Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG Berthold Nolte, Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte, Ochsenfurt

Die Südzucker-Gruppe: Kurzporträt Weltweit tätiger deutscher Ernährungskonzern Segmente Zucker, Spezialitäten, CropEnergies und Frucht 18.000 Mitarbeiter 5,9 Mrd. € Jahresumsatz 4,2 Mio. Tonnen Zuckerproduktion Marktführer im Zuckerbereich in Europa Mitglied im MDAX 2 27.03.2017 Nolte Straubing

Segmente der Südzucker-Gruppe Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit 3 27.03.2017 Nolte Straubing

Standorte Zuckerfabriken/Raffinerien Südzucker Raffinerie Tirlemontoise Saint Louis Sucre AGRANA l n L e o p d s r f H u v a y O S R m B z D c h i F t A x ni T W P ó w C k g b Z D e u t s c h l a n d B e l g i e n R o y e O f f s t e i n T s c h e c h i s c h e E p p e v i l l e O f f e n a u R e p u b l i k E t r é p a g n y R a i n S l o w a k e i n g M o l d a w i e n T u U n g a r n Ö s t e r r e i c h R u m ä n i e n K a p o s v á r B r c ^ k o F r a n k r e i c h B o s n i e n- H e r z e g o w i n a M a r s e i l l e S t a n d : September 2009 4 27.03.2017 Nolte Straubing

5 27.03.2017 Nolte Straubing

Segmente der Südzucker-Gruppe Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit 6 27.03.2017 Nolte Straubing

BENEO-Group Unter der Leitlinie „Connecting nutrition and health“ agieren die Unternehmen der BENEO-Group - BENEO-Orafti, BENEO-Palatinit und BENEO-Remy - auf den internationalen Märkten Produktion und Verkauf von funktionellen Zutaten gewonnen aus den natürlichen Rohstoffen Zuckerrübe, Zichorie und Reis für Nahrungsmittel, Pharmazie und Non-Food-Anwendungen. 5 Produktionsstandorte in Belgien, Chile, Deutschland und Italien Umsatz rd. 350 Mio. € 900 Mitarbeiter 7 27.03.2017 Nolte Straubing

BENEO-Orafti Produktion und Vertrieb natürlicher Lebensmittelzutaten aus der Zichorienwurzel Produkte: prebiotische Ballaststoffe Orafti® Inulin und Oligofruktose Wesentliche Produktvorteile: Technologische Eigenschaften: Fett- und Zuckerersatz Gesundheitsfördernde Eigenschaften: u. a. positive Beeinflussung der Darmgesundheit, positive Effekte auf Calciumabsorption und Knochenmineralisierung 8 27.03.2017 Nolte Straubing

BENEO-Palatinit BENEO-Palatinit produziert und vermarktet den Zuckeraustauschstoff Isomalt, das funktionelle Kohlenhydrat Palatinose™ und den pharmazeutischen Trägerstoff galenIQ™ Rohstoff: Rübenzucker Marktführer mit Isomalt, der Nr. 1 für zuckerfreie Bonbons weltweit Wesentliche Produktvorteile Ernährung: Gesundheitliche Aufwertung durch niedrig glykämische Wirkung, Zahnfreundlichkeit, Kalorienreduktion, optimierte Energiezufuhr und Verbesserung des Fettstoffwechsels Technologie: hochwertiger Zuckeraustausch, verbesserte Lager- und Produktstabilität 9 27.03.2017 Nolte Straubing

Stärke 4 Stärkefabriken in Österreich, Ungarn und Rumänien Rohstoffe: Kartoffeln und Mais Erzeugung von Stärke und Stärkespezialprodukten für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie Papier- und papierverarbeitende Industrie Textilindustrie Bauchemische Industrie Pharma- und Kosmetikindustrie Fokus auf Spezialitäten und Nischenmärkte mit maßgeschneiderten Lösungen sowie anwendungstechnische Beratung und Unterstützung bei der Entwicklung von weiterverarbeitenden Maschinen Anbieter von Produkten aus Spezialmais, wie z. B. Wachsmais und garantiert gentechnikfreiem Mais 10 27.03.2017 Nolte Straubing

Segmente der Südzucker-Gruppe Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit 11 27.03.2017 Nolte Straubing

CropEnergies Bioethanol GmbH Europas größte Bioethanolanlage in Zeitz, Sachsen-Anhalt, mit einer Jahreskapazität von 360.000 m3 Bioethanol für den Kraftstoffsektor und 260.000 t ProtiGrain® (Futtermittel) Qualitätskraftstoff von CropEnergies: CropPower85 (85 % Bioethanol,15 % Ottokraftstoff) für FFVs bereits an zahlreichen Tankstellen Kuppelprodukt ProtiGrain® : Hochwertiges Eiweißfuttermittel (DDGS), das europaweit vertrieben wird Flexibilität bei der Verarbeitung der Rohstoffe Getreide und Zuckerrübensirupe 12 27.03.2017 Nolte Straubing

BioWanze SA BioWanze betreibt seit Dezember 2008 in Wanze/Belgien eine Anlage zur Produktion von Bioethanol, ProtiWanze® (Futtermittel) und Gluten Innovatives Produktionsverfahren: durch Nutzung von Biomasse als Energieträger Einsparung von 70 % CO2 im Vergleich zu fossilen Kraftstoffen Rohstoffe: Weizen und Zuckersirupe Jahreskapazität: bis zu 300.000 m3 Bioethanol 200.000 t ProtiWanze® mehr als 55.000 t Gluten 13 27.03.2017 Nolte Straubing

Segmente der Südzucker-Gruppe Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit 14 27.03.2017 Nolte Straubing

Segment Frucht: Überblick Weltweit agierender Bereich mit 37 Produktionsstandorten Weltmarktführer bei Fruchtzubereitungen und führender Produzent von Fruchtsaftkonzentraten in Europa Veredelung agrarischer Rohstoffe zu hoch- wertigen Vorprodukten für die Lebensmittel- industrie, vor allem für die Getränke-, Molkerei-, Backwaren- und Eisindustrie Marktpräsenz auf allen fünf Kontinenten Absicherung der starken globalen Marktposition und Abrundung der globalen Marktpräsenz (z. B. 50 % Joint Venture Yongji Andre Juice Co. Ltd. in China) 15 27.03.2017 Nolte Straubing

Rohstoffverarbeitung der Südzucker Gruppe 2008/2009 (ohne Frucht) Wichtigkeit der Rohstoffe und der Rohstoffsicherung: 16 27.03.2017 Nolte Straubing

Bedeutung der Rohstoffe im Südzucker-Konzern Die Südzucker-Gruppe kauft vom Erzeuger oder vom Handel Agrarrohstoffe und verarbeitet diese. Kunden: Lebensmittelindustrie, Molkereien, Lebensmitteleinzelhandel, Chemische Industrie, Mineralölwirtschaft, Futtermittelindustrie, … Entwicklungen in den letzten Jahren: starkes Wachstum, vor allem international neue Produktionsanlagen neue Rohstoffe neue Produkte Durchschnittlich 60 % der Produktionskosten sind Rohstoffkosten (ohne Energierohstoffe). 17 27.03.2017 Nolte Straubing

Forschung und Entwicklung Forschungsspektrum: Zuckertechnologie und Zucker-spezialitäten, Functional Food (Isomalt, PalatinoseTM, Reisderivate, Inulin und Oligofruktose) Pharma-Hilfsstoffe, Stärke, Stärkederivate, Fruchtzubereitungen, Bioethanol Budget 2008/09: 36,0 Mio. € 12 neue Patentanmeldungen 375 Mitarbeiter weltweit Entwicklung neuer Produkte Anwendungstechnik im Food- und Nonfood-Bereich Optimierung Produktionsprozesse Prüfung neuer Prozesstechnologien Unterstützung der Bereiche Verkauf und Produktion 18 27.03.2017 Nolte Straubing

Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte In Süddeutschland 9 Betriebseinheiten mit 10.400 ha Fläche Neue Anforderungen an Anbau/Produktion von Pflanzen (z. B. Bio-Rüben) erfüllen: Versuche und Weiterentwicklung zu Anbaumethoden, Produktionstechnik, Bodenbearbeitung usw. Aufbau von landwirtschaftlichen Betrieben in Moldawien, Chile und Polen (Rohstoffsicherung, Beispielsanbau, Wissenstransfer) Analyse von Rohstoffmärkten und Entwicklung von Konzepten zur Rohstoffsicherung für unsere Verarbeitungsbetriebe (z. B. Zuckerfabriken, Bioethanolanlagen) 19 27.03.2017 Nolte Straubing

Analyse von Rohstoffmärkten und Entwicklung von Konzepten zur Rohstoffsicherung Analyse der Rohstoffmärkte insbesondere für Getreide und Ölsaaten Mengen, Preise, Zusammenhänge, Politik… Ebenen: Welt, EU, Deutschland, Regional Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen Produktion von Rohstoffen (Getreide, Zuckerrüben…) Verarbeitung von Rohstoffen (z.B. Biogas) Nachwachsende Rohstoffe z.B. energetische Nutzung von Stroh, Biogas… Analyse NAWARO (z.B. aktueller Stand und Potenzial ) Sonderthemen (Wasser, Ethanol, Klimagase…) 20 27.03.2017 Nolte Straubing

Aktuelle „praktische“ Fragestellungen Wie kann die Biomassenachhaltigkeits-Verordnung in die Praxis umgesetzt werden? Was ist der beste Rohstoff für die Bioethanolproduktion? Wie hoch sind die Produktionskosten von Stevia? Wie werden die landwirtschaftlichen Produktionsbedingungen und –kosten für verschiedene Kulturen in verschiedenen Ländern beurteilt? Wie können wir die CO2-Bilanz von Bioethanol verbessern? Wie funktioniert der Anbau von schnell wachsenden Hölzern? Kann man langfristig große Mengen von Stroh bereitstellen? 21 27.03.2017 Nolte Straubing

Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG Berthold Nolte, Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte, Ochsenfurt