TOP GESCHMACK Eine neue Dimension: Mit Genuss Trauben und Steinobst verzehren.

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1 TOP GESCHMACK Eine neue Dimension: Mit Genuss Trauben und Steinobst verzehren.

2 Anbaugebiet von Top Geschmack Die Obstanlagen von Frutas Esther befinden sich in La Vega Alta del Río Segura innerhalb der Region Murcia, mit einem ganz besonderen, wüstenähnlichen Klima mit tiefgründigen leichten Böden. Diese Boden- und Klimabedingungen sind besonders geeignet für die Produktion von qualitativ hochwertigem und geschmackvollem Obst.

3 Auswahlkriterien für Top Geschmack Besonderer Geschmack Kräftige Farbe Aussehen

4 1. Das Feld: Die Erstellung der Top Geschmack Linie erfordert eine besondere und andersartige Arbeit, hauptsächlich während: Des Winterschnittes Der Ausdünnung Der Bewässerung Der Ernte

5 Der Winterschnitt: Durchführung eines stärkeren Schnittes, dadurch weniger Zweige pro Baum Schaffung einer offenen Wuchsform, zwecks höherem Lichteinfall.

6 Ausdünnung: Ziel ist ein geringerer Behang pro Braum, um weniger, aber geschmackvollere Früchte zu bekommen und zwar durch Ausdünnen in drei Schritten : Im Blütenstadium Im Knospenstadium Im Fruchtstadium

7 Bewässerung: Top Geschmack verwendet ein andersartiges, besser kontrollierbares und flexibleres Flüssigdünger- Bewässerungsystem Diese Sensoren vermeiden die Verschwendung von Wasser und Dünger und führen zu einer Optimierung der genutzten Ressourcen, und Diese ermöglichen die genaue Dosierung des Düngerbedarfs (Anpassung an den wirklichen Wasserbedarf des Baumes). Dies wird erreicht durch die Verwendung von Sensoren (Dendrometer), die zielgerichtet in den Anlagen verteilt sind und fortwährend den Feuchtigkeitsbedarf der Pflanzen messen, um hierdurch Hydrostress zu jeder Zeit zu vermeiden, sei es durch Mangel oder Überfluss an Wasser. Doppelte Bewässerungsleitung

8 Ernte: Um die bestmöglichen Eigenschaften von Top Geschmack zu erzielen, braucht die Frucht einen andersartigen Beerntungsprozess: bei bestem Reifezeitpunkt mit doppelter Lesehäufigkeit und kleineren Erntebehältern.

9 2. Verpackung: Sobald der Reifeprozess im Feld abgeschlossen ist, erhält Top Geschmack eine besondere Behandlung im Lager: Strengere Auswahl Bessere optische Aufbereitung Verpackung per Hand Priorität bei den Verpackungs- und Kühlprozessen zwecks Verhinderung des Abbaues organoleptischer Eigenschaften

10 3. Verteilung: Eines der Hauptziele moderner Verteilung ist, den Kunden bzw. den Verbraucher zufriendenzustellen. Das Top Geschmack Konzept unterstützt dies und bietet zusätzlich die Möglichkeit zur Differenzierung optischen Aufbesserung des Fruchtladens Kundenbindung

11 4. Verbraucher: Top Geschmack bietet dem Verbraucher des 21. Jahrhunderts - unter Verwendung der besten Sorten, neuer Anbaumethoden und spezieller Verpackungen - ein geschmackvolles gesundes außergewöhnliches Produkt an.

12 5. Produktlinie: Pfirsiche, weiss- und gelbfleischig Nektarinen, weiss- und gelbfleischig Flachpfirsiche Aprikosen Pflaumen Trauben

13 Frutas Esther Zertifizierungen: GLOBAL G.A.P. Integrierte Produktion IFS BRC Zertifizierte Rückverfolgbarkeit