Herzlich Willkommen zur Unternehmenspräsentation

Resch&Frisch-Historie 1924 Gründung der Bäckerei in Wels durch Peter Resch 1988 Start Resch&Frisch Gastro in Österreich „ofenfrische Backwaren in der Gastronomie 1993 Start Resch&Frisch Gastro in Deutschland

Resch&Frisch-Historie 1998 Start Resch&Frisch Back‘s Zuhause in Österreich 2002 Start „Genuss – mit Sicherheit!“ 2006 Übernahme aller Geschäftsanteile durch Josef Resch 2007 Neuausrichtung der Organisation und firmenrechtliche Strukturen, Start Resch&Frisch in Südtirol 2008 Start Resch&Frisch in der Schweiz

Zahlen – Daten – Fakten 18 Eigen- und 4 Partnervertriebe in Österreich & Deutschland Kundenanzahl: ca. 16.000 in Ö, D, Südtirol und Schweiz 2 Produktionsstätten in Wels - Handwerksbäckerei Schloßstraße: Bäckerei, Konditorei, Feinbäckerei, Snackherstellung - Serienbäckerei Uhlandstraße 10 Produktionspartner in Österreich & Deutschland

Intercontinental Düsseldorf Referenzkunden Intercontinental Düsseldorf Imperial Wien Sacher Wien Imperial Wien, Stanglwirt Marriott Hamburg Stanglwirt Tirol

Systemkreislauf

Unser gemeinsames Ziel Das Resch&Frisch System Unser gemeinsames Ziel „Der zufriedene Gast“ Ihr Nutzen Stammgäste Imagegewinn Abhebung vom Mitbewerb Weiterempfehlung Qualitätssteigerung

Das Resch&Frisch System Telefonischer Bestellservice Bestellung kann nicht vergessen werden Stets top-informiert Bequem & unkompliziert Produkte Extrem kurze Fertigbackzeiten Beste Qualität Hochwertige Rohstoffe

Das Resch&Frisch System Zustellservice Bedarfsgerechte Lagermengen Tiefkühlkette wird nicht unterbrochen

Das Resch&Frisch System Spezialofen und TK-Schrank Ofenfrische Produkte rund um die Uhr Keine Investitionskosten Optimale Lagerung Kaum Retourware Geringer Strom- und Platzverbrauch Keine Service- und Reparaturkosten

Das Resch&Frisch System Persönliche Beratung Fixer Ansprechpartner Laufende Betreuung und Beratung Verkaufsförderungsinstrumente Schaffung von Aufmerksamkeit Umsatzsteigerung Bekanntheit der Marke

„Genuss – mit Sicherheit!“

Das Qualitätssicherheitssystem 1. Saatzucht Nur hochwertiges Saatgut garantiert auch hochwertiges Erntegut: Alle Kontraktlandwirte müssen zertifiziertes Getreide verwenden. gentechnisch verändertes Saatgut ist verboten! 2. Anbau am Feld Anbau nur auf Feldern von unter Vertrag stehenden Landwirte. Resch&Frisch verlangt die Einhaltung der Fruchtfolgeauflagen. Aufzeichnungspflicht und Kontrolle.

Das Qualitätssicherheitssystem 3. Handel Die Ernte wird in gereinigten Transportmitteln zu geprüften Partner-Getreidelagerstellen gebracht. Die Getreidelieferung erfolgt sortenrein, wird dokumentiert und durch Proben an mind. 5 Stellen geprüft. Das Erntegut wird sortenrein in gereinigten Silos eingelagert. 4. Mühle Bei der Annahme des Getreides in der Mühle werden Proben gezogen und im Labor nach vorgegebenen Kriterien analysiert. Das eingelagerte Getreide wird sortenrein vermahlen, vermischt und im Mehllabor untersucht. Die vorgegebene Resch&Frisch Mehlspezifikation gewährleistet langfristig gleich bleibende Qualität.

Das Qualitätssicherheitssystem 5. Backstube Nachvollziehbarkeit der „Genuss – mit Sicherheit!“ Rohstoffe bis zum Produzenten. Produktion nach einem speziellen Resch&Frisch-Verfahren – alle Backwaren erfahren eine schonende Behandlung und werden ohne Konservierungsstoffe erzeugt. Verzicht auf gentechnisch veränderte Rohstoffe! 6. Gastronomie Dieses Gütesiegel gewährleistet den Resch&Frisch Kunden langfristig sichere und qualitativ hochwertige Produkte. „Genuss – mit Sicherheit!“ bietet also sowohl dem Gastronomen als auch dem Gast einen „sicheren“ Zusatznutzen.

Das Qualitätssicherheitssystem 7. Gast So richtig schmeckt es den Gästen nur, wenn Sie neben gutem Geschmack auch die Sicherheit von qualitativ hochwertigen und schonend verarbeiteten Rohstoffen genießen können. Unsere Kunden und deren Kunden können sich darauf verlassen, das garantiert unser Qualitätssicherungssystem „Genuss – mit Sicherheit!“

Resch&Frisch Klassiker Brotvielfalt Baguettes & Ciabattas Jour-Backwaren

Resch&Frisch Süßprogramm Schnitten & Desserts Kuchen- und Strudelvielfalt Süße Köstlichkeiten

Resch&Frisch Jausen- & Snacksortiment Jausenprodukte Snacks

Resch&Frisch Pizzen, Baguettes & Flammkuchen Pizza à la Pizzeria Baguettes de luxe Flammkuchen de luxe

Resch&Frisch Biosortiment

Kontakt Resch&Frisch – der Partner für zufriedene Kunden und Gäste! Resch&Frisch-Gastrovertriebs GmbH, Schloßstrasse 15, A-4600 Wels Tel.: 0043/7242/2005-55, Fax: 0043/7242/2005-149 Resch&Frisch Franchise GmbH, Römerstraße 15a, D-85661 Forstinning Tel.: 0049/8121/25478-0, Fax: 0049/8121/25478-20 E-Mail: office@resch-frisch.com www.resch-frisch.com