Regional and biological dimensions in the food sektor Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 2 Was ist Good Food? Spezielle Herstellungsweisen: AMA Gütesiegel, Bio, gentechnikfrei, tiergerecht und Heumilch.
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 3 Was ist Good Food? Regionale Produkte: Sicher, nachvollziehbar, regional
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 4 Was ist Good Food? Bäuerliche Direktvermarktung: Handwerkskunst in kleinen Chargen
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 5 Ziele in der Lebensmittelproduktion Produktdifferenzierung: z.B. Eier von glücklichen Hühnern
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 6 Ziele in der Lebensmittelproduktion Höhere Wertschöpfung: besserer Preis durch Innovation
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 7 Ziele in der Lebensmittelproduktion Kleine Strukturen für Vielfalt erhalten: Lebendige Produktvielfalt
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 8 Ziele in der Lebensmittelproduktion Nebenprodukt?: Kulturlandschaftserhalt für Tourismus St. Johann: Bergbauern bewirtschaften die Hänge
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 9 Ziele in der Lebensmittelproduktion Nebenprodukt?: Kulturlandschaftserhalt für Tourismus
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 10 Ziele in der Lebensmittelproduktion Nebenprodukt?: Kulturlandschaftserhalt für Tourismus
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 11 Ziele in der Lebensmittelproduktion Nebenprodukt?: Kulturlandschaftserhalt für Tourismus
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 12 Ziele in der Lebensmittelproduktion Nebenprodukt?: Kulturlandschaftserhalt für Tourismus
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 13 Ziele in der Lebensmittelproduktion Nebenprodukt?: Kulturlandschaftserhalt für Tourismus
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 14 Steirische Good Praxis Beispiele Produktdifferenzierung: ALMO und AMA Qualitätsrind
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 15 Regionale Kooperationen/Spezialitäten: Genussregionen Steirische Good Praxis Beispiele
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 16 Steirische Good Praxis Beispiele Herkunftsschutz: Kürbiskernöl g.g.A.
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 17 Direktvermarktung: Gutes vom Bauernhof Steirische Good Praxis Beispiele
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 18 Der steirische Buschenschank: Tourismusmagnet Steirische Good Praxis Beispiele
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 19 Anforderungen an die Politik Lebensmittelsicherheit und Herkunftsschutz Regionalität weiter fördern Geschütze Herkunftsangaben praktikabler machen Machbare Rechtsvorschriften für kleine Produzenten Kooperationen fördern
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 20 Ausblick Strategische Vorgangsweise notwendig Förderinstrumente schaffen Zeit ist Faktor für Erfolge
Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski: NetWorkShop Graz. Regional and biological dimensions in the food sektor / Folie 21 Danke für die Aufmerksamkeit!