größeren Einfluss der Frauen fördern 4.Die Kindersterblichkeit senken 5.Die Gesundheit der Mütter verbessern 6.HIV/Aids, Malaria und andere Krankheiten bekämpfen 7.Eine nachhaltige Umwelt gewährleisten 8.Eine globale Partnerschaft im Dienst der Entwicklung schaffen

Die Stadt Villach versucht diese Ziele nicht nur mit dem soeben als Beispiel vorgestellten Projekt Fair- Trade und Bio- Essen zu verwirklichen, sondern ist an vielen weiteren Projekten und Arbeitsgruppen beteiligt.

Umsetzung der Milleniumsziele Projekt Canchungo (Guinea-Bissau) 1989Canchungo Kooperation Unterstützung zur Selbsthilfe Knowhow Transfer Hilfe beim Aufbau von Infrastruktur - Brunnen - Markthalle bzw. Hauptplatz - Schule Unterstützung bei der medizinischen Versorgung Förderung von Sozialprojekten Kontakte, per Brief, und persönliche gegenseitige Besuche

Wir danken für die Aufmerksamkeit Wir stehen für allfällige weitere Fragen gerne zur Verfügung.