Betriebswäscherei oder Zentralwäscherei?

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 Präsentation transkript:

Betriebswäscherei oder Zentralwäscherei?

Betriebswäscherei Was ist eine Betriebswäscherei? Hauptaufgaben einer Betriebswäscherei Kompetenzen eines Hotels? Arbeitsbedingungen

Vorteile: NACHTEILE: hohe Personalkosten hohe Betriebskosten Investionsbedarf NACHTEILE: freie Wahl der Wäsche Qualität der Verarbeitung unabhängig

Zentralwäscherei/Grosswäscherei Was ist eine Zentralwäscherei/Grosswäscherei? Hauptaufgaben einer Zentralwäscherei/Grosswäscherei Was ist Outsourcing? Vertragsmöglickeiten Abhol- und Lieferdienst Sortieren der Wäsche Zahlungsmöglichkeiten Preis Leasingsystem Arbeitsbedingungen

VORTEILE: Nachteile: weniger Mitarbeiter Lohn mehr Mitarbeiter für andere Bereiche Kleinerer Arbeitsdruck Nachteile: Kein kurzfristiges waschen schon eine Wäscherei/Lingerie vorhanden Etagenmitarbeiter nicht voll auslasten

Ausbildung in einem Hotel mit oder ohne Betriebswäscherei? Welche Wäscheversorgung ist empfehlenswerter? Zukunft der Wäscheversorgung in der Hotellerie?