Die Nutzpflanzenabteilung wird modern - Eine Umgestaltung mit vielen Ideen nach didaktischen Gesichtspunkten

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD Vortragsinhalt: 1. Sinn und Zweck eines Botanischen Gartens 2. Definitionen von „modern“ und „didaktisch“ 3. Jetziger Zustand des Nutzpflanzenbereichs 3.1 Ausmaße 3.2 Beetanlagen und Bepflanzung 4. Warum umgestalten? 5. Unterricht im Botanischen Garten 6. Was kann alles verändert werden? 7. Skizze des neu geplanten Nutzpflanzenareals 8. Pflanzenliste (ein Beispiel) 8.1 Färbepflanzen 8.2 Pflanzeninfotafeln Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

1. Sinn und Zweck des Botanischen Gartens Def.: Anlage, in der Bäume und andere Pflanzen nach einer bestimmten Systematik zur Schau- und Lehrzwecken kultiviert werden. Ein Bot. Garten dient auch zur Erhaltung des genetischen Materials Ein Botanischer Garten dient der Erholung und Besinnung Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 2. Definitionen: „modern“: neuzeitlich, neuartig „modernisieren“: nach neuesten technischen oder wissenschaftlichen Erkenntnissen ausstatten oder verändern „didaktisch“: a) die Vermittlung von Lehrstoff, das Lehren und Lernen betreffend b) für Unterrichtszwecke geeignet c) belehrend, lehrhaft Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3. Jetztzustand des Nutzpflanzenbereichs Der Nutzpflanzenbereich umfasst ein Areal von 986,5 qm, die Gesamtlänge beträgt etwa 70 m, die Gesamtbreite etwa 28 m. Die Beete verlaufen längs diagonal, parallel zueinander. Die Wege sind 50-60 cm breit und gepflastert, Die Beete 90-150 cm breit und 120-150 cm tief. Die Beschilderung ist in Knöchelhöhe angebracht. Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.1 Jetztzustand - Ausmaße des Nutzpflanzenbereichs Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Beetanlagen des jetzigen Nutzpflanzenbereichs Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 3.2 Photos der Weganlage Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 3.2 Parallele Wegeführung im Sommer Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Vergleich zum Münchener Nutzpflanzenbereich Viel mehr Platz Breitere Wege Beschilderung in Augenhöhe Übergeordnete Schilder für Themenbereiche Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Bepflanzung des jetzigen Nutzpflanzenbereichs Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Pflanzen, die eventuell wegfallen können: Canna Tabak Hopfen Rizinus Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Eventuelle neue Pflanzen: Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD Gelbes Posthörnchen Blaue Speck

3.2 Eventuelle neue Pflanzen: Birnentomaten Weißes Ei Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Eventuelle neue Pflanzen: Etagenzwiebel Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Hingucker, die bleiben: Garten-kürbis Flaschen-kürbis Artischocke Amaranth Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

3.2 Sollen bleiben: Erholungsbänke und ein Blumenbeet: Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 3.2 Futterpflanzen Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 4. Warum umgestalten? - es soll eine entspannte Lernatmosphäre angeboten werden - Wege- und Beetarchitektur sollen ansprechend sein - übersichtliche und systematische Einteilung erleichtern den Besuch - erhöhter Erholungswert durch ergonomische Formen und viel „Platz“ - Biodiversität bleibt erhalten, alte Zuchtformen bekommen Beachtung Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

5. Unterricht im botanischen Garten Ziele der Arbeit mit Schülern in botanischen Gärten: - Die in den einzelnen Fächern erworbenen Kenntnisse werden am lebenden Objekt vertieft - im Umgang mit den Pflanzen diese als gleich berechtigtes Lebewesen erkennen - Auf der Basis von Sachkenntnis eigene Positionen aktiv sprachlich und handelnd zu vertreten - sich selbständig mit fachlichen Fragestellungen auseinanderzusetzen - verstehen, dass botanische Gärten eine wichtige kulturpolitische und lebensbewahrende Funktion haben Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

5. Unterricht im botanischen Garten Inhalte der Unterrichtsarbeit: Primarbereich: erste naturwissenschaftliche Kenntnisse und Erfahrungen werden hier mit möglichst vielen Sinnen ermittelt Sekundarbereich I: Die im Biologieunterricht eingeführten wissenschaftlichen Arbeitstechniken und Untersuchungsmethoden werden hier angewendet Sekundarbereich II: Das Lösen von anspruchsvolleren komplexen Themen und das selbständige Durchführen stehen im Vordergrund Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

5. Unterricht im botanischen Garten Gestaltung des Unterrichts: - Gruppenarbeit bietet sich an - Stationenlernen kann durchgeführt werden - Projekttage oder -kurse sind gut geeignet - die vielfältigen Erfahrungen der Schüler können miteinbezogen werden - die Ergebnissicherung kann mit Hilfe verschiedener Präsentationsformen stattfinden Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

6. Was kann alles verändert werden? - Beschilderung mindestens in Kniehöhe - Wegeführung begehbarer (behindertengerecht...) - Beete gut sichtbar gegliedert und beschriftet - Bodenpflasterung könnte ansprechender sein - Pflanzenauswahl soll aktueller werden - Infotafeln können aufgestellt werden - ??? Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

7. Skizze des neuen Nutzpflanzenbereichs Gelb: Wege und Plätze Grün: Beete Salatpflanzen Kohl und Gemüse Gewürze Eiweißliefernde Pflanzen Futterpflanzen Fettliefernde Pflanzen Industriepflanzen Kohlenhydratliefernde Pflanzen Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8. Pflanzenliste: Kohlenhydratliefernde Pflanzen Eiweißliefernde Pflanzen Fettliefernde Pflanzen Gemüse Beerengemüse, Blattgemüse, Knollengemüse, Stengelgemüse, Wurzelgemüse Kohlpflanzen Salate Gewürze Nachwachsende Rohstoffe (Industriepflanzen) Faserpflanzen, Färbepflanzen, energieliefernde Pflanzen, Rohstoffe für die Industrie Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8.1 Kohlpflanzen Alle Kohlpflanzen sind aus einer Urform entstanden Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

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Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8.2.1 Faserpflanzen: Die Industriepflanzenbilder wurden auf der Didakta 04 in Köln gemacht, und zwar vom Ausstellungsturm des Centralen Agrar- Rohstoff-Marketing- und Entwicklungs-Netzwerks „C.A.R.M.E.N.“ Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

8.3 Beispiel: Färbepflanzen Industriefärbepflanzen: Färberscharte Serratula tinctoria gelb Färberwau Reseda lutolea gelb Kanadische Goldrute Solidago canadenis gelb Saflor Carthamus tinctorius gelb/rot Krapp Rubia tinctorium rot Färberknöterich Polygonum tinctorium blau Färberwaid Isatis tinctoria blau Dost Origanum vulgare braun Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8.3 Färbepflanzen Nahrungsmittelfarbstoffe: Rote Beete Beta vulgaris var. conditiva rot Stockrose Alcea rosea rot Spinat Spinacia oleracea grün Brennessel Urtica dioica grün Saflor Carthamus tinctorius gelb/rot Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8.3 Färbepflanzen Saflor Färberwau Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8.3 Färbepflanzen Färberwaid Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD Krapp Färberknöterich

Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD 8.4 Pflanzeninfotafeln So ähnlich könnten ausführliche Infotafeln aussehen Copyright: Frauke Pöml, Fachdidaktik Biologie HHUD